第一部分無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)基礎(chǔ)理論001
第一章原子結(jié)構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)002
第一節(jié)核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)002
一、電子云002
二、核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述002
第二節(jié)核外電子排布和元素周期表004
一、多電子原子的能級004
二、核外電子排布規(guī)律005
三、元素周期表006
第三節(jié)元素基本性質(zhì)的周期性006
一、原子半徑006
二、電離能007
三、電子親和能007
四、電負(fù)性008
第四節(jié)離子鍵理論008
一、離子鍵的形成008
二、離子鍵的特征008
三、離子晶體的特點(diǎn)008
第五節(jié)共價(jià)鍵理論009
一、現(xiàn)代價(jià)鍵理論009
二、雜化軌道理論010
第六節(jié)分子間作用力012
一、鍵的極性與分子的極性012
二、分子間偶極矩013
三、分子間作用力013
四、氫鍵014
習(xí)題014
第二章溶液和膠體溶液017
第一節(jié)分散系017
第二節(jié)溶液組成的表示方法及配制018
一、溶解度018
二、溶液組成的表示方法及換算018
三、溶液的制備021
第三節(jié)稀溶液的依數(shù)性022
一、溶液的蒸氣壓下降022
二、溶液的沸點(diǎn)升高023
三、溶液的凝固點(diǎn)降低024
四、溶液的滲透壓024
第四節(jié)膠體028
一、溶膠的性質(zhì)028
二、膠團(tuán)的結(jié)構(gòu)029
三、溶膠的穩(wěn)定性和聚沉030
習(xí)題030
第三章化學(xué)熱力學(xué)與化學(xué)動(dòng)力學(xué)033
第一節(jié)化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)033
一、熱力學(xué)基本概念和熱力學(xué)第一定律033
二、焓和熱化學(xué)方程式035
三、標(biāo)準(zhǔn)反應(yīng)熱037
四、吉布斯函數(shù)039
第二節(jié)化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)042
一、氣體042
二、化學(xué)反應(yīng)速率044
三、碰撞理論簡介045
四、基元反應(yīng)速率方程與反應(yīng)分子數(shù)045
五、一般反應(yīng)速率方程與反應(yīng)級數(shù)046
六、簡單級數(shù)反應(yīng)046
七、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素048
第三節(jié)化學(xué)反應(yīng)的限度和化學(xué)平衡050
一、可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡050
二、化學(xué)平衡常數(shù)050
三、可逆反應(yīng)進(jìn)行的方向和限度的判斷051
四、化學(xué)平衡的有關(guān)計(jì)算052
五、化學(xué)平衡的移動(dòng)053
習(xí)題055
第四章電解質(zhì)溶液058
第一節(jié)酸堿質(zhì)子理論058
一、酸堿的定義058
二、酸堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)059
第二節(jié)溶液的酸堿平衡060
一、水的質(zhì)子自遞平衡與pH060
二、質(zhì)子轉(zhuǎn)移平衡與平衡常數(shù)061
第三節(jié)弱電解質(zhì)溶液pH062
一、一元弱酸（堿）溶液pH的近似計(jì)算062
二、同離子效應(yīng)和鹽效應(yīng)064
三、多元弱酸（堿）溶液pH的近似計(jì)算065
第四節(jié)緩沖溶液066
一、緩沖溶液的概念及作用原理066
二、緩沖溶液pH的計(jì)算067
三、緩沖溶液的選擇和配制069
四、緩沖溶液在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用070
習(xí)題070
第五章脂肪烴073
第一節(jié)烷烴073
一、烷烴的通式與同分異構(gòu)現(xiàn)象073
二、烷烴的結(jié)構(gòu)074
三、烷烴的命名075
四、烷烴的性質(zhì)077
第二節(jié)環(huán)烷烴079
一、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)與分類080
二、環(huán)烷烴的命名080
三、環(huán)烷烴的性質(zhì)081
第三節(jié)烯烴082
