本書以一般政治系統(tǒng)理論為分析框架，研究了學生營養(yǎng)改善計劃政策發(fā)展過程，通過實地調研，測量受益學生營養(yǎng)狀態(tài)、心理狀況和學習狀態(tài)，評價學生營養(yǎng)改善計劃取得的效果，分析影響學生營養(yǎng)改善計劃實施效果的因素，為政策優(yōu)化提供切實可行的建議。本書運用管理學、政策評估、心理學、營養(yǎng)學等多學科理論，綜合評價學生營養(yǎng)改善計劃在促進學生發(fā)展方面的實際效果。本書既注重理論之于實際的引導，又致力于將理論研究應用于實踐。