本書是“高等院校化學(xué)實驗新體系系列教材”之一，也是高�；瘜W(xué)專業(yè)師范生必須要學(xué)習(xí)的一門重要課程。本書是為培養(yǎng)師范生實驗教學(xué)能力、實驗技能綜合訓(xùn)練及實驗研究能力而編寫的。全書主要包括化學(xué)實驗教學(xué)原理、化學(xué)實驗設(shè)計及其教學(xué)、微型化學(xué)實驗研究和傳感技術(shù)在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用等。教材具有系統(tǒng)性、探究性、創(chuàng)新性和定量化的一些特點。其中，成套微型化學(xué)實驗研究的匯集，是本書編寫者最新的原創(chuàng)性研究成果，已獲三項國家專利，在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平，對于中學(xué)化學(xué)課程資源的開發(fā)具有重要價值。本書不僅可作為高等師范院�；瘜W(xué)專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)論課程的教材，也可作為化學(xué)課程與教學(xué)論碩士生、化學(xué)教育碩士生及在職中學(xué)化學(xué)教師的實驗設(shè)計、實驗教學(xué)與研究課程的教學(xué)參考書。
第一章 緒論
第一節(jié) “化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科的研究對象
第二節(jié) “化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科研究的基本方法
一、化學(xué)實驗問題的確立
二、化學(xué)實驗設(shè)計的基本方法
第三節(jié) “化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科發(fā)展歷程、特征及設(shè)課目的
一、“化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科發(fā)展歷程
二、“化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科特征
三、“化學(xué)實驗教學(xué)論”設(shè)課目的
第二章 化學(xué)實驗教學(xué)的基本原理
第一節(jié) 化學(xué)實驗教學(xué)目標
一、化學(xué)實驗教學(xué)目標的分類
二、化學(xué)實驗教學(xué)目標的確定
第二節(jié) 化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容
第一章 緒論
第一節(jié) “化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科的研究對象
第二節(jié) “化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科研究的基本方法
一、化學(xué)實驗問題的確立
二、化學(xué)實驗設(shè)計的基本方法
第三節(jié) “化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科發(fā)展歷程、特征及設(shè)課目的
一、“化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科發(fā)展歷程
二、“化學(xué)實驗教學(xué)論”學(xué)科特征
三、“化學(xué)實驗教學(xué)論”設(shè)課目的
第二章 化學(xué)實驗教學(xué)的基本原理
第一節(jié) 化學(xué)實驗教學(xué)目標
一、化學(xué)實驗教學(xué)目標的分類
二、化學(xué)實驗教學(xué)目標的確定
第二節(jié) 化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容
一、化學(xué)實驗課程內(nèi)容、教材實驗內(nèi)容和實驗教學(xué)內(nèi)容概念辨析
二、化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容的選擇與處理
第三節(jié) 化學(xué)實驗教學(xué)模式
一、化學(xué)實驗教學(xué)模式的構(gòu)成要素
二、化學(xué)實驗教學(xué)模式的形成
三、化學(xué)探究性實驗教學(xué)模式及教學(xué)策略
第四節(jié) 化學(xué)實驗教學(xué)評價
一、化學(xué)實驗教學(xué)評價的內(nèi)容與指標
二、化學(xué)實驗活動表現(xiàn)評價的方法
第三章 化學(xué)演示實驗教學(xué)與實驗設(shè)計
第一節(jié) 化學(xué)演示實驗教學(xué)
實驗一 常用化學(xué)儀器的規(guī)范操作技能訓(xùn)練
實驗二 氧氣的制取和性質(zhì)
實驗三 氫氣的制取和性質(zhì)
實驗四 氯氣的制取和性質(zhì)