一、烯烴的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)現(xiàn)象082
二、烯烴的命名083
三、烯烴的性質(zhì)083
四、誘導(dǎo)效應(yīng)085
第四節(jié)二烯烴086
一、二烯烴的分類和命名086
二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)087
三、共軛體系和共軛效應(yīng)087
四、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)088
第五節(jié)炔烴089
一、炔烴的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)現(xiàn)象089
二、炔烴的命名090
三、炔烴的化學(xué)性質(zhì)090
四、重要的炔烴乙炔092
習(xí)題092
第六章芳香烴096
第一節(jié)單環(huán)芳烴096
一、苯的結(jié)構(gòu)096
二、苯及其同系物的命名097
三、苯及其同系物的性質(zhì)099
四、苯環(huán)上取代基的定位效應(yīng)及應(yīng)用101
第二節(jié)稠環(huán)芳烴103
一、萘103
二、蒽和菲105
習(xí)題105
第七章鹵代烴109
第一節(jié)鹵代烴的分類和命名109
一、鹵代烴的分類109
二、鹵代烴的命名110
第二節(jié)鹵代烴的性質(zhì)111
一、鹵代烴的親核取代反應(yīng)111
二、消除反應(yīng)112
三、與金屬鎂的反應(yīng)112
第三節(jié)親核取代反應(yīng)和消除反應(yīng)機(jī)制113
一、親核取代反應(yīng)機(jī)制113
二、消除反應(yīng)機(jī)制114
習(xí)題115
第八章醇、酚、醚118
第一節(jié) 醇118
一、醇的結(jié)構(gòu)、分類和命名118
二、醇的性質(zhì)120
三、重要的醇121
四、硫醇122
第二節(jié) 酚122
一、酚的結(jié)構(gòu)122
二、酚的分類和命名123
三、酚的性質(zhì)123
四、重要的酚124
第三節(jié) 醚125
一、醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名125
二、醚的性質(zhì)125
三、重要的醚126
四、硫醚127
習(xí)題127
第九章醛、酮、醌130
第一節(jié)醛和酮130
一、醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類及命名130
二、醛、酮的性質(zhì)132
三、重要的醛、酮137
第二節(jié) 醌138
一、醌的結(jié)構(gòu)和命名138
二、醌的性質(zhì)139
三、重要的醌139
習(xí)題140
第十章羧酸及其衍生物143
第一節(jié)羧酸143
一、羧酸的分類和命名143
二、羧酸的性質(zhì)145
三、重要的羧酸146
第二節(jié)羥基酸147
一、羥基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名147
二、羥基酸的化學(xué)性質(zhì)148
三、重要的羥基酸149
第三節(jié)酮酸151
一、酮酸的結(jié)構(gòu)和命名151
二、酮酸的性質(zhì)151
三、重要的酮酸152
第四節(jié)羧酸衍生物152
一、羧酸衍生物的命名153
二、羧酸衍生物的生成154
三、羧酸衍生物的性質(zhì)155
四、重要的羧酸衍生物157
第五節(jié)碳酸衍生物158
一、碳酰氯158
二、碳酰胺159
三、胍160
習(xí)題160
第十一章立體化學(xué)164
第一節(jié)順反異構(gòu)164
一、順反異構(gòu)產(chǎn)生的條件165
二、順反異構(gòu)體的命名165
三、順反異構(gòu)體在性質(zhì)上的差異166
第二節(jié)對映異構(gòu)167
一、偏振光和旋光性167
二、旋光度與比旋光度168
三、分子的手性、對稱性和旋光性168
四、含有一個(gè)手性碳原子的化合物170
五、含兩個(gè)手性碳原子化合物的對映異構(gòu)172
六、旋光異構(gòu)體的性質(zhì)173
七、外消旋體的拆分173
第三節(jié)構(gòu)象異構(gòu)174
一、乙烷的構(gòu)象174
二、正丁烷的構(gòu)象175
三、環(huán)己烷的構(gòu)象175
習(xí)題176
第十二章含氮有機(jī)化合物178
第一節(jié)硝基化合物178
一、硝基化合物的定義和命名178
二、硝基化合物的性質(zhì)179
第二節(jié) 胺181
一、胺的結(jié)構(gòu)和分類181
二、胺的命名182
三、胺的性質(zhì)183
四、季銨鹽和季銨堿187
五、重要的胺187
第三節(jié)重氮和偶氮化合物188
一、重氮鹽的生成188
二、重氮鹽的性質(zhì)188
