飯店?duì)I銷學(xué)-理論與實(shí)例
定 價(jià)：22 元
叢書名：全國(guó)高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者：錢煒，李偉，谷慧敏 等 著
- 出版時(shí)間：2013/1/1
- ISBN：9787563706143
- 出 版 社：旅游教育出版社
- 中圖法分類：F719.2
- 頁碼：253
- 紙張：膠版紙
- 版次：4
- 開本：16K
本次修訂我們更加關(guān)注新的營(yíng)銷思想與技術(shù)在飯店業(yè)中的應(yīng)用，這突出體出在新增的第一章第三節(jié)飯店客戶關(guān)系管理，第十章飯店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷兩大部分。同時(shí)，對(duì)于些因飯店公司并購等原因而發(fā)生的數(shù)據(jù)、資料變化，七們也作了及時(shí)更新。新版還對(duì)體例作了調(diào)整：增加了本章導(dǎo)讀以明確每一章內(nèi)容的學(xué)習(xí)思路，增加了專業(yè)詞匯，優(yōu)化了章后的思考與練習(xí)。
第一部分 概述
第1章 飯店?duì)I銷與管理體系
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店?duì)I銷概念
第二節(jié) 飯店?duì)I銷管理體系
第三節(jié) 飯店市場(chǎng)營(yíng)銷新理念
思考與練習(xí)
第二部分 計(jì)劃：分析與調(diào)研
第2章 飯店市場(chǎng)細(xì)分
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店市場(chǎng)細(xì)分
第二節(jié) 飯店市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)
思考與練習(xí)
第3章 飯店?duì)I銷分析與市場(chǎng)調(diào)研
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店?duì)I銷分析與市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容
第二節(jié) 飯店?duì)I銷分析與市場(chǎng)調(diào)研的途徑和方法
思考與練習(xí)
第三部分計(jì)劃：營(yíng)銷目標(biāo)與策略
第4章 飯店?duì)I銷計(jì)劃
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 計(jì)劃的內(nèi)涵
第二節(jié) 飯店計(jì)劃
第三節(jié) 營(yíng)銷目標(biāo)
第四節(jié) 行動(dòng)方案
思考與練習(xí)
第四部分計(jì)劃：實(shí)施
第5章 飯店產(chǎn)品策略
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店產(chǎn)品的概念及其構(gòu)成
第二節(jié) 飯店產(chǎn)品策略的選擇
第三節(jié) 飯店產(chǎn)品生命周期
第四節(jié) 飯店新產(chǎn)品的開發(fā)
思考與練習(xí)
第6章 飯店定價(jià)策略
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店價(jià)格
第二節(jié) 價(jià)格策略
思考與練習(xí)
第7章 飯店促銷策略
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店的促銷與促銷組合
第二節(jié) 飯店廣告計(jì)劃
第三節(jié) 直接推銷技巧與推銷計(jì)劃
第四節(jié) 飯店的銷售促進(jìn)
第五節(jié) 飯店公共關(guān)系
第六節(jié) 飯店其他形式的促銷
思考與練習(xí)
第8章 飯店銷售渠道與策略
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店銷售渠道
第二節(jié) 飯店銷售渠道的選擇
第三節(jié) 飯店銷售渠道管理Ⅰ——飯店與旅行社的代理關(guān)系與管理
第四節(jié) 飯店銷售渠道管理Ⅱ——飯店預(yù)訂系統(tǒng)
第五節(jié) 飯店銷售渠道管理Ⅲ——與飯店有合約關(guān)系的
其他銷售渠道
思考與練習(xí)
第9章 飯店客戶關(guān)系管理
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 客戶關(guān)系管理與顧客忠誠
第二節(jié) 飯店客戶關(guān)系管理的實(shí)施
思考與練習(xí)
第10章 飯店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)越性
第二節(jié) 飯店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略
第三節(jié) 飯店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷衡量
第四節(jié) 飯店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的日常工作
思考與練習(xí)
第11章 社會(huì)化媒體營(yíng)銷和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 社會(huì)化媒體營(yíng)銷概述
第二節(jié) 飯店微博營(yíng)銷
第三節(jié) 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷
思考與練習(xí)
第12章 飯店?duì)I銷管理
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店?duì)I銷組織管理
第二節(jié) 飯店?duì)I銷業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)管理
第三節(jié) 飯店銷售部人力資源管理
思考與練習(xí)
第五部分 營(yíng)銷預(yù)算計(jì)劃與控制
第13章 飯店?duì)I銷預(yù)算
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 飯店?duì)I銷預(yù)算的基本概念
第二節(jié) 飯店?duì)I銷預(yù)算的編制
思考與練習(xí)
第14章 營(yíng)銷控制
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 營(yíng)銷控制系統(tǒng)
第二節(jié) 控制的時(shí)效性和控制網(wǎng)絡(luò)
第三節(jié) 控制的類型
思考與練習(xí)
主要參考書目
修訂后記
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