科學(xué)美國(guó)人精選系列.專(zhuān)欄作家文集:大象如何站在鉛筆上
定 價(jià):39.8 元
叢書(shū)名:科學(xué)美國(guó)人精選系列·專(zhuān)欄作家文集
- 作者:《環(huán)球科學(xué)》雜志社,外研社科學(xué)出版工作室 編
- 出版時(shí)間:2014/5/1
- ISBN:9787513544252
- 出 版 社:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社
- 中圖法分類(lèi):Z228
- 頁(yè)碼:214
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
“《科學(xué)美國(guó)人》精選系列專(zhuān)欄作家文集”將著名科普雜志《科學(xué)美國(guó)人》的“反重力思考”、“懷疑論者”、“健康科學(xué)”、“技術(shù)檔案”和“科學(xué)評(píng)論”等專(zhuān)欄的文章結(jié)集出版,全套共四冊(cè),分別是《大象如何站在鉛筆上》《外星人長(zhǎng)得像人嗎》《哀傷是一種精神病》和《對(duì)蘋(píng)果設(shè)計(jì)說(shuō)不》。其中收錄的專(zhuān)欄文章視角獨(dú)特,啟迪智慧,蘊(yùn)含著思辨的光芒,引導(dǎo)讀者從科學(xué)的層面去分析和看待問(wèn)題。
《大象如何站在鉛筆上》收錄了《科學(xué)美國(guó)人》雜志《反重力思考》專(zhuān)欄的內(nèi)容,以風(fēng)趣的語(yǔ)言和科學(xué)的視角,介紹最奇特、最有趣的科學(xué)軼事,倡導(dǎo)科學(xué)觀念,批判、諷刺偽科學(xué),帶領(lǐng)讀者在輕松的心態(tài)下用科學(xué)的眼光看世界。
作為讀者,我們有責(zé)任去客觀地分析所看到的報(bào)道,就像自己在進(jìn)行調(diào)查取證一樣。只有這樣,你才能更加準(zhǔn)確地了解真相。
——【美】史蒂夫 米爾斯基(Steve Mirsky)
史蒂夫米爾斯基(Steve Mirsky):《科學(xué)美國(guó)人》雜志專(zhuān)欄作家,從1994年大氣中二氧化碳濃度還是358ppm時(shí),就一直在為《反重力思考》專(zhuān)欄撰稿。他也是《科學(xué)美國(guó)人》的播客 Science Talk 的主持人。
科學(xué)性強(qiáng): 精選自全球頂級(jí)科普雜志、暢銷(xiāo)全球近170年的《科學(xué)美國(guó)人》!犊茖W(xué)美國(guó)人》以其科學(xué)的內(nèi)涵、通俗暢曉的文字征服了包括愛(ài)因斯坦和比爾蓋茨在內(nèi)的無(wú)數(shù)讀者,150余位諾貝爾獎(jiǎng)得主為其撰稿! ⌒形挠哪L(fēng)趣、觀點(diǎn)獨(dú)特、見(jiàn)解深刻: 《科學(xué)美國(guó)人》非常重視科學(xué)普及,它上面的專(zhuān)欄文章就是科普的典范!洞笙笕绾握驹阢U筆上》選自《科學(xué)美國(guó)人》專(zhuān)欄“反重力思考”,專(zhuān)欄作家史蒂夫米爾斯基(Steve Mirsky)科學(xué)功力深厚,把科學(xué)的運(yùn)用自如,灑脫生動(dòng)地解讀各種事件。從分蛋糕的學(xué)問(wèn)到饑餓催化劑的腦力勞動(dòng),從瘋狂的高爾夫到拼字游戲的心理危機(jī),從大象如何站在鉛筆上到月球?yàn)槭裁床皇蔷G色奶酪,作者以詼諧幽默的方式,介紹最奇特、最有趣的科學(xué)軼事! (nèi)容與生活息息相關(guān),通俗易懂: 一本科學(xué)家和藝術(shù)家都推薦,科技達(dá)人和文藝青年都能看懂的科普?qǐng)D書(shū)! ∮眉埦,圖文并茂,四色印刷: 本書(shū)四色印刷,插圖豐富,帶你在充滿(mǎn)樂(lè)趣的閱讀中培養(yǎng)科學(xué)觀念! 笆濉眹(guó)家重點(diǎn)出版物出版規(guī)劃項(xiàng)目;北京市科委科普作品創(chuàng)作項(xiàng)目。
