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飯店服務(wù)與管理學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練

飯店服務(wù)與管理學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練

定  價(jià):31.8 元

        

  • 作者:陳春燕主編
  • 出版時(shí)間:2023/8/1
  • ISBN:9787040605136
  • 出 版 社:高等教育出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁(yè)碼:216
  • 紙張:
  • 版次:3
  • 開本:30cm
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本書是中等職業(yè)學(xué)校旅游類專業(yè)核心課程教材《飯店服務(wù)與管理》(第三版)的配套學(xué)生練習(xí)冊(cè),在第二版的基礎(chǔ)上修訂而成。本書以“飯店服務(wù)與管理教學(xué)基本要求”為依據(jù),與《飯店服務(wù)與管理》(第三版)在體系、結(jié)構(gòu)上保持一致,每個(gè)項(xiàng)目包括“學(xué)習(xí)導(dǎo)航”和“過關(guān)訓(xùn)練”,每個(gè)任務(wù)設(shè)計(jì)“知識(shí)框架”“指點(diǎn)迷津”“高考真題”和“每課一練”欄目。各聯(lián)系欄目的題型包括單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、是非選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題、填圖題和材料分析題等!案呖颊骖}”欄目選用2015-2022年浙江省高職單招單考真題。
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