《有機化學(xué)》教材是根據(jù)教育部高等學(xué)校醫(yī)藥學(xué)公共基礎(chǔ)課教學(xué)指導(dǎo)委員會“關(guān)于醫(yī)學(xué)各專業(yè)五年制有機化學(xué)教學(xué)基本要求”編寫而成的。本教材既可作為高等院校醫(yī)學(xué)各專業(yè)本科生教材，也可供生物科學(xué)類各專業(yè)用作教材或者教學(xué)參考書。本教材注重有機化學(xué)與醫(yī)學(xué)、醫(yī)工學(xué)的融合，并注重課程承前啟后的特點，具有鮮明的針對性。全書共11章，前10章系統(tǒng)地闡述有機化學(xué)的基礎(chǔ)理論和方法、立體化學(xué)及與醫(yī)學(xué)有密切關(guān)系的基本的反應(yīng)和反應(yīng)機理，目的是使醫(yī)學(xué)生學(xué)會運用有機化學(xué)原理理解醫(yī)學(xué)科學(xué)中的化學(xué)問題，最后1章重點講述生物體的大分子物質(zhì)基礎(chǔ)——脂類、糖類、蛋白質(zhì)的基本知識。本教材應(yīng)使學(xué)生對有機化學(xué)的基本知識、基本理論和基本方法有比較系統(tǒng)的認識和正確的理解，應(yīng)注重學(xué)生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)，注重學(xué)生探索精神和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，努力實現(xiàn)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)三位一體的協(xié)調(diào)培養(yǎng)。