目錄
第二版前言
第一版前言
第一部分　基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1-1　滲透勢(shì)的測(cè)定2
實(shí)驗(yàn)1-2　水勢(shì)的測(cè)定6
實(shí)驗(yàn)1-3　自由水與束縛水含量的測(cè)定（馬林契可法）13
實(shí)驗(yàn)1-4　蒸騰速率的測(cè)定15
實(shí)驗(yàn)1-5　氣孔密度和面積的測(cè)定及鉀離子對(duì)氣孔開度的影響21
實(shí)驗(yàn)1-6　傷流液中糖和氨基酸的鑒定23
實(shí)驗(yàn)1-7　環(huán)境因子對(duì)植物吐水的影響25
實(shí)驗(yàn)1-8　根系對(duì)離子的交換吸附26
實(shí)驗(yàn)1-9　根系對(duì)離子的選擇吸收27
實(shí)驗(yàn)1-10　單鹽毒害及離子間的拮抗作用28
實(shí)驗(yàn)1-11　溶液培養(yǎng)及缺素觀察30
實(shí)驗(yàn)1-12　葉綠體色素的提取、分離及理化性質(zhì)33
實(shí)驗(yàn)1-13　葉綠素含量的測(cè)定36
實(shí)驗(yàn)1-14　光合速率的測(cè)定39
實(shí)驗(yàn)1-15　光合作用的必要條件44
實(shí)驗(yàn)1-16　光呼吸速率和CO2補(bǔ)償點(diǎn)的測(cè)定46
實(shí)驗(yàn)1-17　呼吸速率的測(cè)定48
實(shí)驗(yàn)1-18　呼吸商的測(cè)定（丹尼管法）53
實(shí)驗(yàn)1-19　抗壞血酸含量的測(cè)定54
實(shí)驗(yàn)1-20　呼吸酶的組化定位鑒定58
實(shí)驗(yàn)1-21　生長(zhǎng)素的生物試驗(yàn)法（小麥芽鞘切段伸長(zhǎng)法）61
實(shí)驗(yàn)1-22　細(xì)胞分裂素的生物試驗(yàn)法（莧紅素合成法）63
實(shí)驗(yàn)1-23　赤霉素的生物試驗(yàn)法（水稻幼苗法）64
實(shí)驗(yàn)1-24　脫落酸的生物試驗(yàn)法（氣孔開度法）65
實(shí)驗(yàn)1-25　乙烯的生物試驗(yàn)法（三重反應(yīng)法）66
實(shí)驗(yàn)1-26　種子發(fā)芽率的快速測(cè)定67
實(shí)驗(yàn)1-27　種子萌發(fā)時(shí)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化72
實(shí)驗(yàn)1-28　總氮、蛋白氮、非蛋白氮含量的測(cè)定 （微量凱氏定氮法）74
實(shí)驗(yàn)1-29　硝態(tài)氮和銨態(tài)氮含量的測(cè)定77
實(shí)驗(yàn)1-30　可溶性蛋白質(zhì)含量的測(cè)定80
實(shí)驗(yàn)1-31　游離氨基酸含量的測(cè)定83
實(shí)驗(yàn)1-32　可溶性糖含量的測(cè)定85
實(shí)驗(yàn)1-33　還原糖含量的測(cè)定89
實(shí)驗(yàn)1-34　花粉活力的測(cè)定93
實(shí)驗(yàn)1-35　花青素含量的測(cè)定95
實(shí)驗(yàn)1-36　糖和硼對(duì)花粉管萌發(fā)與生長(zhǎng)的影響97
實(shí)驗(yàn)1-37　電導(dǎo)率的測(cè)定99
實(shí)驗(yàn)1-38　核酸類物質(zhì)的分離提取及其含量的測(cè)定101
第二部分　綜合性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)2-1　硝酸還原酶活力的測(cè)定106
實(shí)驗(yàn)2-2　轉(zhuǎn)氨酶活力的測(cè)定110
實(shí)驗(yàn)2-3　蛋白酶（肽酶）活力的測(cè)定113
實(shí)驗(yàn)2-4　谷氨酸脫氫酶活力的測(cè)定115
實(shí)驗(yàn)2-5　谷氨酰胺合成酶活力的測(cè)定116
實(shí)驗(yàn)2-6　天冬酰胺酶活力的測(cè)定118
實(shí)驗(yàn)2-7　根系活力的測(cè)定（TTC法）119
實(shí)驗(yàn)2-8　細(xì)胞質(zhì)膜H+-ATPase活力的測(cè)定121
