《質(zhì)量工程與管理》從工程視角出發(fā)，展示了市場質(zhì)量研究、質(zhì)量研發(fā)、質(zhì)量設(shè)計、質(zhì)量工藝過程及控制、質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量管理體系等內(nèi)容，在相關(guān)章節(jié)中滲透質(zhì)量統(tǒng)計工具以及QFD、FTA、FMEA、六西格瑪?shù)荣|(zhì)量工具，適用于工業(yè)工程類專業(yè)以及管理科學(xué)與工程類專業(yè)的專業(yè)課使用。
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目錄
第1章質(zhì)量工程導(dǎo)論1
1.1質(zhì)量工程概述1
1.1.1質(zhì)量的定義1
1.1.2質(zhì)量的相關(guān)概念3
1.1.3質(zhì)量工程6
1.2質(zhì)量工程發(fā)展回顧7
1.2.1質(zhì)量工程的發(fā)展階段7
1.2.2我國質(zhì)量工程的發(fā)展概況11
1.3質(zhì)量工程的主要任務(wù)及本書體系結(jié)構(gòu)12
1.3.1質(zhì)量工程的主要任務(wù)12
1.3.2本書體系結(jié)構(gòu)14
案例研討：同本制造魅力何在15
復(fù)習(xí)思考題16
第2章市場質(zhì)量研究17
2.1市場研究概述17
2.1.1市場研究的定義17
2.1.2市場研究的分類18
2.1.3市場研究的作用18
2.1.4市場研究框架19
2.1.5市場研究的過程21
2.2市場研究的質(zhì)量問題22
2.2.1市場研究的質(zhì)量問題概述22
2.2.2顧客需求管理24
2.2.3顧客滿意管理27
2.3市場質(zhì)量研究方法29
2.3.1顧客需求調(diào)查方法29
2.3.2顧客滿意度調(diào)查方法32
2.3.3顧客滿意度測評34
案例研討：中檔酒店顧客需求研究35
復(fù)習(xí)思考題37
第3章質(zhì)量研發(fā)38
3.1質(zhì)量研發(fā)與研發(fā)質(zhì)量38
3.1.1質(zhì)量研發(fā)38
3.1.2研發(fā)質(zhì)量40
3.2質(zhì)量研發(fā)過程43
3.3質(zhì)量研發(fā)方法47
3.3.1并行工程47
3.3.2價值工程51
案例研討：并行工程在整車項目開發(fā)中的應(yīng)用54
復(fù)習(xí)思考題60
第4章質(zhì)量設(shè)計61
4.1質(zhì)量設(shè)計與設(shè)計質(zhì)量61
4.1.1質(zhì)量設(shè)計61
4.1.2設(shè)計質(zhì)量65
4.2質(zhì)量設(shè)計過程67
4.3質(zhì)量設(shè)計方法71
4.3.1質(zhì)量功能展開71
4.3.2穩(wěn)健設(shè)計法（田口方法）76
4.3.3工RIZ方法77
4.3.4其他方法81
案例研討：360安全瀏覽器質(zhì)量分析82
復(fù)習(xí)思考題87
第5章質(zhì)量制造與控制88
5.1質(zhì)量工藝過程88
5.1.1工藝及工藝類型88
5.1.2工藝過程89
5.1.3工藝過程設(shè)計89
5.2質(zhì)量控制91
5.2.1質(zhì)量控制基本概念91
5.2.2質(zhì)量控制的一般過程92
5.2.3質(zhì)量控制幾標(biāo)93
5.2.4履量控制標(biāo)準(zhǔn)93
5.2.5質(zhì)量制造95
5.3質(zhì)量控制方法97
5.3.1質(zhì)量檢驗97
5.3.2六西格瑪管理99
5.3.3統(tǒng)計過程控制101
5.3.4過程能力分析105
5.3.5老七種工具簡介108
案例研討：六西格瑪管理在產(chǎn)品合格率提高中的應(yīng)用114
復(fù)習(xí)思考題119
第6章質(zhì)量改進(jìn)120
6.1質(zhì)量改進(jìn)概述120
6.1.1質(zhì)量改進(jìn)的定義120
6.1.2質(zhì)量改進(jìn)的重要性121
6.1.3質(zhì)量改進(jìn)的目標(biāo)與原則121
6.1.4質(zhì)量改進(jìn)的基本過程122
6.1.5質(zhì)量改進(jìn)的步驟123
6.2可靠性124
6.2.1可靠性基本概念124
6.2.2可靠性量度124
6.2.3可靠性模型一126
6.2.4可靠性管理128
6.3質(zhì)量改進(jìn)方法129
6.3.1零缺陷管理129
6.3.2質(zhì)量成本管理131
6.3.3故障模式及影響分析134
6.3.4故障樹分析139
6.3.5新七種工具簡介143
案例研討：FMEA在汽車焊裝夾具設(shè)計中的應(yīng)用148
復(fù)習(xí)思考題152
第7章質(zhì)量管理體系153
7.1質(zhì)量管理與質(zhì)量管理體系153
7.1.1質(zhì)量管理概述153
7.1.2全面質(zhì)量管理155
7.1.3質(zhì)量管理體系157
7.2質(zhì)量系統(tǒng)認(rèn)證160
7.2.1IS09000族標(biāo)準(zhǔn)160
7.2.2質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核161
7.2.3質(zhì)量管理體系認(rèn)證164
7.3卓越績效管理166
7.3.1卓越績效模式166
7.3.2圍際質(zhì)量獎167
7.3.3我國全國質(zhì)量獎170
案例研討171
復(fù)習(xí)思考題174
參考文獻(xiàn)176
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