《環(huán)球科學(xué)》雜志社,由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管,其出版的科普期刊《環(huán)球科學(xué)》是《科學(xué)美國(guó)人》獨(dú)家授權(quán)中文版。《科學(xué)美國(guó)人》(Scientific American)是全球科學(xué)家智慧與卓越見(jiàn)解的分享之地,創(chuàng)刊160多年來(lái),超過(guò)100位諾貝爾獎(jiǎng)得主在此發(fā)表文章,傳播科學(xué)理念及前沿科技領(lǐng)域的發(fā)展動(dòng)態(tài)。《科學(xué)美國(guó)人》也是最常被大眾媒體、研究機(jī)構(gòu)和政府報(bào)告引用的雜志。在歐洲及美國(guó),國(guó)家科技顧問(wèn)、政策制定者、企業(yè)決策者一直把《科學(xué)美國(guó)人》作為科學(xué)和商業(yè)決策的重要參考。
外研社科學(xué)出版工作室,外研社是一家以外語(yǔ)出版為特色,涵蓋全學(xué)科出版、漢語(yǔ)出版、科學(xué)出版、少兒出版等領(lǐng)域的綜合性教育出版集團(tuán),也是全國(guó)規(guī)模最大的大學(xué)出版社、最大的外語(yǔ)出版機(jī)構(gòu)?茖W(xué)出版工作室是外研社下屬專(zhuān)業(yè)從事科學(xué)教育與科普出版的機(jī)構(gòu),其翻譯出版的《<自然>百年科學(xué)經(jīng)典》叢書(shū)深受讀者與科學(xué)人士的喜愛(ài)。
《大象如何站在鉛筆上》目錄
分蛋糕的學(xué)問(wèn)
防忽悠的心理學(xué)
汽油知多少
腦力勞動(dòng):饑餓催化劑
困于懶惰
惡心的醫(yī)學(xué)
下半身思考
有種就吞下去
百折不撓是冠軍
出場(chǎng)停賽
瘋狂的高爾夫
噼噼啪啪做研究
騎車(chē)去冥界
讀不了存著走 《大象如何站在鉛筆上》目錄
分蛋糕的學(xué)問(wèn)
防忽悠的心理學(xué)
汽油知多少
腦力勞動(dòng):饑餓催化劑
困于懶惰
惡心的醫(yī)學(xué)
下半身思考
有種就吞下去
百折不撓是冠軍
出場(chǎng)停賽
瘋狂的高爾夫
噼噼啪啪做研究
騎車(chē)去冥界
讀不了存著走
140 字的研究
每天用“蘋(píng)果” 一周好生活
拼字游戲的心理危機(jī)
小孩子有大智慧
他們年輕 他們干勁十足
吃吃東西跳跳舞
你信嗎?你買(mǎi)嗎?
遭遇智能馬桶
大象如何站在鉛筆上
掛羊頭 賣(mài)狗肉
利潤(rùn)的淚花
無(wú)處打噴嚏
尋找征兆
許愿要當(dāng)心
狗咬狗的故事
剃須未盡 斬草留根
蘋(píng)果與奶酪
月球?yàn)槭裁床皇蔷G色奶酪?
生命奇跡
最胖幻想
有啤酒的美好世界
有畫(huà)為證
致命的娛樂(lè)
啊 硫醇 我的硫醇
廁紙的進(jìn)化史
最殘忍的一割
怎樣讓指紋消失
控告動(dòng)物傷害罪
飛鳥(niǎo)投彈
八哥洗冤錄
力挺鳥(niǎo)類(lèi)
喵星人崛起
以“短”取勝
樹(shù)懶不懶
在消化道一游
拯救香蕉
西紅柿為什么不甜了?
拉丁名中的奧秘
混亂的植物界
物種分類(lèi)新論
人浪動(dòng)力學(xué)
企鵝與官司
你是科盲法官嗎?
歲末大派送
生命如賭場(chǎng)
諾貝爾獎(jiǎng)得主的可敬面孔
兩次天文航海
宅人的旅行
斷層有罪 斷案無(wú)理
摸到天的摩天樓
昨天的預(yù)言實(shí)現(xiàn)了嗎?
