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笑翻美食簡(jiǎn)史 讀者對(duì)象:飲食文化史研究人員
這是一本關(guān)于美食的科普書(shū),作者是知名科普節(jié)目主持人、趣味科普踐行人張騰岳,全書(shū)共分七章,以輕松幽默的筆觸講述了歷史名人與美食的那些趣事,比如,出身魯國(guó)的孔子吃過(guò)經(jīng)典魯菜蔥燒海參嗎?孟子見(jiàn)梁惠王時(shí),喝過(guò)開(kāi)封的羊肉湯嗎?墨子與魯班在楚國(guó)首都玩戰(zhàn)棋對(duì)決時(shí),早餐會(huì)是武漢熱干面嗎?讀者可跟隨先秦諸子的腳步,漫游春秋戰(zhàn)國(guó)的美食地圖,由天馬行空的猜想切入,以有理有據(jù)的推論展開(kāi),將歷史知識(shí)與美食知識(shí)相結(jié)合,以小見(jiàn)大,在趣味中獲取知識(shí),增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
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