《拓展實訓手冊》是“鳳凰高職英語”系列教材基礎模塊的主要構成之一，旨在鞏固學生的聽、說、讀、寫、譯等各項語言技能，同時為學生準備“高等學校英語應用能力考試”提供操練平臺。《拓展實訓手冊》共兩冊，《拓展實訓手冊1》包含八個單元，每個單元設計五個實訓任務，即詞匯語法實訓、聽力實訓、閱讀實訓、翻譯實訓及口語實訓；每一實訓任務下設實訓目標、情景設置、實訓資料、實訓指導、成果評估等子任務，力求整合豐富的內(nèi)容，進一步提升學生的英語語言運用能力。