未來(lái)就在眼前
末日之后 瘋狂依舊
把死人交出來(lái)
簡(jiǎn)而言之
哦 我們已經(jīng)升空
【序】
科學(xué)文化傳播的新起點(diǎn)
李大光
中國(guó)科學(xué)院大學(xué)教授
“《科學(xué)美國(guó)人》精選系列專(zhuān)欄作家文集”由外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社(以下簡(jiǎn)稱(chēng)外研社)編輯出版。它的出版對(duì)中國(guó)推廣現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和科學(xué)思維方式具有重要意義。對(duì)于工作繁忙、學(xué)習(xí)緊張,沒(méi)有時(shí)間閱讀每期《環(huán)球科學(xué)》(《科學(xué)美國(guó)人》中文版)的人來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)這套書(shū),在業(yè)余時(shí)間閱讀,基本就可以了解這一世界著名科學(xué)雜志的精彩內(nèi)容。
《科學(xué)美國(guó)人》是世界上歷史最悠久、最著名的大眾科學(xué)刊物之一。該刊物于1845 年由畫(huà)家、企業(yè)家和出版商魯弗斯波特(Rufus M. Porter,1792 ~ 1884)創(chuàng)辦。在過(guò)去將近170 年的時(shí)間里,《科學(xué)美國(guó)人》由1845 年的發(fā)布美國(guó)專(zhuān)利局(現(xiàn)為美國(guó)專(zhuān)利商標(biāo)局)新聞的4 頁(yè)周報(bào),發(fā)展成內(nèi)容廣泛的關(guān)于科學(xué)知識(shí)和科學(xué)文化的著名刊物,銷(xiāo)量占據(jù)全球大眾科學(xué)雜志的半壁江山。
任何作品和出版物都與其產(chǎn)生的歷史背景有密切關(guān)系!犊茖W(xué)美國(guó)人》產(chǎn)生于歐洲工業(yè)革命時(shí)期,那時(shí)也是歐洲工業(yè)革命和科學(xué)技術(shù)發(fā)現(xiàn)對(duì)美國(guó)產(chǎn)生重大影響的時(shí)期。歐洲的工業(yè)化和科學(xué)技術(shù)發(fā)明不僅僅傳播到北美大陸,同時(shí)也引發(fā)了美國(guó)19 世紀(jì)中葉到20 世紀(jì)初的科學(xué)發(fā)明高潮。在美國(guó)實(shí)用主義哲學(xué)思想和美國(guó)首部專(zhuān)利法案通過(guò)并頒布的影響下,愛(ài)迪生等發(fā)明家不僅帶動(dòng)了美國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,同時(shí)也奠定了美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),與此同時(shí),還產(chǎn)生了美國(guó)的探險(xiǎn)文化和對(duì)客觀事實(shí)的好奇文化。在這個(gè)背景下,美國(guó)文化形成了偏重于科學(xué)文化的模式。誕生于此時(shí)的《科學(xué)美國(guó)人》具有鮮明的科學(xué)與工業(yè)色彩,飽含無(wú)窮的探索和想象空間,同時(shí)還有對(duì)科學(xué)價(jià)值和科學(xué)文化的深刻反思。該刊的理念和內(nèi)容吸引了眾多科學(xué)家和技術(shù)發(fā)明家,很多知名科學(xué)家,包括愛(ài)因斯坦等,都曾給該刊投稿。除科學(xué)家之外,還有很多科學(xué)哲學(xué)家和科學(xué)人文學(xué)者在此發(fā)表關(guān)于科學(xué)與宗教、科學(xué)與倫理以及科學(xué)與社會(huì)之間關(guān)系的思考文章。
《科學(xué)美國(guó)人》進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)有幾十年了。雖然其中文版《環(huán)球科學(xué)》是按月出版的,但由于其中的內(nèi)容非常前沿,即便時(shí)隔數(shù)月甚至數(shù)年之后來(lái)看,不少文章仍然可以帶給我們不一樣的啟迪,讓我們看到科學(xué)發(fā)展的歷程。因此,精選這個(gè)著名雜志中適合中國(guó)人文化欣賞習(xí)慣和興趣的文章,單獨(dú)出一套精選系列,就具有了特殊的意義和價(jià)值。
