《設施農業(yè)實踐與實驗》圍繞設施農業(yè)科學與工程本科專業(yè)實習實踐教學內容進行撰寫。全書共8章內容,主要介紹了溫室基礎建設,設施環(huán)境調控的設施設備,工廠化育苗的實踐技能訓練,果樹、蔬菜和花卉生理生態(tài)與生產技能及園藝作物無土栽培生產與鋼結構及管理技術實例,設施農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與效益等內容。每節(jié)實踐或實驗內容包括了實踐技能概述、實驗或技能訓練的目的意義、材料工具、實驗或實踐內容、重點環(huán)節(jié)、作業(yè)、思考題。通過實驗與實踐,使學生能夠得到系統(tǒng)的溫室大棚等設施的建造、自動化控制技術的系統(tǒng)訓練,以及對無土栽培各個環(huán)節(jié)技術和園區(qū)規(guī)劃設計與效益分析技能訓練。本教材實用、簡便、圖文并茂,滿足設施農業(yè)科學與工程、園藝學、農學等專業(yè)的專科、本科及專業(yè)研究生,設施農業(yè)相關技術人員的生產實踐與技術研究的需要,并可作為相關專業(yè)師生教材。
李建明,西北農林科技大學園藝學院,設施園藝系主任,教授、博導,兼任西北農林科技大學園藝學院設施農業(yè)系主任,陜西省設施農業(yè)工程技術研究中心常務副主任,中國園藝學會設施農業(yè)學會理事,陜西省園藝學會理事。曾被評為陜西省青年突擊手等榮譽稱號。1987-1991年 在西北農業(yè)大學園藝系蔬菜專業(yè)上學,獲學士學位。1991-1996年 在西北農業(yè)大學園藝系留校任教,助教,并開始攻讀碩士學位。1996-2001年 在西北農林科技大學園藝學院任講師,1999年獲碩士學位。2001-2006年 在西北農林科技大學園藝學院任副教授,碩士生導師,2006年獲博士學位。2004年10月-11月在以色列研修節(jié)水灌溉項目。2006年9月-2007年9月 在新西蘭梅西大學從事園藝作物水分生理研究。工作以來,主要承擔大學本科課程8門,碩士研究生課程2門,獲校級教學成果獎2項,參加主講的園藝設施學課程首批被評為校精品課程、陜西省精品課程,國家精品課程。在學校較早開設了工廠化農業(yè)雙語教學課程。
第一章設施農業(yè)工程實踐1第一節(jié)工程測量實訓1第二節(jié)土建施工技術實訓8第三節(jié)溫室鋼結構實踐訓練18第四節(jié)溫室鋼結構焊接實訓31第五節(jié)溫室工程概預算實訓36第二章溫室環(huán)境調控實踐45第一節(jié)設施類型的調查45第二節(jié)溫室加溫系統(tǒng)構成的調研與評價分析46第三節(jié)溫室降溫系統(tǒng)調研與評價分析47第四節(jié)溫室補光與遮陰系統(tǒng)調研與評價分析49第五節(jié)設施灌溉系統(tǒng)構成調研與評價分析52第六節(jié)溫室環(huán)境自動化控制系統(tǒng)構成調研分析54第七節(jié)溫室環(huán)境測量與分析56第八節(jié)溫室灌溉及營養(yǎng)液系統(tǒng)安裝訓練58第九節(jié)溫室供配電系統(tǒng)的安裝訓練60第十節(jié)溫室控制器的識別與應用62第三章工廠化育苗技術64第一節(jié)工廠化育苗設備與生產物資調研64第二節(jié)工廠化育苗生產流程69第三節(jié)工廠化育苗企業(yè)的參觀與設計71第四節(jié)穴盤播種育苗與管理技術71第五節(jié)蔬菜種子質量檢驗73第六節(jié)種子活力快速測定77第七節(jié)扦插育苗與管理技術79第八節(jié)嫁接育苗設備與生產物資調研80第九節(jié)蔬菜砧木選擇與常用砧木種類的識別83第十節(jié)瓜類蔬菜嫁接育苗技術85第十一節(jié)茄果類蔬菜嫁接育苗技術86第十二節(jié)植物組織培養(yǎng)室的參觀與設計87第十三節(jié)MS培養(yǎng)基母液的配制與保存88第十四節(jié)MS培養(yǎng)基的配制與滅菌90第十五節(jié)外植體的選擇與初代培養(yǎng)92第十六節(jié)植物離體培養(yǎng)物的形態(tài)觀察93第十七節(jié)植物離體培養(yǎng)物的繼代培養(yǎng)操作技術94第十八節(jié)植物離體培養(yǎng)物的生根培養(yǎng)操作技術95第十九節(jié)試管苗的馴化、移栽和管理96第四章設施蔬菜生產技能與實驗98第一節(jié)蔬菜種子識別實踐98第二節(jié)蔬菜的識別與分類103第三節