三、偶氮化合物189
習(xí)題190
第十三章雜環(huán)化合物和生物堿193
第一節(jié)雜環(huán)化合物分類和命名193
一、雜環(huán)化合物的分類193
二、雜環(huán)化合物的命名194
第二節(jié)雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)195
一、五元雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)與芳香性195
二、六元雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)與芳香性195
三、五元雜環(huán)化合物的性質(zhì)196
四、六元雜環(huán)化合物的性質(zhì)198
五、重要的雜環(huán)化合物199
第三節(jié)生物堿201
一、生物堿概述201
二、生物堿的一般性質(zhì)202
習(xí)題202
第十四章糖類化合物205
第一節(jié)單糖205
一、單糖的結(jié)構(gòu)205
二、單糖的性質(zhì)208
三、重要的單糖211
第二節(jié)雙糖212
一、蔗糖212
二、麥芽糖212
三、乳糖213
第三節(jié)多糖213
一、淀粉213
二、糖原214
三、纖維素215
習(xí)題215
第十五章脂類217
第一節(jié)油脂217
一、油脂的組成和結(jié)構(gòu)217
二、油脂的物理性質(zhì)218
三、油脂的化學(xué)性質(zhì)218
第二節(jié)磷脂219
一、甘油磷脂219
二、鞘磷脂220
三、表面活性劑220
第三節(jié)甾體化合物222
一、甾體化合物的基本結(jié)構(gòu)222
二、甾體化合物的命名223
三、重要的甾體化合物223
習(xí)題225
第十六章蛋白質(zhì)226
第一節(jié)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成226
一、蛋白質(zhì)的元素組成226
二、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本單位226
第二節(jié)蛋白質(zhì)及其衍生物229
一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)229
二、酶232
習(xí)題232
第十七章滴定分析法概述235
第一節(jié)分析方法的分類235
一、定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析235
二、無機(jī)分析和有機(jī)分析235
三、化學(xué)分析與儀器分析235
四、常量、半微量、微量與超微量分析236
第二節(jié)定量分析的一般步驟與誤差236
一、定量分析的一般過程236
二、誤差類型及表示方法237
三、準(zhǔn)確度與精密度238
四、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法240
第三節(jié)有效數(shù)字及分析數(shù)字的統(tǒng)計(jì)處理知識241
一、有效數(shù)字的記錄、修約及運(yùn)算規(guī)則241
二、分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理基本知識242
第四節(jié)滴定分析法的基礎(chǔ)知識247
一、滴定分析法的基本術(shù)語及條件247
二、滴定分析法的滴定方法與滴定方式248
三、基準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液249
四、滴定分析計(jì)算249
習(xí)題252
第十八章酸堿滴定法255
第一節(jié)酸堿指示劑255
一、指示劑的變色原理255
二、指示劑的變色范圍256
三、影響指示劑變色范圍的因素257
四、混合指示劑258
第二節(jié)酸堿滴定曲線及指示劑的選擇259
一、強(qiáng)酸強(qiáng)堿的滴定260
二、一元弱酸弱堿的滴定261
第三節(jié)酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定264
一、標(biāo)準(zhǔn)堿溶液264
二、標(biāo)準(zhǔn)酸溶液264
第四節(jié)應(yīng)用與示例265
一、直接滴定法265
二、間接滴定法266
第五節(jié)非水溶液酸堿滴定法268
一、均化效應(yīng)和區(qū)分效應(yīng)268
二、溶劑的分類及其選擇269
三、非水溶液酸堿滴定的類型及應(yīng)用269
習(xí)題274
第十九章沉淀滴定法276
第一節(jié)溶度積276
一、溶度積概念276
二、沉淀-溶解平衡的移動(dòng)278
第二節(jié)沉淀滴定法280
一、鉻酸鉀指示劑法280
二、鐵銨礬指示劑法282
三、吸附指示劑法284