實(shí)驗(yàn)2-9　葉綠體的分離制備和希爾反應(yīng)活力的測(cè)定122
實(shí)驗(yàn)2-10　二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶（Rubisco）羧化活力的測(cè)定124
實(shí)驗(yàn)2-11　二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶（Rubisco）加氧活力的測(cè)定126
實(shí)驗(yàn)2-12　磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活力的測(cè)定128
實(shí)驗(yàn)2-13　乙醇酸氧化酶的活力測(cè)定（比色法）130
實(shí)驗(yàn)2-14　光飽和點(diǎn)與光補(bǔ)償點(diǎn)的測(cè)定132
實(shí)驗(yàn)2-15　抗壞血酸氧化酶活力的測(cè)定133
實(shí)驗(yàn)2-16　多酚氧化酶活力的測(cè)定136
實(shí)驗(yàn)2-17　超氧陰離子產(chǎn)生速率的測(cè)定（羥胺氧化法）137
實(shí)驗(yàn)2-18　過氧化氫含量的測(cè)定139
實(shí)驗(yàn)2-19　丙二醛含量的測(cè)定141
實(shí)驗(yàn)2-20　超氧化物歧化酶活力的測(cè)定142
實(shí)驗(yàn)2-21　過氧化物酶活力的測(cè)定146
實(shí)驗(yàn)2-22　過氧化氫酶活力的測(cè)定147
實(shí)驗(yàn)2-23　抗壞血酸過氧化物酶活力的測(cè)定152
實(shí)驗(yàn)2-24　谷胱甘肽還原酶活力的測(cè)定153
實(shí)驗(yàn)2-25　氧化型和還原型谷胱甘肽含量的測(cè)定155
實(shí)驗(yàn)2-26　ADPG焦磷酸化酶活力的測(cè)定156
實(shí)驗(yàn)2-27　淀粉合成酶活力的測(cè)定158
實(shí)驗(yàn)2-28　淀粉分支酶活力的測(cè)定160
實(shí)驗(yàn)2-29　谷物種子萌發(fā)時(shí)α-淀粉酶活力的測(cè)定161
實(shí)驗(yàn)2-30　果糖-1，6-二磷酸酯酶活力的測(cè)定163
實(shí)驗(yàn)2-31　種子油脂的提取和三酰甘油含量的檢測(cè)（薄層層析法）165
實(shí)驗(yàn)2-32　赤霉素含量的測(cè)定（高效液相色譜法）166
實(shí)驗(yàn)2-33　細(xì)胞分裂素含量的測(cè)定（高效液相色譜法）168
實(shí)驗(yàn)2-34　乙烯含量的測(cè)定（氣相色譜法）171
實(shí)驗(yàn)2-35　茉莉酸含量的測(cè)定（氣相色譜-質(zhì)譜法聯(lián)用）173
實(shí)驗(yàn)2-36　植物激素含量的測(cè)定（酶聯(lián)吸附免疫法）174
實(shí)驗(yàn)2-37　吲哚乙酸氧化酶活力的測(cè)定177
實(shí)驗(yàn)2-38　超氧化物歧化酶同工酶的凝膠電泳及活力顯示179
實(shí)驗(yàn)2-39　梓醇和毛蕊花糖苷含量的測(cè)定182
實(shí)驗(yàn)2-40　綠原酸和木犀草苷含量的測(cè)定184
實(shí)驗(yàn)2-41　植物種質(zhì)資源的超低溫保存186
第三部分　設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)3-1　植物生長(zhǎng)物質(zhì)的應(yīng)用192
實(shí)驗(yàn)3-2　植物組織培養(yǎng)206
實(shí)驗(yàn)3-3　赤霉素誘導(dǎo)α-淀粉酶的形成210
實(shí)驗(yàn)3-4　黑暗處理對(duì)幼苗中苯丙氨酸解氨酶活力的影響212
實(shí)驗(yàn)3-5　果實(shí)后熟軟化中脂氧合酶活力的變化213
實(shí)驗(yàn)3-6　不同程度干旱條件下組織中游離脯氨酸含量的變化215
實(shí)驗(yàn)3-7　基因表達(dá)載體的構(gòu)建217
實(shí)驗(yàn)3-8　根癌農(nóng)桿菌介導(dǎo)的遺傳轉(zhuǎn)化221
參考文獻(xiàn)225
附錄227