“精選”自然有精選的方式和眼光。本系列精選的范圍不僅僅是原版的《科學(xué)美國(guó)人》中的專(zhuān)欄文章,還包括中國(guó)科學(xué)家在《環(huán)球科學(xué)》上撰寫(xiě)的精彩文章。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)編輯們的謹(jǐn)慎遴選,這套叢書(shū)可謂是精品中的精品了。
本系列分為四冊(cè),分別是:
1. 《大象如何站在鉛筆上》——超乎想象的科學(xué)解讀;
2. 《外星人長(zhǎng)得像人嗎》——懷疑論對(duì)科學(xué)的揭秘;
3. 《哀傷是一種精神病》——走出健康誤區(qū);
4. 《對(duì)蘋(píng)果設(shè)計(jì)說(shuō)不》——科學(xué)達(dá)人的技術(shù)筆記。
其中,關(guān)于外星人的傳說(shuō)的文章對(duì)中國(guó)人的思維方式具有啟發(fā)意義。作者邁克爾舍默(Michael Shermer) 是科學(xué)史博士,在關(guān)于偽科學(xué)的論述方面是比較著名的學(xué)者。他關(guān)于偽科學(xué)的定義和科學(xué)的定義在美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金會(huì)(National Science Foundation)每?jī)赡臧l(fā)布一次的《科學(xué)與工程學(xué)指標(biāo)》(Science and Engineering Indicators)中被多次引用,并成為科學(xué)方法定義的理論基礎(chǔ)。他創(chuàng)辦的《懷疑論者》(Skeptic)在科學(xué)文化領(lǐng)域具有重要影響。同時(shí),他還成立了“懷疑論者協(xié)會(huì)”(The Skeptics Society), 經(jīng)常組織科學(xué)文化的研討會(huì)。2002 年,舍默的書(shū)《人為什么相信怪異的東西:偽科學(xué)、迷信與我們這個(gè)時(shí)代的迷惘》(Why People Believe Weird Things: Pseudoscience, Superstition, and Other Confusions of Our Time)在中國(guó)出版,獲得好評(píng)。他的書(shū)對(duì)于識(shí)別各種所謂的“大師”和偽科學(xué)現(xiàn)象、培養(yǎng)國(guó)人的批判性思維具有重要意義。
除了科學(xué)的思維以外,在科學(xué)知識(shí)的表達(dá)方式上,中外也有很大區(qū)別。西方科學(xué)知識(shí)體系以美國(guó)為代表,其表述的基本特征是:
1. 全球視野,關(guān)注的是世界范圍內(nèi)的重大事件以及產(chǎn)生的影響;
2. 對(duì)科學(xué)技術(shù)知識(shí)的表述一般從使用者最有可能產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)或者體驗(yàn)的角度展開(kāi)講解;
3. 描述的角度極其新鮮,往往是讀者難以想象的,因而起到的啟發(fā)效果奇好;
4. 視野超前,即往往針對(duì)某個(gè)科學(xué)領(lǐng)域最先進(jìn)的研究成果進(jìn)行講解。而且跟蹤的多數(shù)是最好的研究機(jī)構(gòu)或者科學(xué)家的研究成果,甚至是諾貝爾獎(jiǎng)獲得者的研究成果。這也是在過(guò)去的將近170 年間,有100 多位諾貝爾獎(jiǎng)得主為其撰稿和該刊物持續(xù)暢銷(xiāo)的原因之一。
《科學(xué)美國(guó)人》不僅僅是科學(xué)家和技術(shù)人員關(guān)注世界科學(xué)技術(shù)前沿動(dòng)態(tài)的重要刊物,也是科學(xué)記者或科學(xué)作家了解美國(guó)和歐洲科學(xué)的優(yōu)秀讀物。由外研社出版的“《科學(xué)美國(guó)人》精選系列”集合了該雜志里最好的作品,通過(guò)精選、編輯、再創(chuàng)作呈現(xiàn)給讀者。該系列既是大眾科學(xué)文化創(chuàng)作領(lǐng)域的教科書(shū),也是供中國(guó)科學(xué)家和技術(shù)人員在撰寫(xiě)大眾科普文章時(shí)參考的極具價(jià)值的優(yōu)秀作品。
