定 價：29 元
叢書名：新編中等職業(yè)教育旅游類專業(yè)系列教材
- 作者：李啟金，郭學英 主編
- 出版時間：2014/8/1
- ISBN：9787562484400
- 出 版 社：重慶大學出版社
- 中圖法分類：F719.2
- 頁碼：198
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：16開
本書分為4章，共有29個單元，每個單元分為聽說部分和閱讀部分。內(nèi)容主要包括禮節(jié)禮貌英語，即飯店服務人員在工作中使用的文明禮貌用語；前廳服務英語，即前廳服務人員在工作中應掌握的專業(yè)服務用語；客房服務英語，即客房服務工作的基本程序以及基本服務用語；餐廳服務英語，即餐飲服務的基本工作流程和中餐、西餐、宴會及酒吧服務中使用的基本用語。
本書可作為中等職業(yè)教育旅游類專業(yè)學生的教材，也可作為旅游從業(yè)人員的職業(yè)培訓用書。
Chapter 1Courtesy English (禮節(jié)禮貌英語)
Unit 1Greetings(問候)
Unit 2Introductions(介紹)
Unit 3Thanks(致謝)
Unit 4Congratulations(祝賀)
Unit 5Apologies(道歉)
Unit 6Requests(請求)
Unit 7Offering Help(提供幫助)
Unit 8Farewell(道別)
Chapter 2Front Office Service English(前廳服務英語)
Unit 1Room Reservation(客房預訂)
Unit 2Information Desk(問詢服務)
Unit 3Reception Desk(接待服務)
Unit 4Switchboard(總機服務)
Unit 5Bell Service(行李服務)
Chapter 1Courtesy English (禮節(jié)禮貌英語)
Unit 1Greetings(問候)
Unit 2Introductions(介紹)
Unit 3Thanks(致謝)
Unit 4Congratulations(祝賀)
Unit 5Apologies(道歉)
Unit 6Requests(請求)
Unit 7Offering Help(提供幫助)
Unit 8Farewell(道別)
Chapter 2Front Office Service English(前廳服務英語)
Unit 1Room Reservation(客房預訂)
Unit 2Information Desk(問詢服務)
Unit 3Reception Desk(接待服務)
Unit 4Switchboard(總機服務)
Unit 5Bell Service(行李服務)
Unit 6Business Center(商務中心)
Chapter 3Housekeeping Service English(客房服務英語)
Unit 1Chamber Service(客房服務)
Unit 2Laundry Service(洗衣服務)
Unit 3Miscellaneous Service(其他服務)
Unit 4Dealing with Complaints(處理投訴)Chapter 4Restaurant Service English(餐廳服務英語)
Unit 1Table Reservation(用餐預訂)
Unit 2Seating Guests(安排座位)
Unit 3Taking Orders(點菜服務)
Unit 4Serving Dishes(上菜服務)
Unit 5Paying the Bills(結(jié)賬服務)
Unit 6Chinese Restaurant(中餐廳)
Unit 7Western Restaurant(西餐廳)
Unit 8Banquet(宴會廳)
Unit 9Bar(酒吧)
Unit 10Coffee Shop(咖啡廳)
Unit 11Room Service(送餐服務)
客房詞匯附錄
Bibliography(參考文獻)
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