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當(dāng)前分類數(shù)量:6815  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 茶品推介
    • 茶品推介
    • 朱海燕/2021-9-1/ 電子工業(yè)出版社/定價(jià)：¥48

    • "茶品推介不僅是茶產(chǎn)業(yè)流通服務(wù)領(lǐng)域的重要職業(yè)技能，同時(shí)還承擔(dān)著弘揚(yáng)科學(xué)飲茶和傳播茶文化的社會(huì)責(zé)任，是目前行業(yè)現(xiàn)狀下亟待培養(yǎng)的專項(xiàng)職業(yè)能力。本教材針對(duì)"茶品推介職業(yè)能力要求，分為基礎(chǔ)篇、推介篇、技巧篇三個(gè)模塊進(jìn)行系統(tǒng)闡述。基礎(chǔ)篇包括了職業(yè)認(rèn)知、茶品分類、茶業(yè)概況、評(píng)茶基礎(chǔ)、科學(xué)飲茶五個(gè)項(xiàng)目，深入淺出地介紹了該職業(yè)能力所應(yīng)

    • ISBN：9787121419096
  • 食物與創(chuàng)新
    • 食物與創(chuàng)新
    • 宋華,陳瑩燕,員勃/2021-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià)：¥59

    • 本書(shū)主要內(nèi)容是基于對(duì)食物設(shè)計(jì)的研究范疇，分別為：為食物而設(shè)計(jì)、用食物來(lái)設(shè)計(jì)、關(guān)于食物的設(shè)計(jì)、食品設(shè)計(jì)、食物的空間設(shè)計(jì)、吃的設(shè)計(jì)。以下逐個(gè)介紹。1）為食物而設(shè)計(jì)：目的在于制作食物時(shí)所需的輔助工具，例如烘培蛋糕所需的各式蛋糕模具，或者是在用餐的過(guò)程、烹飪的過(guò)程中，為了讓整體過(guò)程更加方便簡(jiǎn)潔的工具。2）用食物來(lái)設(shè)計(jì)：以食物作

    • ISBN：9787568073752
  • 烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
    • 烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
    • 蘇愛(ài)國(guó),許磊,段輝煌/2021-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 本書(shū)是全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)重點(diǎn)課題基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的中高職課程體系與教材開(kāi)發(fā)研究成果系列教材、餐飲職業(yè)教育創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)新形態(tài)一體化系列教材。本書(shū)按照中式烹飪的主要工藝流程與環(huán)節(jié)，結(jié)合烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)高職教育的要求，遵循理論與實(shí)踐并重的原則，注重動(dòng)手能力與應(yīng)用能力的培養(yǎng)，深入淺出，通俗易懂，使讀

    • ISBN：9787568073714
  • 美麗無(wú)瑕：科學(xué)護(hù)膚指南
    • 美麗無(wú)瑕：科學(xué)護(hù)膚指南
    • 禾葡蘭問(wèn)題肌膚研究院/2021-9-1/ 中山大學(xué)出版社/定價(jià)：¥68

    • 該書(shū)從皮膚的奧秘，認(rèn)識(shí)護(hù)膚品，皮膚的基礎(chǔ)護(hù)理，問(wèn)題皮膚的診斷，特殊部位、群體、情形的皮膚護(hù)理，以及護(hù)膚美學(xué)等方面由淺入深、循序漸進(jìn)地對(duì)護(hù)膚做了科學(xué)介紹，以期幫助大眾樹(shù)立正確的護(hù)膚理念，掌握科學(xué)的護(hù)膚方法。

    • ISBN：9787306072597
  • 新娘化妝造型技術(shù)大全
    • 新娘化妝造型技術(shù)大全
    • 安洋/2021-9-1/ 人民郵電出版社/定價(jià)：¥199

    • 本書(shū)針對(duì)基礎(chǔ)的化妝造型師，從基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始講解，然后設(shè)置實(shí)例進(jìn)行練習(xí)，并配有提高技能的部分。全書(shū)共10章，包括新娘化妝造型核心基礎(chǔ)、化妝造型搭配原理及工作要點(diǎn)、化妝造型風(fēng)格妝容、化妝造型風(fēng)格造型、平面拍攝整體妝容造型、結(jié)婚當(dāng)日整體妝容造型、結(jié)婚當(dāng)日妝容造型變化流程、中國(guó)古典嫁衣妝容造型、新郎和伴娘妝容造型，以及新娘飾品制

