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新編大眾菜

新編大眾菜

定  價:29.9 元

        

  • 作者:羅嵐 著
  • 出版時間:2014/1/1
  • ISBN:9787512623194
  • 出 版 社:團(tuán)結(jié)出版社
  • 中圖法分類:TS972.127 
  • 頁碼:166
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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大眾菜譜,顧名思義就是要面向大眾,突出各種菜例的實(shí)用性和普及性,以滿足不同地域美食愛好者日常飲食的需要。本書從家庭化入手,突出大眾菜的實(shí)用、快捷、經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)和美味,以滿足人們對不同口味的需求。書中附有精美圖片,常見食材、簡單易取,詳細(xì)介紹烹調(diào)、廚藝知識,營養(yǎng)食材科學(xué)分類,滿足全家人的營養(yǎng)需求。
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