關(guān)于我們
書單推薦                   更多
新書推薦         更多
當(dāng)前分類數(shù)量:1673  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS971 美食學(xué)】 分類索引
  •  地圖上的中國:茶葉故里(英)
    • 地圖上的中國:茶葉故里(英)
    • 陳勇光/2023-8-1/ 五洲傳播出版社/定價:¥78
    • 地圖上的中國系列圖書利用地圖作為講述中國故事的載體,通過地圖搭載豐富的中國歷史文化、自然地理、當(dāng)代發(fā)展等內(nèi)容,同時在紙質(zhì)圖書基礎(chǔ)上開發(fā)可視聽化的電子讀物,達(dá)成融合傳播效果,幫助廣大海內(nèi)外讀者更好地了解中國。中國是茶葉的故鄉(xiāng),中國茶和茶文化很早就遠(yuǎn)播海外,成就中外文化交流的一段佳話。本書先簡要介紹了中國悠久的種茶、制茶、

    • ISBN:9787508545936
  • 茶,一片樹葉里的中國(全4冊)
    • 茶,一片樹葉里的中國(全4冊)
    • 懂懂鴨/2023-8-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥248
    • 茶,從生物學(xué)來說是一片樹葉,但它對于我們來說,這片樹葉承載著足夠豐富的文化。茶,是中國最具代表性的文化之一。千百年來,茶文化幾經(jīng)傳承、歷練、蛻變,煥發(fā)出別樣的光彩和魅力。本書以我們祖國大地上廣闊的茶區(qū)來劃分,以地理維度劃分為四大茶區(qū)講解每個茶區(qū)獨(dú)有的自然環(huán)境以及在當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境下孕育出的獨(dú)特的茶,茶又給當(dāng)?shù)氐娜藗、生?/p>

    • ISBN:9787121459825
  • 中國茶全書,
    • 中國茶全書,
    • 王存良主編/2023-8-1/ 中國林業(yè)出版社/定價:¥228
    • 本書分為茶史述略、茶區(qū)地理、茶產(chǎn)業(yè)掃描、茶類篇、名山茶泉古韻、茶器篇、茶人擷英、縣市茶俗采風(fēng)、茶館文化、茶文化剪影、黔西南茶科教與行業(yè)組織、黔西南茶旅指南、茶政策篇、質(zhì)量體系篇、茶產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅(jiān),共十五章,展示了黔西南茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的現(xiàn)狀、歷程和發(fā)展。

    • ISBN:9787521922677
  •  第一次品綠茶就上手(圖解版)第2版
    • 第一次品綠茶就上手(圖解版)第2版
    • 周繼紅、王岳飛/2023-8-1/ 旅游教育出版社/定價:¥52
    • 第一次品綠茶就上手(圖解版)第2版

    • ISBN:9787563745760
  • 中國-東盟茶文化及茶葉加工
    • 中國-東盟茶文化及茶葉加工
    • 李琪,蘇靜,莫嘉凌主編/2023-8-1/ 廣西科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥30
    • 隨著中國與東盟國家的交往日益密切,中國與東盟國家茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的交流與合作迎來了廣闊的發(fā)展前景。本書詳細(xì)介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、沖泡技巧、制茶工藝等,重點(diǎn)介紹了廣西區(qū)內(nèi)名特優(yōu)茶的產(chǎn)地、特點(diǎn)及地方茶文化,同時介紹了中國-東盟特色飲茶習(xí)俗、中國-東盟茶葉進(jìn)出口貿(mào)易概況等,以中國-東盟茶文化為著力點(diǎn),通過深入淺出的介紹中國與東盟

    • ISBN:9787555120339
  • 注春啜香
    • 注春啜香
    • 包靜主編/2023-8-1/ 西泠印社出版社/定價:¥398
    • 本書以“注春啜香——西湖龍井茶展”為基礎(chǔ),編輯成書。全書分前世今生(四節(jié))、湖山賦韻(二節(jié))、匠心獨(dú)運(yùn)(二節(jié))、鐘靈毓秀(二節(jié))、尋跡試茗五章,章下設(shè)節(jié),總計(jì)五章十節(jié),闡釋了西湖龍井茶人與自然和諧相處、共同發(fā)展的理念和它所蘊(yùn)含的深厚文化信息和人文精神。

    • ISBN:9787550841888
  • 千載儒釋道一盞納山茶
    • 千載儒釋道一盞納山茶
    • 朱旭編/2023-8-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥168
    • 全書以茶文化為主線,以納山云舍茶文化為核心,介紹武夷山場;節(jié)氣與茶文化;有關(guān)茶葉歷史故事,特別是朱子與茶文化的故事;茶空間的雅集;茶友的交流與茶友的感悟文字;納山云舍的品牌。全書分書六章:一、天生天養(yǎng)、武夷正脈:主要側(cè)重介紹納山云舍的山場,茶叢。二、歲月流轉(zhuǎn),時節(jié)嬗遞:主要側(cè)重節(jié)日、節(jié)氣中的茶文化。三、茗茶槚荈,文化苦

    • ISBN:9787109286306
  • 中國茶界的安化奇跡
    • 中國茶界的安化奇跡
    • 湖南省檔案館,中共安化縣委編著/2023-8-1/ 岳麓書社/定價:¥128
    • 本書是由湖南省檔案館、中共安化縣委聯(lián)合主編的,以記錄安化黑茶歷史,講述安化黑茶發(fā)展脈絡(luò),闡述安化黑茶文化底蘊(yùn)以及展望安化黑茶新時代新發(fā)展的一本記述類圖書。書稿由“序’“綜述”“上篇:安化黑茶的厚重歷史”“中篇:安化黑茶的曲折前行”“下篇:安化黑茶的成功實(shí)踐”“大事記”’“后記”等部分組成。書稿配圖200余幅,以圖文結(jié)合

    • ISBN:9787553818399
  • 用英語介紹中國美食文化
    • 用英語介紹中國美食文化
    • 孫成統(tǒng),劉景琳,尉策,李楠楠/2023-8-1/ 中國水利水電出版社/定價:¥49.9
    • 中華飲食文化經(jīng)過幾千年的歷史積淀,已成為我國傳統(tǒng)文化不可或缺的組成部分,是人類飲食文化寶庫中一顆璀璨的明珠。我國疆域遼闊、地大物博,各地在氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等方面存在差異,逐漸形成了獨(dú)特的飲食文化與習(xí)俗。本書以中英雙語的方式介紹了我國七大飲食文化區(qū)域各自的代表性美食,著重從地理?xiàng)l件、歷史文化、發(fā)展演變、獨(dú)特風(fēng)味及制作

    • ISBN:9787522617237
  • 茶宮殿
    • 茶宮殿
    • 雷平陽著/2023-8-1/ 云南人民出版社/定價:¥109
    • 本書作者通過長期的實(shí)地采風(fēng)和調(diào)研,把文化元素融入茶文化中,用生動的故事、美好的體驗(yàn)和豐富的民俗文化來描述該地區(qū)布朗族和拉祜族等少數(shù)民族與普洱茶的不解之緣,以及普洱茶茶山歷史、茶山文化和普洱茶發(fā)展現(xiàn)狀。

    • ISBN:9787222220553