實驗五 二氧化硫的制取和性質(zhì)
實驗六 膠體的制備和性質(zhì)
實驗七 甲烷的制取和性質(zhì)
實驗八乙醛的氧化反應(yīng)
實驗九 過氧化氫的催化分解
第二節(jié) 常見化學(xué)實驗設(shè)計
實驗十 硝酸鉀溶解度的測定
實驗十一 阿伏伽德羅常數(shù)的測定——單分子膜法
實驗十二 鈉及其化合物的性質(zhì)
實驗十三 鋁及其化合物的性質(zhì)
實驗十四 氨的制備及性質(zhì)實驗
實驗十五 電解質(zhì)溶液
實驗十六 乙酸乙酯的合成及乙酸丁酯的水解
實驗十七 石油的催化裂化
實驗十八 水果電池的設(shè)計
第四章 化學(xué)探究性實驗的設(shè)計
第一節(jié) 化學(xué)探究性實驗中變量的控制
一、化學(xué)探究性實驗中變量控制的基本模式
二、基于化學(xué)探究性實驗中變量控制的問題解決
第二節(jié) 化學(xué)探究性實驗條件的優(yōu)化——正交實驗法
一、正交實驗設(shè)計的基本概念
二、正交實驗設(shè)計的基本步驟及實驗安排
三、正交實驗結(jié)果的直觀分析
第三節(jié) 化學(xué)探究性實驗的研究案例
實驗一 不同價態(tài)硫元素間的轉(zhuǎn)化
實驗二 氫氧化亞鐵制備實驗的探究
實驗三 藍瓶子實驗最佳反應(yīng)條件的探究
實驗四 纖維素水解制備葡萄糖的最佳實驗條件探究
實驗五 碳酸鈉、碳酸氫鈉固體與鹽酸反應(yīng)過程熱效應(yīng)的實驗探究
實驗六 H2O2使含酚酞的氫氧化鈉溶液紅色褪去的原因探究
第五章 微型化學(xué)實驗教學(xué)研究
第一節(jié) 微型化學(xué)實驗儀器及其教學(xué)
一、配套微型實驗儀器
二、儀器組裝與使用
三、微型化學(xué)實驗課堂教學(xué)簡介
第二節(jié) 化學(xué)典型教學(xué)微型實驗研究
實驗一 氧氣的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗二 氫氣的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗三 空氣中氧氣含量測定的微型實驗
實驗四 二氧化碳的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗五 碳跟氧化銅反應(yīng)的微型實驗
實驗六 一氧化碳的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗七 滅火的原理和方法微型實驗
實驗八 可燃性粉塵爆炸的微型實驗
實驗九 鈉與水反應(yīng)的微型實驗
實驗十 鐵與水蒸氣反應(yīng)的微型實驗
實驗十一 碳酸鈉和碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性比較的微型實驗
實驗十二 氯氣的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗十三 二氧化硫的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗十四 濃硝酸、稀硝酸跟銅反應(yīng)微型實驗
實驗十五 電解食鹽水的微型實驗
實驗十六 噴泉微型實驗
實驗十七 乙烯的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗十八 乙炔的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗十九 乙酸乙酯的制備和水解微型實驗
第六章 傳感技術(shù)在化學(xué)實驗中的應(yīng)用
第一節(jié) 傳感技術(shù)實驗操作指南
一、傳感器
二、數(shù)據(jù)采集器
三、實驗數(shù)據(jù)處理程序
四、注意事項
第二節(jié) 利用傳感技術(shù)感受物質(zhì)變化中的能量轉(zhuǎn)換
實驗一 鋅粉與硫酸銅溶液反應(yīng)
實驗二 碳酸氫鈉與檸檬酸反應(yīng)熱效應(yīng)的研究
第三節(jié) 傳感技術(shù)在化學(xué)平衡中的應(yīng)用
實驗三 反應(yīng)條件對化學(xué)平衡的影響
實驗四 化學(xué)反應(yīng)平衡常數(shù)的測定
實驗五 濃度、催化劑對雙氧水分解速率的影響
實驗六 氫氧化鈉溶液的濃度對酯的水解反應(yīng)速率的影響
實驗七 鎂與鹽酸反應(yīng)速率的測定
第四節(jié) 利用傳感技術(shù)研究溶液的導(dǎo)電性和酸堿性
實驗八 測定溶液的導(dǎo)電性
實驗九 溫度、濃度、鹽等對冰醋酸電離度的影響
實驗十 繪制酸堿中和滴定曲線
實驗十一 酸堿指示劑及自制指示劑變色范圍的測定
第五節(jié) 利用傳感技術(shù)研究離子反應(yīng)的實質(zhì)
實驗十二 稀硫酸與氫氧化鋇在水溶液中的反應(yīng)
第六節(jié) 傳感技術(shù)與探究性實驗
實驗十三 酒精燈火焰溫度的測定
實驗十四 探究簡易化學(xué)電池
參考文獻
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