本書主要介紹了制藥化工生產(chǎn)過程中常見的單元操作的基本原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)及性能、設(shè)計方法及操作技術(shù)等。內(nèi)容包括：流體輸送、非均相物系的分離、傳熱、蒸發(fā)、蒸餾、吸收、干燥、萃取、結(jié)晶等。每章均有復(fù)習題，主要章節(jié)附有習題。書末有附錄。
本書在編寫過程中力求結(jié)合制藥化工相關(guān)的單元操作技術(shù)的流程論證、設(shè)備選型、設(shè)計計算、操作分析等工作任務(wù)。側(cè)重單元操作基礎(chǔ)知識、單元操作的工程應(yīng)用、單元設(shè)備的操作。貼近實際，方便自學(xué)。
本書可供化工類、機械類及分析檢測類專業(yè)的高職高專學(xué)生使用，也可作為化工類高級工培訓(xùn)教材。
本書可供化工類、機械類及分析檢測類專業(yè)的高職高專學(xué)生使用，也可作為化工類高級工培訓(xùn)教材。
0緒論1
0.1課程概況1
0.2單元操作的特點及分類2
0.3幾個基本概念2
0.4單位制和單元換算3
1流體輸送方案5
1.1獲取流體的物理性質(zhì)5
1.1.1流體的密度5
1.1.2流體的黏度6
1.2測量壓差7
1.2.1流體的靜壓強7
1.2.2測量靜壓差8
1.3確定輸送的方案10
1.3.1輸送的流量10
1.3.2輸送的能量13 0緒論1
0.1課程概況1
0.2單元操作的特點及分類2
0.3幾個基本概念2
0.4單位制和單元換算3
1流體輸送方案5
1.1獲取流體的物理性質(zhì)5
1.1.1流體的密度5
1.1.2流體的黏度6
1.2測量壓差7
1.2.1流體的靜壓強7
1.2.2測量靜壓差8
1.3確定輸送的方案10
1.3.1輸送的流量10
1.3.2輸送的能量13
1.4流體的流動17
1.4.1流體的流動形態(tài)17
1.4.2流體的速度分布19
1.4.3流體阻力20
1.5選擇化工管路26
1.5.1化工管路構(gòu)成26
1.5.2化工管路的布置與安裝29
1.5.3流量測量32
1.6選擇流體輸送機械38
1.6.1液體輸送機械38
1.6.2氣體輸送機械48
1.7流體輸送操作分析54
1.7.1流體輸送過程的操作分析方法54
1.7.2流體輸送過程的節(jié)能56
2非均相物系分離方案59
2.1氣固分離59
2.1.1氣固分離設(shè)備63
2.1.2氣固分離方案70
2.2液固分離71
2.2.1液固分離設(shè)備73
2.2.2液固分離案例79
3換熱器選擇81
3.1換熱方案81
3.1.1換熱器工業(yè)應(yīng)用81
3.1.2常見換熱器83
3.1.3換熱流程選擇88
3.2換熱器選型90
3.2.1傳熱方程式90
3.2.2換熱器熱負荷91
3.2.3換熱器傳熱溫差93
3.2.4換熱器的保溫隔熱96
3.2.5換熱器中的對流傳熱100
3.2.6換熱器傳熱系數(shù)102
3.2.7換熱器傳熱面積105
3.3傳熱過程分析107
3.3.1強化傳熱過程107
3.3.2換熱過程操作分析108
3.3.3換熱過程的節(jié)能109
3.4換熱器的操作109
3.4.1列管式換熱器的基本操作109
3.4.2換熱器的維護與保養(yǎng)110
3.4.3換熱器的常見故障和處理方法111
4蒸發(fā)操作方案113
4.1蒸發(fā)操作原理114
4.2蒸發(fā)流程選擇117
4.3蒸發(fā)設(shè)備119
5蒸餾操作124
5.1蒸餾分離方案125
5.1.1獲取汽液平衡關(guān)系125
5.1.2選擇精餾流程128
5.1.3選擇精餾塔134
5.2板式精餾塔設(shè)計139
5.2.1全塔物料衡算139
5.2.2精餾塔操作線141
5.2.3理論塔板數(shù)146
5.2.4塔高及塔徑152
5.2.5精餾塔的熱量衡算155
5.3精餾過程操作分析156
5.3.1板式精餾塔操作156
5.3.2精餾塔操作分析161
5.3.3精餾過程節(jié)能163
6吸收操作165
6.1吸收方案166
6.1.1獲取氣液兩相平衡數(shù)據(jù)167
6.1.2選擇吸收流程及吸收劑174
6.1.3選擇吸收設(shè)備176
6.2填料吸收塔的設(shè)計182
6.2.1全塔物料衡算182
6.2.2吸收塔操作線184
6.2.3傳質(zhì)過程原理187
6.2.4塔高及塔徑191
6.3吸收過程操作198
6.3.1填料吸收塔操作198
6.3.2吸收塔操作分析202
7干燥操作方案205
7.1獲取干燥數(shù)據(jù)207
7.1.1濕空氣207
7.1.2濕物料213
7.2干燥過程工藝計算215
7.2.1干燥介質(zhì)的用量215
7.2.2干燥過程所需熱量217
7.2.3干燥過程熱效率218
7.3選擇干燥流程和設(shè)備219
7.3.1干燥速率219
7.3.2干燥設(shè)備選擇221
8萃取操作方案225
8.1萃取操作原理227
8.2萃取流程選擇230
8.3萃取設(shè)備選擇232
9結(jié)晶操作方案236
9.1結(jié)晶操作原理236
9.2結(jié)晶過程及設(shè)備239
9.3結(jié)晶操作242
復(fù)習題244
附錄267
一、常用單位的換算267
二、某些氣體的重要物理性質(zhì)268
三、某些液體的重要物理性質(zhì)268
四、干空氣的物理性質(zhì)（101.33kPa）270
五、水的物理性質(zhì)270
六、飽和水蒸氣表（以溫度為準）271
七、飽和水蒸氣表（以用kPa為單位的
壓強為準）273
八、水在不同溫度下的黏度274
九、液體的黏度共線圖275
十、氣體的黏度共線圖（101.33kPa）277
十一、液體的比熱容278
十二、氣體的比熱容（101.33kPa）280
十三、蒸發(fā)潛熱（汽化熱）282
十四、某些有機液體的相對密度284
十五、管子規(guī)格（摘錄）285
十六、離心泵規(guī)格（摘錄）287
十七、無機鹽水溶液的沸點（101.33kPa）289
十八、4-72型離心通風機性能參數(shù)290
參考文獻293
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