化工原理實(shí)驗(yàn)(楊祖榮)(第二版)
主要包括：實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測量及誤差分析；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理與實(shí)驗(yàn)設(shè)計方法；化工實(shí)驗(yàn)常用參數(shù)的測控技術(shù)；化工原理實(shí)驗(yàn)及演示實(shí)驗(yàn)；計算機(jī)數(shù)據(jù)及圖形處理；化工原理實(shí)驗(yàn)室的常用儀器。增加蒸發(fā)、萃取、膜分離等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)圖形處理方法及實(shí)驗(yàn)常見問題處理與分析。同時，配套輔導(dǎo)教材（光盤），以圖片、動畫及視頻等形式介紹實(shí)驗(yàn)流程規(guī)劃設(shè)計和操作等方面的知識點(diǎn)。
該教材為工科學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教材。
楊祖榮，北京化工大學(xué)，教授， 國家級教學(xué)名師。1939年出生，1961年畢業(yè)于大連工學(xué)院化工機(jī)械專業(yè)，北京化工大學(xué)化學(xué)工學(xué)院教授，長期從事化工原理教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和化工單元過程的研究工作。曾任化工原理教研室主任、化工教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心主任，國家首批精品課程“化工原理”首席教授，及國家級北京化工大學(xué)化學(xué)工程教學(xué)團(tuán)隊帶頭人。1988～2002年歷任全國高�；ぴ斫虒W(xué)指導(dǎo)委員會和全國高�；ゎ惣跋嚓P(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員，國家有突出貢獻(xiàn)專家。編寫及編譯的著作有：國家級“十五”規(guī)劃教材《化工原理》兩本、國家級精品《化工原理》教材和北京市精品教材《化工原理實(shí)驗(yàn)》及《流體輸送》、《汽車零件清洗工藝》等，在學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文50余篇，并負(fù)責(zé)和參與本科生、碩士生、博士生的培養(yǎng)和指導(dǎo)工作。
先后主持和參與國家“九五”攻關(guān)，省部級和企事業(yè)科研項(xiàng)目數(shù)十項(xiàng)，所領(lǐng)導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)室曾獲國家教委頒發(fā)的“先進(jìn)集體”稱號，先后獲國家優(yōu)秀教學(xué)成果獎2項(xiàng)、省部級優(yōu)秀教學(xué)、科技進(jìn)步獎7項(xiàng)，與他人合作申報專利2項(xiàng)。
緒論
一、化工原理實(shí)驗(yàn)的目的
二、化工原理實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行及注意事項(xiàng)
三、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
第一章實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測量及誤差分析
第一節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測量
一、有效數(shù)據(jù)的讀取
二、有效數(shù)字的計算規(guī)則
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測量值及其誤差
一、真值
二、誤差的表示方法
三、誤差的分類
四、準(zhǔn)確度、精密度和正確度
第三節(jié)隨機(jī)誤差的正態(tài)分布
一、隨機(jī)誤差的正態(tài)分布 緒論
一、化工原理實(shí)驗(yàn)的目的
二、化工原理實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行及注意事項(xiàng)
三、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
第一章實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測量及誤差分析
第一節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測量
一、有效數(shù)據(jù)的讀取
二、有效數(shù)字的計算規(guī)則
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測量值及其誤差
一、真值
二、誤差的表示方法
三、誤差的分類
四、準(zhǔn)確度、精密度和正確度
第三節(jié)隨機(jī)誤差的正態(tài)分布
一、隨機(jī)誤差的正態(tài)分布
二、概率密度分布函數(shù)
三、隨機(jī)誤差的表達(dá)方法
第四節(jié)可疑值的判斷與刪除
一、拉依達(dá)準(zhǔn)則
二、肖維勒準(zhǔn)則
三、格拉布斯準(zhǔn)則
第五節(jié)最可信賴值的求取
一、常用的平均值
二、最小二乘法原理與算術(shù)平均值的意義
第二章實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理與實(shí)驗(yàn)設(shè)計方法
第一節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理方法
一、列表法
二、圖示法
三、方程表示法
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法
一、數(shù)據(jù)回歸方法
二、數(shù)值計算方法
第三節(jié)正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計
一、正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計方法
二、正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計注意事項(xiàng)
重要符號表
第三章化工實(shí)驗(yàn)常用參數(shù)測控技術(shù)
第一節(jié)溫度測量及控制
一、熱膨脹式溫度計
二、熱電偶溫度計
三、熱電阻溫度計
四、溫度計的標(biāo)定
五、溫度控制技術(shù)
六、溫度計安裝使用注意事項(xiàng)
第二節(jié)壓力、壓差測量及控制
一、常用檢測元件及原理
二、壓力的控制技術(shù)
三、壓力傳感器安裝使用注意事項(xiàng)
第三節(jié)流量測量
一、差壓式流量計
二、轉(zhuǎn)子流量計
三、渦輪流量計
四、質(zhì)量流量計
五、流量的控制技術(shù)
六、流量傳感器安裝使用注意事項(xiàng)
第四節(jié)功率測量
一、單相功率
二、三相功率
三、功率信號的檢測方法
四、泵軸功率的測量
第四章化工原理及化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一流體流動阻力的測定
實(shí)驗(yàn)二離心泵性能實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)三板框及動態(tài)過濾實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)四傳熱膜系數(shù)測定實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五精餾實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)六氧解吸實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)七流化床干燥實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)八萃取實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)九萃取精餾制取無水乙醇實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十雷諾演示實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十一流體機(jī)械能轉(zhuǎn)換演示實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十二溫度、流量、壓力校正實(shí)驗(yàn)
重要符號表
第五章計算機(jī)數(shù)據(jù)處理及實(shí)驗(yàn)仿真
第一節(jié)計算機(jī)數(shù)據(jù)處理
一、用Excel完成實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理
二、使用MATLAB完成實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)仿真
一、仿真簡介
二、化工原理仿真實(shí)驗(yàn)軟件
第六章化工原理實(shí)驗(yàn)常用儀器儀表
第一節(jié)人工智能調(diào)節(jié)器
一、面板說明
二、基本使用操作
三、使用示例
第二節(jié)阿貝折光儀
一、 工作原理與結(jié)構(gòu)
二、使用方法
三、注意事項(xiàng)
第三節(jié)YSI?550A溶氧儀
一、YSI?550A溶氧儀氧探頭基本結(jié)構(gòu)
二、工作原理
三、標(biāo)定
四、測量
五、注意事項(xiàng)
第四節(jié)FLUKE?45雙顯多用表簡介
一、面板說明
二、操作指南
三、注意事項(xiàng)
第五節(jié)變頻器
一、面板說明
二、變頻器簡易操作步驟
三、操作示例
附錄
附錄一常用數(shù)據(jù)表
附錄二正交表
附錄三F分布數(shù)值表
附錄四實(shí)驗(yàn)常見故障
參考文獻(xiàn)
書單推薦