外研社是中國(guó)引進(jìn)外國(guó)先進(jìn)文化的重鎮(zhèn),也是中外文化交流的研究機(jī)構(gòu)。外研社將科學(xué)文化作品作為出版重點(diǎn),說(shuō)明中國(guó)文化正在向先進(jìn)的前沿領(lǐng)域挺進(jìn),也說(shuō)明世界正在向科學(xué)技術(shù)文化領(lǐng)域邁進(jìn)。在科學(xué)文化領(lǐng)域中,中國(guó)應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)西方的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),逐步形成用理性思維方式看待身邊世界和各種現(xiàn)象的潮流,這是民族文化得以進(jìn)步的力量源泉之一。一個(gè)民族在世界上的地位不僅僅靠經(jīng)濟(jì)指數(shù),也不僅僅靠軍事力量,只有同時(shí)具備科學(xué)文明的民族才會(huì)贏得世界的尊重。從這個(gè)角度講,我希望這套書(shū)能成為外研社在科學(xué)文化傳播中的新起點(diǎn)。
【前言】
科學(xué)奇跡的見(jiàn)證者
陳宗周
《環(huán)球科學(xué)》雜志社社長(zhǎng)
1845 年8 月28 日,一張名為《科學(xué)美國(guó)人》的科普小報(bào)在美國(guó)紐約誕生了。創(chuàng)刊之時(shí),創(chuàng)辦者魯弗斯波特(Rufus M. Porter)就曾豪邁地放言:當(dāng)其他時(shí)政報(bào)和大眾報(bào)被人遺忘時(shí),我們的刊物仍將保持它的優(yōu)點(diǎn)與價(jià)值。
他說(shuō)對(duì)了,當(dāng)同時(shí)或之后創(chuàng)辦的大多數(shù)美國(guó)報(bào)刊都消失得無(wú)影無(wú)蹤時(shí),近170 歲的《科學(xué)美國(guó)人》依然青春常駐、風(fēng)采迷人。
如今,《科學(xué)美國(guó)人》早已由最初的科普小報(bào)變成了印刷精美、內(nèi)容豐富的月刊,成為全球科普雜志的標(biāo)桿。到目前為止,它的作者,包括了愛(ài)因斯坦、玻爾等151 位諾貝爾獎(jiǎng)得主——他們中的大多數(shù)是在成為《科學(xué)美國(guó)人》的作者之后,再摘取了那頂桂冠的。它的無(wú)數(shù)讀者,從愛(ài)迪生到比爾蓋茨,都在《科學(xué)美國(guó)人》這里獲得知識(shí)與靈感。
從創(chuàng)刊到今天的一個(gè)多世紀(jì)里,《科學(xué)美國(guó)人》一直是世界前沿科學(xué)的記錄者,是一個(gè)個(gè)科學(xué)奇跡的見(jiàn)證者。1877 年,愛(ài)迪生發(fā)明了留聲機(jī),當(dāng)他帶著那個(gè)人類(lèi)歷史上從未有過(guò)的機(jī)器怪物在紐約宣傳時(shí),他的第一站便選擇了《科學(xué)美國(guó)人》編輯部。愛(ài)迪生徑直走進(jìn)編輯部,把機(jī)器放在一張辦公桌上,然后留聲機(jī)開(kāi)始說(shuō)話(huà)了:“編輯先生們,你們伏案工作很辛苦,愛(ài)迪生先生托我向你們問(wèn)好!”正在工作的編輯們驚訝得目瞪口呆,手中的筆停在空中,久久不能落下。這一幕,被《科學(xué)美國(guó)人》記錄下來(lái)。1877 年12 月,《科學(xué)美國(guó)人》刊文,詳細(xì)介紹了愛(ài)迪生的這一偉大發(fā)明,留聲機(jī)從此載入史冊(cè)。
留聲機(jī),不過(guò)是《科學(xué)美國(guó)人》見(jiàn)證的無(wú)數(shù)科學(xué)奇跡和科學(xué)發(fā)現(xiàn)中的一個(gè)例子。
可以簡(jiǎn)要看看《科學(xué)美國(guó)人》報(bào)道的歷史:達(dá)爾文發(fā)表《物種起源》,《科學(xué)美國(guó)人》馬上跟進(jìn),進(jìn)行了深度報(bào)道;萊特兄弟在《科學(xué)美國(guó)人》編輯的激勵(lì)下,揭示了他們飛行器的細(xì)節(jié),刊物還發(fā)表評(píng)論并給萊特兄弟頒發(fā)銀質(zhì)獎(jiǎng)杯,作為對(duì)他們飛行距離不斷進(jìn)步的獎(jiǎng)勵(lì);當(dāng)“太空時(shí)代”開(kāi)啟,《科學(xué)美國(guó)人》立即濃墨重彩地報(bào)道,把人類(lèi)太空探索的新成果、新思維傳播給大眾。
