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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:6815  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類(lèi)索引
  • 素食筆記
    • 素食筆記
    • 李成國(guó)/2019-10-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥49.9

    • 《素食筆記》的出現(xiàn)，讓人眼前一亮。書(shū)中不僅集納了一百余款色香味形俱佳的時(shí)尚素食，而且圖文并茂，解說(shuō)細(xì)致，制法詳盡。無(wú)論是對(duì)正為尋找素菜著急的大廚小廚，還是對(duì)家庭美食愛(ài)好者，它都是一本解渴實(shí)用的好教材。

    • ISBN：9787557852498
  • 鑒古詩(shī) 品藥點(diǎn)(經(jīng)典文化與本草食養(yǎng)全民讀本)
    • 鑒古詩(shī) 品藥點(diǎn)(經(jīng)典文化與本草食養(yǎng)全民讀本)
    • 陳永燦等/2019-10-1/ 上�？茖W(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥30

    • 本書(shū)目錄仿照《本草綱目》的編次方式，分為草部、花部、果部、菜部等類(lèi)別。書(shū)中每一種食養(yǎng)本草均以古代詩(shī)文為引，鑒賞詩(shī)詞，體悟食養(yǎng)本草形意之美；其次進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生功效解讀；*后介紹本草膳食的制作方法。希望大家在學(xué)習(xí)中醫(yī)食養(yǎng)知識(shí)，更好更快地掌握本草食養(yǎng)方法的同時(shí)，接受中華經(jīng)典文化的熏陶，在鑒賞古詩(shī)中認(rèn)識(shí)本草，在品味藥膳中實(shí)踐養(yǎng)生

    • ISBN：9787547845417
  • 再見(jiàn)，敏感��！清單出品，健康皮膚養(yǎng)成指南
    • 再見(jiàn)，敏感��！清單出品，健康皮膚養(yǎng)成指南
    • 龔瀛琦/2019-10-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥69

    • 《清單》是一套美好生活的實(shí)操手冊(cè)，傳播講科學(xué)、有品質(zhì)的生活方式。每一期的主題都會(huì)針對(duì)一個(gè)具體的日常生活需求話(huà)題，提供跨領(lǐng)域的知識(shí)梳理、專(zhuān)業(yè)人士的經(jīng)驗(yàn)分享、生活達(dá)人的真實(shí)故事和滿(mǎn)足個(gè)性化需要的物品解決方案。 《再見(jiàn)，敏感�。。航】灯つw養(yǎng)成指南》是《清單》MOOK的首期，從人人都有可能遭遇的皮膚敏感問(wèn)題切入，關(guān)注護(hù)膚的科學(xué)

    • ISBN：9787521710175
  • 傳膳啦�。鞒�
    • 傳膳啦�。鞒�
    • 袁燦興/2019-10-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥45

    • 《傳膳啦！（明朝篇）》依據(jù)翔實(shí)的史料，用古雅幽默的筆觸介紹了明朝的飲食文化，皇帝日常的飲食搭配，以及美食背后的趣聞逸事，更收錄了很多隱藏在故紙堆里的宮廷美食和藥食的做法。殺伐決斷的朱元璋，講求為上者，飲食要精調(diào)，偏偏面對(duì)狡辯的廚子卻睜一只眼閉一只眼。一心修仙的嘉靖帝，派人到各地尋訪五色芝�？僧�(dāng)有官員申請(qǐng)，免去進(jìn)貢紅曲飄

    • ISBN：9787521709780
  • 粵廚寶典?點(diǎn)心篇
    • 粵廚寶典?點(diǎn)心篇
    • 潘英俊/2019-10-1/ 廣東科技出版社/定價(jià)：¥68

    • 點(diǎn)心篇是該系列叢書(shū)的其中一本，著重介紹了粵式酒店、茶樓的特色點(diǎn)心，如千層糕、榴蓮酥、燒賣(mài)、蝦餃等幾百種點(diǎn)心的起源及演變。本書(shū)分為蒸淥章、炭烙章、煎炸章、餡料章和名詞章。全書(shū)圖文并茂，并有作者大量的原創(chuàng)手繪圖，內(nèi)容趣味橫生，書(shū)中絕非僅是單純講述菜式的制作，而是既有古今菜式的延續(xù)，又有南北之作的對(duì)照，而且還把烹飪的關(guān)鍵逐一