    • ISBN：9787115567925
  • 中世紀(jì)廚房：一部食譜社會(huì)史
    • 中世紀(jì)廚房：一部食譜社會(huì)史
    • ［芬］漢內(nèi)萊·克萊梅蒂娜 著 歐陽(yáng)瑾 譯/2021-9-1/ 上海社會(huì)科學(xué)院出版社/定價(jià)：¥258

    • 在現(xiàn)代人的印象里，中世紀(jì)人一定是生活在一個(gè)物資貧乏的時(shí)代，干巴巴的面包皮、漂著奇怪固體的蔬菜清湯、以香料掩蓋腐臭味道的肉品……這些對(duì)中世紀(jì)飲食的誤解深深地禁錮了屬于那個(gè)時(shí)代的五味俱全。 實(shí)際上，中世紀(jì)人會(huì)用公共烤爐烘烤新鮮的面包與餡餅，用牛肉湯或豬肉湯烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏腸延長(zhǎng)肉類的

    • ISBN：9787552029789
  • 家政服務(wù)員職業(yè)道德(家政教育系列叢書(shū))
    • 家政服務(wù)員職業(yè)道德(家政教育系列叢書(shū))
    • 李成碑/2021-9-1/ 上海遠(yuǎn)東出版社/定價(jià)：¥52

    • 《家政服務(wù)員職業(yè)道德》是上海開(kāi)放大學(xué)組織編撰的家政教育系列叢書(shū)之一。本書(shū)共分職業(yè)道德概述、家政服務(wù)員職業(yè)道德規(guī)范、家政服務(wù)員職業(yè)道德的培養(yǎng)三章。作者從職業(yè)道德的整體概念談起，進(jìn)而引申出具體的家政服務(wù)行業(yè)職業(yè)道德內(nèi)容和如何進(jìn)行道德培養(yǎng)的話題，對(duì)家政行業(yè)的職業(yè)道德進(jìn)行了系統(tǒng)而詳細(xì)的闡述。

    • ISBN：9787547617410
  • 28天吃出心健康：中國(guó)本土化地中海飲食
    • 28天吃出心健康：中國(guó)本土化地中海飲食
    • 高鍵,弭守玲/2021-9-1/ 復(fù)旦大學(xué)出版社/定價(jià)：¥80

    • 《28天吃出心健康：中國(guó)本土化地中海飲食》本書(shū)是在國(guó)外地中海飲食模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行中國(guó)本土化改造，內(nèi)容上更加符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣,不僅適用于已經(jīng)罹患心血管疾病的患者，也適用于健康人群以及已有心血管疾病危險(xiǎn)因素的人群，具有較高的實(shí)用性和推廣性。 本書(shū)共分5章。前4章講述地中海飲食的起源、特點(diǎn)、對(duì)相關(guān)疾病的影響與應(yīng)用并介紹

    • ISBN：9787309150438
  • 兒童高營(yíng)養(yǎng)面食
    • 兒童高營(yíng)養(yǎng)面食
    • 愛(ài)廚房 著/2021-9-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 兒童高營(yíng)養(yǎng)面食

    • ISBN：9787571416379
  • 兒童超健康小吃
    • 兒童超健康小吃
    • 孫朱朱 著/2021-9-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 本書(shū)介紹了86道流行小吃，不僅有人氣超高的爆紅街頭小吃，有代表各地特色的地方風(fēng)味小吃，還有頗具異國(guó)風(fēng)情的異國(guó)小吃，以及閑暇時(shí)用以消磨時(shí)光的休閑小食，每道小吃都有詳細(xì)的文字介紹和一目了然的步驟圖，此外還有作者多年經(jīng)驗(yàn)的無(wú)私分享。只要你有一間廚房，有一顆熱愛(ài)美食的心，那么跟著書(shū)中的文字一步步制作，就一定能將這些小吃端上自家

    • ISBN：9787571416362