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OIV國(guó)際葡萄酒與葡萄汁分析方法大全
本書根據(jù)《國(guó)際葡萄酒與葡萄汁分析方法大全》(2014年版)翻譯編輯而成。主要包括六個(gè)附錄(A-F),分別為葡萄酒和葡萄汁分析檢測(cè)方法、檢測(cè)證書、各種物質(zhì)最大可接受限量、建議、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證、糖含量(精餾濃縮葡萄汁)特殊檢測(cè)方法。
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