    • ISBN：9787535970602
  • 粵廚寶典?廚園篇
    • 粵廚寶典?廚園篇
    • 潘英俊/2019-10-1/ 廣東科技出版社/定價(jià)：¥68

    • 廚園篇是該系列叢書(shū)的其中一本，作者花了一年多的時(shí)間，將十多年來(lái)在其腦海醞釀的烹飪技法的來(lái)龍去脈、歷史沿革、技法要領(lǐng)都付諸文字。本篇的技法烹飪完全是站在粵菜烹飪的角度去搜集和編寫(xiě)，分為水烹、火烹、汽烹、油烹和氣烹共5個(gè)章節(jié)。全書(shū)圖文并茂，并有作者大量的原創(chuàng)手繪圖，內(nèi)容趣味橫生，書(shū)中絕非僅是單純講述菜式的制作，而是既有古今

    • ISBN：9787535970114
  • 烤箱輕食（薩巴廚房）
    • 烤箱輕食（薩巴廚房）
    • 薩巴蒂娜/2019-10-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 毫無(wú)烹飪經(jīng)驗(yàn)，卻想做出美味又健康的餐食，那么從烤箱菜開(kāi)始再合適不過(guò)！不管是百變主食、可口零食、健康少油的肉食，還是噴香脆嫩的清爽果蔬，從西餐到中餐，都可以輕松搞定！ 本書(shū)教你選取家常易見(jiàn)的食材，根據(jù)菜譜中的精心搭配，按照做法一步步上手，統(tǒng)統(tǒng)丟進(jìn)烤箱，聞著香味，等待烹飪時(shí)間倒計(jì)時(shí)，輕松做出可口的美食。 從開(kāi)始下廚就選

    • ISBN：9787518426201
  • 跟著茶經(jīng)學(xué)泡茶
    • 跟著茶經(jīng)學(xué)泡茶
    • 戴玄 主編/2019-10-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià)：¥68

    • 本書(shū)是一本從新手到高手的愛(ài)茶人必備指南書(shū)，從實(shí)用性的角度出發(fā)，重點(diǎn)介紹茶經(jīng)中關(guān)于鑒茶、選水、水溫和茶具等內(nèi)容，讓你用*短的時(shí)間掌握茶經(jīng)的精髓；古今對(duì)比，介紹了更適合現(xiàn)代人鑒茶、泡茶的方法，且每一個(gè)泡茶步驟都有對(duì)應(yīng)的步驟圖，讓你輕松看、輕松學(xué)。 此外，還將茶經(jīng)從種茶、制茶到采茶的流程進(jìn)行了探究解讀，更包含了茶文化的方方

    • ISBN：9787518425693
  • 福桃05：早餐
    • 福桃05：早餐
    • [美]大衛(wèi)·張，應(yīng)德剛，彼得·米漢/2019-10-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥58

    • 《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK。 《福桃》也是全球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK，創(chuàng)刊僅6年，每輯銷(xiāo)量已逾100000冊(cè)。 每輯一個(gè)主題，每個(gè)主題只講有趣的，從路邊攤到節(jié)日大餐，從家常便飯到廳堂盛宴…… 本輯主題是早餐。 你可能知道早餐重要，但

    • ISBN：9787508695709
  • 遠(yuǎn)離疾病的健康打掃術(shù)
    • 遠(yuǎn)離疾病的健康打掃術(shù)
    • [日]松本忠男/2019-10-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥49

    • 身體的不適，可能是由于錯(cuò)誤的打掃造成的。本書(shū)指出疾病與打掃的關(guān)系，結(jié)合作者30余年打掃醫(yī)院的工作經(jīng)驗(yàn)，告訴你如何防止病菌感染，遠(yuǎn)離疾病。由龜田綜合醫(yī)院名譽(yù)理事長(zhǎng)審訂，保證了專(zhuān)業(yè)性和科學(xué)性。是一本理論與實(shí)用結(jié)合的打掃書(shū)。

    • ISBN：9787571404390