《餐飲空間設(shè)計(jì)》旨在幫助讀者全面了解餐飲空間設(shè)計(jì)的基本概念、設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)內(nèi)容與方法，以及特色餐飲空間的設(shè)計(jì)與實(shí)踐。本書(shū)內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。 在特色餐飲空間的設(shè)計(jì)與實(shí)踐方面，本書(shū)通過(guò)實(shí)例分析了中餐廳、西餐廳、主題餐廳以及快餐與咖啡廳等特色餐飲空間的設(shè)計(jì)要點(diǎn)與策略，為讀者提供了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，本書(shū)還關(guān)注可持續(xù)性與智能化在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，介紹了環(huán)保材料的選擇與使用、節(jié)能與資源優(yōu)化以及智能化技術(shù)的運(yùn)用與前景。