(jié)蔬菜種子播前處理技術104第四節(jié)蔬菜育苗營養(yǎng)土的配置106第五節(jié)蔬菜的分苗技術109第六節(jié)設施蔬菜灌溉方案的制定110第七節(jié)土壤水分檢測方法112第八節(jié)蔬菜的配方施肥方案制定與實施113第九節(jié)土壤營養(yǎng)測定方法115第十節(jié)溫室果菜植株調整技能訓練120第十一節(jié)溫室果菜的植株調整對比實驗122第十二節(jié)植物生長調節(jié)劑的配置及在蔬菜上的應用123第十三節(jié)瓜類蔬菜的花芽分化和性型分化124第十四節(jié)南瓜的形態(tài)觀察及植株調整125第十五節(jié)茄子嫁接育苗技術127第十六節(jié)茄果類蔬菜的花芽分化觀察128第十七節(jié)蔥蒜類蔬菜的形態(tài)特征和產品器官構成131第十八節(jié)綠葉類蔬菜形態(tài)特征觀察132第十九節(jié)豆類蔬菜植株形態(tài)及開花結果習性觀察133第二十節(jié)蔬菜病害的田間診斷與標本采集134第二十一節(jié)蔬菜病蟲害田間調查137第二十二節(jié)蔬菜病蟲害藥劑防治實驗141第二十三節(jié)蔬菜的采收技能144第二十四節(jié)蔬菜的凈菜化處理146第二十五節(jié)蔬菜的包裝147第五章設施果樹操作技能150第一節(jié)果樹設施栽培的類型調查150第二節(jié)設施果樹需冷量的測定151第三節(jié)果樹休眠和人工打破技術153第四節(jié)設施果樹花芽分化的觀察155第五節(jié)設施果樹樹體結構和枝芽類型觀察156第六節(jié)設施果樹生長結果習性觀察159第七節(jié)果樹設施育苗技術161第八節(jié)設施果樹栽植技術163第九節(jié)設施果樹花粉生活力的測定和貯藏165第十節(jié)設施果樹人工輔助授粉技術167第十一節(jié)設施果樹疏花、疏果和套袋168第十二節(jié)設施果樹整形修剪——葡萄170第十三節(jié)設施果樹整形修剪——桃樹173第十四節(jié)設施果樹整形修剪——櫻桃175第十五節(jié)設施果樹營養(yǎng)外觀診斷與施肥技術177第十六節(jié)設施果樹主要病蟲害調查及防治179第六章設施花卉實踐與技能184第一節(jié)花卉種子的識別與分類184第二節(jié)花卉的種類與品種識別186第三節(jié)花卉種子處理及發(fā)芽實驗觀察188第四節(jié)花卉花期調控實驗191第五節(jié)花卉種子的采收和貯藏實驗193第六節(jié)花卉花芽分化的觀察實驗196第七節(jié)球根花卉球根的形態(tài)構造觀察197第八節(jié)一、二年生花卉的種子繁殖199第九節(jié)花卉的上盆、換盆201第十節(jié)花卉的扦插繁殖203第十一節(jié)花卉的嫁接繁殖205第一部分仙人掌的嫁接205第二部分菊花的嫁接繁殖206第三部分木本花卉的嫁接207第十二節(jié)花卉的修剪整形209第十三節(jié)花卉的組織培養(yǎng)211第十四節(jié)水仙花雕刻造型214第十五節(jié)陰生植物園植物選擇與造景215第七章設施無土栽培操作技能與實驗216第一節(jié)無土栽培類型和設施的調查216第二節(jié)無土栽培設施的建造218第三節(jié)無土栽培規(guī)劃與布局227第四節(jié)基質混配與消毒228第五節(jié)無土育苗技術231第六節(jié)營養(yǎng)液的配制技術233第七節(jié)蔬菜營養(yǎng)液膜水培技術235第八節(jié)蔬菜深液流水培技術237第九節(jié)蔬菜無土立體栽培技術239第十節(jié)蔬菜袋培技術242第十一節(jié)蔬菜有機生態(tài)型基質栽培技術246第十二節(jié)芽苗菜的無土栽培技術249第十三節(jié)常見固體基質物理性狀測定252第十四節(jié)常見固體基質化學性狀測定255第十五節(jié)基質及其配比對作物生長的影響(設計性實驗)257第十六節(jié)無土栽培成本與效益調查分析257第八章農業(yè)園區(qū)調研與分析259第一節(jié)農業(yè)園區(qū)產業(yè)結構的構成與分析259第二節(jié)農業(yè)園區(qū)基礎設施調研與分析262第三節(jié)農業(yè)園區(qū)景觀設計調研與分析265第四節(jié)設施農業(yè)組織經營管理與調研分析270第五節(jié)設施農業(yè)生產效益調研與分析272附錄花壇用花栽培管理及應用277參考文獻281