《中國古代茶文化研究》江小敏主編，該書介紹了茶樹起源、茶的早期利用和茶文化的形成、發(fā)展、鼎盛、衰落、復興的過程，述說了茶文化的特點，著重論述了茶文化的形成和發(fā)展與茶葉產(chǎn)業(yè)的關系，對茶在社會文化中影響等一些問題進行了專題探討。本書對中國古代茶文化的相關論題進行了全面、深入的研究。涉及面廣，針對性強，有助于讀者迅速了解中國古代茶文化的諸多問題。本書條理清晰，史料豐富，節(jié)奏明快，文字通俗，在一定意義上填補了同類圖書的空白。尤其難能可貴的是，作者在對大量古今資料進行甄別的過程中，令人信服地闡釋了自身的許多學術見解。