今天,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展更加迅猛,《科學(xué)美國(guó)人》的報(bào)道因此更加精彩紛呈。新能源汽車(chē)、私人航天飛行、光伏發(fā)電、干細(xì)胞醫(yī)療、DNA 計(jì)算機(jī)、家用機(jī)器人、“上帝粒子”、量子通信……《科學(xué)美國(guó)人》始終把讀者帶領(lǐng)到科學(xué)最前沿,一起見(jiàn)證科學(xué)奇跡。
《科學(xué)美國(guó)人》也將追求科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)與科學(xué)通俗相結(jié)合的傳統(tǒng)保持至今并與時(shí)俱進(jìn)。于是,在今天的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,《科學(xué)美國(guó)人》及其網(wǎng)站當(dāng)之無(wú)愧地成為報(bào)道世界前沿科學(xué)、普及科學(xué)知識(shí)的最權(quán)威科普媒體。
科學(xué)是無(wú)國(guó)界的,《科學(xué)美國(guó)人》也很快傳向了全世界。今天,包括中文版在內(nèi),《科學(xué)美國(guó)人》在全球用15 種語(yǔ)言出版國(guó)際版本。
《科學(xué)美國(guó)人》在中國(guó)的故事同樣傳奇。這本科普雜志與中國(guó)結(jié)緣,是楊振寧先生牽線(xiàn),并得到了黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的熱心支持。1972 年7 月1 日,在周恩來(lái)總理于人民大會(huì)堂新疆廳舉行的宴請(qǐng)中,楊先生向周總理提出了建議:中國(guó)要加強(qiáng)科普工作,《科學(xué)美國(guó)人》這樣的優(yōu)秀科普刊物,值得引進(jìn)和翻譯。由于中國(guó)當(dāng)時(shí)正處于“文革”時(shí)期,楊先生的建議6 年后才得到落實(shí)。
1978 年,在“全國(guó)科學(xué)大會(huì)”召開(kāi)前夕,《科學(xué)美國(guó)人》雜志中文版開(kāi)始試刊。1979 年,《科學(xué)美國(guó)人》中文版正式出版!犊茖W(xué)美國(guó)人》引入中國(guó),還得到了時(shí)任副總理的鄧小平以及時(shí)任國(guó)家科委主任的方毅(后擔(dān)任副總理)的支持。一本科普刊物在中國(guó)受到如此高度的關(guān)注,體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)科普工作的重視,同時(shí),也反映出刊物本身的科學(xué)魅力。
如今,《科學(xué)美國(guó)人》在中國(guó)的傳奇故事仍在續(xù)寫(xiě)。作為《科學(xué)美國(guó)人》在中國(guó)的版權(quán)合作方,《環(huán)球科學(xué)》雜志在新時(shí)期下,充分利用互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代全新的通信、翻譯與編輯手段,讓《科學(xué)美國(guó)人》的中文內(nèi)容更貼近今天讀者的需求,更廣泛地接觸到普通大眾,迅速成為了中國(guó)影響力最大的科普期刊之一。
《科學(xué)美國(guó)人》的特色與風(fēng)格十分鮮明。它刊出的文章,大多由工作在科學(xué)最前沿的科學(xué)家撰寫(xiě),他們?cè)趯?xiě)作過(guò)程中會(huì)與具有科學(xué)敏感性和科普傳播經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)編輯進(jìn)行反復(fù)討論。科學(xué)家與科學(xué)編輯之間充分交流,有時(shí)還有科學(xué)作家與科學(xué)記者加入寫(xiě)作團(tuán)隊(duì),這樣的科普創(chuàng)作過(guò)程,保證了文章能夠真實(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)道科學(xué)前沿,同時(shí)也讓讀者大眾閱讀時(shí)興趣盎然,激發(fā)起他們對(duì)科學(xué)的關(guān)注與熱愛(ài)。這種追求科學(xué)前沿性、嚴(yán)謹(jǐn)性與科學(xué)通俗性、普及性相結(jié)合的辦刊特色,使《科學(xué)美國(guó)人》在科學(xué)家和大眾中都贏得了巨大聲譽(yù)。
