本書由中國農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所的研究人員編著。內(nèi)容包括：我國養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)水平和趨勢，適宜牛種的選擇，繁殖，牛的消化特點和營養(yǎng)需要，飼料加工，肉牛的飼養(yǎng)，擠奶，牛群的管理等十章。書中緊密結(jié)合實際甸養(yǎng)牛業(yè)的生產(chǎn)實際，總結(jié)了國內(nèi)科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，同時還吸取了國外近年推行的新技術(shù)、新方法。內(nèi)容豐富，科學實用，為發(fā)展和堆廣奶牛和

《養(yǎng)豬與疾病防治》介紹了牛羊養(yǎng)殖中的238個關(guān)鍵問題，涉及奶牛、肉牛、肉羊、奶羊的四個方面的飼養(yǎng)管理和疾病防治的內(nèi)容。

《牛羊飼養(yǎng)與疾病防治》介紹了牛羊養(yǎng)殖中的238個關(guān)鍵問題，涉及奶牛、肉牛、肉羊、奶羊的四個方面的飼養(yǎng)管理和疾病防治的內(nèi)容。

《家庭養(yǎng)豬疑難問答（修訂版）》結(jié)合目前我國農(nóng)村生產(chǎn)條件和特點，遵循內(nèi)容系統(tǒng)、語言通俗、注重實用的原則，以問答形式重點介紹了豬的品種與繁殖、豬的營養(yǎng)與飼料、豬的飼養(yǎng)標準與飼糧配合、仔豬的培育、種豬的飼養(yǎng)管理、豬的肥育、養(yǎng)豬常見病及防治、豬舍及飼養(yǎng)設(shè)備、家庭豬場的經(jīng)營管理等方面內(nèi)容�？晒┺r(nóng)村養(yǎng)豬戶、養(yǎng)豬場及基層畜牧獸醫(yī)人員

本書內(nèi)容包括：肉羊無公害生產(chǎn)概述，產(chǎn)地環(huán)境要求，主要肉用綿羊、山羊品種及生產(chǎn)性能，常用飼料及加工技術(shù)，肉羊的繁育、飼養(yǎng)管理與常見病的防治，無公害羊肉的加工與安全質(zhì)量監(jiān)控。本書比較系統(tǒng)全面地反映了國家有關(guān)法規(guī)政策及國內(nèi)外*研究進展情況，內(nèi)容新穎，語言通俗易懂，技術(shù)科學實用�？晒�從事肉羊無公害生產(chǎn)的技術(shù)人員、養(yǎng)殖企業(yè)或?qū)�業(yè)

本書由北京市農(nóng)林科學院蔣洪茂研究員編著。內(nèi)容包括：肥育牛的選擇、架子牛的收購、架子牛的運輸、肥育牛的飼料，肥育牛的飼料配方及日糧配合，肥育牛的飼養(yǎng)、肥育牛的防疫保健、肥育牛的出欄、肥育牛場建設(shè)、肥育牛的安全生產(chǎn)和肉牛屠宰與分割。本書內(nèi)容豐富，技術(shù)實用，文字簡練，通俗易懂，是肉牛飼養(yǎng)專業(yè)戶較好的教科書，也可供科研人員和農(nóng)

我國是世界上的養(yǎng)豬大國，養(yǎng)豬歷史悠久，種質(zhì)資源豐富，豬肉是國民肉食的主要來源。改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟的重要組成部分，成為農(nóng)民致富奔小康的重要途徑。近10年來，由于規(guī)模養(yǎng)豬的興起，全國建立起一大批規(guī)模養(yǎng)殖場，從國外引進優(yōu)良的豬種、先進的養(yǎng)豬技術(shù)和設(shè)備，使我國養(yǎng)豬業(yè)從分散副業(yè)型向以商品生

我國養(yǎng)豬歷史悠久，周朝（公元前11世紀）人們就普遍捕捉小野豬進行馴養(yǎng)繁殖。在封建社會的歷史長河中，養(yǎng)豬已成為農(nóng)家的重要副業(yè)，養(yǎng)豬方式也由以放牧為主改為舍飼。新中國成立以來，黨和政府非常重視養(yǎng)豬生產(chǎn)，采取了一系列方針政策促進養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。1952年全國豬存欄達到8976．5萬頭，成為世界養(yǎng)豬最多的國家。隨著配合飼料、疫病

為了向廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)者推廣、普及科學的養(yǎng)豬技術(shù)，我們編寫了這本《簡明養(yǎng)豬手冊》�！逗喢黟B(yǎng)豬手冊》圍繞養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，介紹了豬的品種、營養(yǎng)與飼料、繁殖技術(shù)、種豬飼養(yǎng)管理、仔豬培育、豬的肥育、豬舍建筑設(shè)計與設(shè)備、豬的產(chǎn)品加工、豬病防治等有關(guān)知識與技術(shù)。

改革開放使我國的畜牧業(yè)得到了長足發(fā)展，蛋類及雞豬肉類產(chǎn)量在國際上連續(xù)數(shù)年名列前茅，但我國的奶及奶制品產(chǎn)仍處于落后地位，隨著國民生活水平的提高，對牛奶的需求量將越來越大，特別是在農(nóng)村。奶牛是飼料報酬較高的草食動物，飼養(yǎng)粗放，耐受性強。針對我國人均占有耕地少，精飼料相對缺乏，草山、草坡面積較大，生態(tài)環(huán)境脆弱并日趨惡化的現(xiàn)實