本書由華西婦幼專家團組織編寫,匯聚了婦女及兒童保健?祁I域一線經驗,編寫組專家從兒童家長的實際需求出發(fā),采用一問一答的“對話”形式答疑解惑,全面、細致科普0—7歲兒童保健常見知識,同時輔以科普漫畫的創(chuàng)作形式,做到了內容專業(yè)嚴謹、風格生動活潑,旨在為新手父母提供從容養(yǎng)育的科學指導。 全書包含兒童保健常見知識多個方面:新
本書為茶學專業(yè)應用型本科教材,書中內容除經典的茶藝禮儀訓練、玻璃杯茶藝、蓋碗茶藝、紫砂壺茶藝外,還增加了碗泡茶藝、點茶茶藝、煮茶茶藝、擂茶茶藝、烤茶茶藝等,并結合近兩年的茶藝大賽比賽標準,以及新的茶藝師國家標準的變化,在注重茶藝的形式、程序美感的基礎上,加強對于茶湯品質掌握的技能要求,同時將東方生活美學更合理地融入到茶
本書依據高等職業(yè)教育專科西式烹飪工藝專業(yè)教學標準,秉持立德樹人、課程思政、校企雙元、理實一體的理念,對接新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式下西式烹飪崗位(群)的新要求進行編寫。教材涵蓋畜肉類菜品制作、禽肉類菜品制作、水產類菜品制作、土豆及其他淀粉類菜品制作、蔬菜類菜品制作、蛋類菜品制作等6個模塊、57個學習項目,各學習項目圍繞菜品
這是一本關于美食的科普書,作者是知名科普節(jié)目主持人、趣味科普踐行人張騰岳,全書共分七章,以輕松幽默的筆觸講述了歷史名人與美食的那些趣事,比如,出身魯國的孔子吃過經典魯菜蔥燒海參嗎?孟子見梁惠王時,喝過開封的羊肉湯嗎?墨子與魯班在楚國首都玩戰(zhàn)棋對決時,早餐會是武漢熱干面嗎?讀者可跟隨先秦諸子的腳步,漫游春秋戰(zhàn)國的美食地圖
生活常識是指人們在日常生活中需要了解和掌握的基本知識。它是人類在很長一段時間以來,在日常生活中不斷探索、分析和總結得出的科學的、健康的知識。它涉及營養(yǎng)、飲食、家居、穿衣、護膚、運動等生活的眾多方面,與我們的日常生活息息相關。本書主要包括健康飲食、日常保健、穿衣護膚、運動休閑等內容。每個方面的每個小節(jié)都貼近日常生活,都是
這個全新升級的版本,從原料、歷史、技法等角度出發(fā),重新對雞尾酒進行了全面的介紹。無論是調酒師還是業(yè)余愛好者,都可以通過本書成為真正的雞尾酒行家。全新的版本新增了很多新的素材,更多的雞尾酒配方,以及對原版配方的巧妙修改。在過去的十年里,關于雞尾酒制作的有趣信息層出不窮,這個全新的版本盡可能地將這些信息囊括其中,而且加里·
本書由資深營養(yǎng)師李寧根據中國飲食習慣特別編寫,旨在通過蔬菜湯改善體質、增強免疫力及預防疾病。本書分為五個篇章,第1章揭示了超簡單蔬菜湯的制作秘訣,確保蔬菜湯的營養(yǎng)價值最大化,讓廚房新手也能輕松烹飪。第2章針對老年人、男性、女性及學齡前兒童,提供適合各類人群的蔬菜湯配方。第3章聚焦亞健康問題,如失眠、熬夜疲憊、食欲不振等
本書共七個模塊,內容包括:酒吧概述、調酒師職業(yè)認知、酒水知識、酒水服務技巧、雞尾酒調制、軟飲料調制、酒吧管理。
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