《科學(xué)美國(guó)人》的風(fēng)格也很引人注目。以英文版語(yǔ)言風(fēng)格為例,所刊文章語(yǔ)言規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn),但又生動(dòng)、活潑,甚至不乏幽默,并且反映了當(dāng)代英語(yǔ)的發(fā)展與變化。由于《科學(xué)美國(guó)人》反映了最新的科學(xué)知識(shí),又反映了規(guī)范、新鮮的英語(yǔ),因而它的內(nèi)容常常被美國(guó)針對(duì)外國(guó)留學(xué)生的英語(yǔ)水平考試選作試題,近年有時(shí)也出現(xiàn)在中國(guó)全國(guó)性的英語(yǔ)考試試題中。
《環(huán)球科學(xué)》創(chuàng)刊后,很注意保持《科學(xué)美國(guó)人》的特色與風(fēng)格,并根據(jù)中國(guó)讀者的需求有所創(chuàng)新,同樣受到了廣泛歡迎,有些內(nèi)容還被選入國(guó)家考試的試題。
為了讓更多中國(guó)讀者了解世界科學(xué)的最新進(jìn)展與成就、開(kāi)闊科學(xué)視野、提升科學(xué)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力,《環(huán)球科學(xué)》雜志社和外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社展開(kāi)合作,編輯出版能反映科學(xué)前沿動(dòng)態(tài)和最新科學(xué)思維、科學(xué)方法與科學(xué)理念的“《科學(xué)美國(guó)人》精選系列”叢書(shū),包括“科學(xué)最前沿”(已上市)、“專(zhuān)欄作家文集”、“諾獎(jiǎng)得主文集”、“經(jīng)典回眸”和“科學(xué)問(wèn)答”等子系列。
叢書(shū)內(nèi)容精選自近幾年《環(huán)球科學(xué)》刊載的文章,按主題劃分,結(jié)集出版。這些主題匯總起來(lái),構(gòu)成了今天世界科學(xué)的全貌。
叢書(shū)的特色與風(fēng)格也正如《環(huán)球科學(xué)》和《科學(xué)美國(guó)人》一樣,中國(guó)讀者不僅能從中了解科學(xué)前沿和最新的科學(xué)理念,還能受到科學(xué)大師的思想啟迪與精神感染,并了解世界最頂尖的科學(xué)記者與撰稿人如何報(bào)道科學(xué)進(jìn)展與事件。
在我們努力建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的今天,編輯出版“《科學(xué)美國(guó)人》精選系列”叢書(shū),無(wú)疑具有很重要的意義。展望未來(lái),我們希望,在《環(huán)球科學(xué)》以及這些叢書(shū)的讀者中,能出現(xiàn)像愛(ài)因斯坦那樣的科學(xué)家、愛(ài)迪生那樣的發(fā)明家、比爾蓋茨那樣的科技企業(yè)家。我們相信,我們的讀者會(huì)創(chuàng)造出無(wú)數(shù)的科學(xué)奇跡。
未來(lái)中國(guó),一切皆有可能。
【文摘】
大象如何站在鉛筆上
一個(gè)關(guān)于石墨烯、大象和鉛筆尖的故事。
這是 @qikipedia 在 2011 年 9 月 1 日發(fā)的一條推特(Twitter)全文:“如果有一層保鮮膜那么厚的石墨烯(graphene),那么想把它刺穿就需要一頭大象平衡地站在一支鉛筆上!币环瑐刹楣ぷ黠@示,這個(gè)說(shuō)法源自哥倫比亞大學(xué)(Columbia University)的機(jī)械工程學(xué)教授詹姆斯霍恩(James Hone),他在 2008 年說(shuō)過(guò):“我們的研究證明,石墨烯是人類(lèi)所知最堅(jiān)韌的物質(zhì),比結(jié)構(gòu)鋼還堅(jiān)韌 200 倍左右。如果有一層賽倫保鮮膜(Saran Wrap)那么厚的石墨烯,那么想把它刺穿就需要一頭大象平衡地站在一支鉛筆上!
