本教材全面介紹了古樹 保護(hù)的相關(guān)法規(guī)和管理制度 與措施，共8章內(nèi)容，包括 緒論、我國(guó)古樹保護(hù)法律法 規(guī)歷史沿革、我國(guó)古樹保護(hù) 法律淵源、古樹保護(hù)的基本 原則、古樹資源管理制度、 古樹保護(hù)管理制度、古樹保 護(hù)管理措施和違反古樹保護(hù) 管理規(guī)定的法律責(zé)任。教材 注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，基 礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)際案例

本書是愛花人、植物迷都想擁有的花卉圖鑒，是極具收藏價(jià)值的園藝經(jīng)典，堪稱中國(guó)版《世界園林植物與花卉百科》。 本書匯集觀賞花卉、樹木、多肉共計(jì)2600多種，近3000幅原色彩圖均由作者王意成老先生提供。在第一版的基礎(chǔ)上，本書增添了中國(guó)傳統(tǒng)十大名花手繪圖、栽培歷史和相似花朵鑒別法，補(bǔ)充了世界各國(guó)國(guó)花專題頁(yè)，升級(jí)了近年來(lái)大眾喜

家豬的馴化和飼養(yǎng)是一項(xiàng)了不起的發(fā)明創(chuàng)造，它深刻地影響甚至改變了中國(guó)乃至世界的歷史進(jìn)程。本書以動(dòng)物考古為主要研究視角，并參考相關(guān)學(xué)科的最新研究成果,重點(diǎn)闡釋中國(guó)古代家豬的起源和早期發(fā)展、家豬的飼養(yǎng)技術(shù)、家豬的用途、家豬的儀式和文化內(nèi)涵，全景式地展示中國(guó)先民馴化和飼養(yǎng)豬的歷程，揭示豬的物質(zhì)價(jià)值和文化內(nèi)涵以及對(duì)中國(guó)古代社會(huì)所

本書在收集國(guó)內(nèi)外關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的研究動(dòng)態(tài)和研究結(jié)果的基礎(chǔ)上，結(jié)合本實(shí)驗(yàn)室的研究進(jìn)展，比較系統(tǒng)和全面地介紹農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。本書為第四卷各論，主要闡述各種農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)化學(xué)、品質(zhì)成分、生理功能等。本書有兩大特點(diǎn)，一是介紹農(nóng)產(chǎn)品中各種品質(zhì)成分及其在人體內(nèi)的生理功能；二是在介紹一般的品質(zhì)成分研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹新報(bào)道的品質(zhì)成分

2017年6月，作者在浙江大學(xué)出版社出版了《觀賞槭樹品種圖譜》（林樂靜、祝志勇著），該書展示了181個(gè)槭樹園藝品種生物學(xué)特性，本書在此書基礎(chǔ)上新增了160個(gè)槭樹園藝新品種，用彩色圖譜展現(xiàn)了各種（品種）樹形、不同季相葉色、花、果實(shí)等，并對(duì)其生物學(xué)特征進(jìn)行簡(jiǎn)單描述。本書圖文并排，彩色印刷，適合綠化苗木生產(chǎn)者、林業(yè)工作者、

《芒果貯藏保鮮加工原理與技術(shù)》重點(diǎn)闡述了芒果采后貯藏保鮮、加工及副產(chǎn)物綜合利用的新理論和技術(shù)裝備，芒果品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制以及芒果加工工廠設(shè)計(jì)等全產(chǎn)業(yè)鏈的新成果；系統(tǒng)展現(xiàn)了當(dāng)前芒果保鮮加工領(lǐng)域的熱點(diǎn)問(wèn)題和研究進(jìn)展，具有前瞻性和指導(dǎo)性。本書既有新的理論和技術(shù)，又涉及貯藏保鮮加工中具體的生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。

隨著人們生活水平的提高和健康飲食觀念的不斷深入，市場(chǎng)對(duì)小雜糧的需求越來(lái)越大，小雜糧產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)具有廣闊發(fā)展前景的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。 小雜糧的種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、精深加工及品質(zhì)提升等關(guān)鍵環(huán)節(jié)都是雜糧資源高值化利用的基礎(chǔ)。中國(guó)小雜糧品種資源雖然豐富，但以傳統(tǒng)農(nóng)家品種為主，退化嚴(yán)重，且鑒定方法多依托傳統(tǒng)基于物種的遺傳表現(xiàn)型判斷，其

基于當(dāng)前中藥材種子鑒別技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，以及作者團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，本書以圖文并茂的方式，展現(xiàn)51種種子果實(shí)類中藥材種子的外觀、來(lái)源、性味功效、生境分布、橫切面和粉末顯微特征等內(nèi)容，敘述扼要，重點(diǎn)突出。圖片均為原創(chuàng)高清攝像，較全面地反映了中藥材種子的形態(tài)性狀、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、顯微特征等核心內(nèi)容，充分展現(xiàn)中藥材種子鑒別新技術(shù)、

本書作者寧大有(沐齋)按當(dāng)代國(guó)蘭分類體系，從春蘭、蕙蘭、建蘭、春劍、蓮瓣及寒蘭六大部類中，選取最有代表性的蘭花進(jìn)行解讀，文畫結(jié)合、引經(jīng)據(jù)典講述關(guān)于蘭花的歷史、文人墨客與蘭花的故事等，帶領(lǐng)讀者認(rèn)知、探索其背后的文化意涵。

本書共七章，內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)基本概述、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的分類體系、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值指標(biāo)、中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)空間分布影響因素、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)深度挖掘與轉(zhuǎn)化、福建重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源開發(fā)實(shí)踐和福建茶文化農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)價(jià)值。