這位教授的宣言引發(fā)了一系列問(wèn)題,第一個(gè)問(wèn)題:“什么是石墨烯?”微軟的Word軟件就不知道,它一個(gè)勁地在“graphene”底下畫(huà)紅色波浪線(xiàn),那意思是“你要寫(xiě)的是不是‘grapheme’(字母)?”(當(dāng)然不是,盡管我的確在這個(gè)頁(yè)面上堆滿(mǎn)了各種字母。)
幸好, 維基百科總算是收錄了石墨烯的定義, 它來(lái)自安德烈海姆 (Andre Geim)和康斯坦丁諾沃肖洛夫(Konstantin Novoselov)合寫(xiě)的一篇論文(這兩位就是憑借對(duì)這種神奇物質(zhì)的研究獲得了2010年度的諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng))。他們的定義如下:“石墨烯是一種緊密組裝成二維蜂窩狀柵格結(jié)構(gòu)的單層碳原子(原文如此),也是構(gòu)成其他各種維度石墨材料的基本成分。它可以變成零維的富勒烯,卷成一維的納米管,或者堆成三維的石墨!闭(qǐng)想象一張鐵絲網(wǎng),再將網(wǎng)上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)替換成一個(gè)碳原子,你想象出來(lái)的這個(gè)怪東西就是石墨烯了。(好吧,是虛擬的石墨烯。)
霍恩教授是寧愿設(shè)法將幾層石墨烯堆疊成保鮮膜的厚度,也不愿意為我接下來(lái)的問(wèn)題費(fèi)心的。那么,善良的讀者,我就把這些問(wèn)題都留給您吧,我們這就開(kāi)始。
首先,那支鉛筆是垂直的還是水平的?就權(quán)當(dāng)它是垂直的吧。這樣一來(lái),那頭大象的全部體重就都集中在石墨烯的一點(diǎn)上了。水平的鉛筆在多數(shù)狀況下都是沒(méi)有用處的(比如躺在鉛筆盒里時(shí)),除非是在墻壁上寫(xiě)字。
其次,那支鉛筆是用什么做的?普通的鉛筆頭不可能承受大象的體重。那么答案肯定是被卷成巨大納米管的石墨烯。(對(duì)納米管來(lái)說(shuō)是巨大的,但對(duì)鉛筆來(lái)說(shuō)正好。)制筆的時(shí)候不妨在石墨烯卷里加入一根較細(xì)的石墨柱體,這樣就真的可以書(shū)寫(xiě)了,可那樣又太學(xué)究氣了一點(diǎn)。(不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái),不能寫(xiě)的還能叫鉛筆嗎?大概不行吧。有人跟我說(shuō)過(guò)我不能寫(xiě),而我也顯然不是一支鉛筆。)
總之,我們現(xiàn)在有了石墨烯保鮮膜和石墨烯鉛筆。下一個(gè)問(wèn)題是:那頭大象要怎么弄到鉛筆上去?且慢,稍等片刻。這大象是體重 6,800 千克的非洲象呢,還是體型較小、僅重 4,500 千克的亞洲象?
這兩種動(dòng)物不光是體型不同,性情也大不一樣。你或許可以安然無(wú)恙地讓亞洲象表演這個(gè)特技,但我是不會(huì)試圖讓一頭非洲象站上一支鉛筆的,尤其是一頭非洲公象。它或許無(wú)法將石墨烯的鉛筆壓斷,但十有八九會(huì)奮力抗拒,把整個(gè)實(shí)驗(yàn)室摧毀。
其實(shí)仔細(xì)想想,我們對(duì)那頭大象了解得并不算多。它是一頭成年象,還是一頭象寶寶?要站上鉛筆的話(huà),一頭亞洲象寶寶是最容易的選擇。另外,大象接近石墨烯的時(shí)候,研究人員有沒(méi)有播放美國(guó)作曲家亨利曼西尼(Henry Mancini)的《小象進(jìn)行曲》(Baby Elephant Walk)?如果沒(méi)有,是為什么?畢竟這樣的機(jī)會(huì)可不是天天都有的。
當(dāng)象寶寶的體重集中在鉛筆的筆尖上時(shí),產(chǎn)生的壓強(qiáng)能將下面的石墨烯刺穿嗎?如果實(shí)驗(yàn)原本需要的是一頭成年非洲象,那么我很懷疑那頭 100 千克的象寶寶是否夠重。如果那頭可愛(ài)的小象把全部重量都?jí)涸谀侵?qiáng)度卓絕的納米鉛筆上,那么保鮮膜或許沒(méi)有問(wèn)題,就怕小象會(huì)撐不住,鉛筆會(huì)在可憐的象寶寶身上扎個(gè)洞,并整個(gè)陷進(jìn)它的肉里。這下,就會(huì)有一頭受傷的亞洲象寶寶在你的石墨烯上血流不止,一頭象媽媽在一邊氣得發(fā)瘋,一群動(dòng)物保護(hù)組織的人在外面大聲抗議了。
我們最終還是得挑選一頭完全長(zhǎng)成的亞洲象,它的身上要包裹一層保護(hù)性的石墨烯,它的象腿站在石墨烯的鉛筆上,在石墨烯的薄膜上保持平衡。而且它還不能像這篇專(zhuān)欄文章這樣——偏離中心。