四、基準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液285
習(xí)題286
第二十章配位滴定法288
第一節(jié)配位化合物的基本概念288
一、配位化合物的定義和組成288
二、配位化合物的命名289
三、螯合物289
第二節(jié)配位滴定法概述289
一、配位滴定分析條件290
二、EDTA與金屬離子反應(yīng)的特點(diǎn)290
第三節(jié)配位平衡290
一、配位平衡常數(shù)290
二、配位平衡的移動(dòng)291
三、配合物的穩(wěn)定常數(shù)292
四、配位反應(yīng)的副反應(yīng)系數(shù)293
五、配合物的條件穩(wěn)定常數(shù)295
第四節(jié)配位滴定的基本原理295
一、滴定曲線295
二、滴定條件的選擇296
三、金屬指示劑297
第五節(jié)標(biāo)準(zhǔn)溶液299
一、EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定299
二、鋅標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定299
第六節(jié)應(yīng)用與示例299
一、直接滴定法299
二、其他滴定法300
習(xí)題301
第二十一章氧化還原滴定法303
第一節(jié)氧化還原反應(yīng)方程式的配平303
一、氧化數(shù)303
二、氧化還原反應(yīng)方程式的配平304
第二節(jié)原電池與電極電勢306
一、原電池306
二、電極電勢和標(biāo)準(zhǔn)電極電勢307
第三節(jié)影響電極電勢的因素309
一、能斯特方程309
二、各種因素對電極電勢的影響310
三、電極電勢的應(yīng)用311
第四節(jié)氧化還原滴定法312
一、概述312
二、常見的氧化還原滴定法313
習(xí)題319
第二部分醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)321
實(shí)驗(yàn)一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基本知識
實(shí)驗(yàn)二 稱量技術(shù) ED2140型電子分析天平的使用
實(shí)驗(yàn)三 溶液配制技術(shù)
實(shí)驗(yàn)四 熔點(diǎn)的測定技術(shù)
實(shí)驗(yàn)五 結(jié)晶與重結(jié)晶技術(shù)
實(shí)驗(yàn)六 液體的萃取技術(shù)
實(shí)驗(yàn)七 蒸餾和沸點(diǎn)測定技術(shù)
實(shí)驗(yàn)八 減壓蒸餾技術(shù)
實(shí)驗(yàn)九 水蒸氣蒸餾技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十 乙酰水楊酸的合成及提純
實(shí)驗(yàn)十一 苯甲酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)十二 薄層色譜法
實(shí)驗(yàn)十三 柱色譜法
實(shí)驗(yàn)十四 葡萄糖旋光度的測定
實(shí)驗(yàn)十五 折射率的測定技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十六 滴定分析常用儀器及基本操作 容量瓶的使用 滴定管的使用
實(shí)驗(yàn)十七 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十八 藥用硼砂的含量測定
實(shí)驗(yàn)十九 藥用NaOH的含量測定（雙指示劑法） 混合堿組分含量的測定
實(shí)驗(yàn)二十 AgNO3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)二十一 生理鹽水中NaCl的含量測定（莫爾法）
實(shí)驗(yàn)二十二 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定 操作視頻
實(shí)驗(yàn)二十三 水的總硬度及鈣鎂離子的含量測定 操作視頻
實(shí)驗(yàn)二十四 Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)二十五 碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)二十六 維生素C的含量測定
實(shí)驗(yàn)二十七 KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定 操作視頻
實(shí)驗(yàn)二十八 H2O2含量測定 操作視頻
實(shí)驗(yàn)二十九 水樣中COD的測定（高錳酸鉀法）
實(shí)驗(yàn)三十 醋酸電離常數(shù)測定
實(shí)驗(yàn)綜合練習(xí)322
附錄328
一、CCS命名法（中文，2017）與IUPAC命名法（英文）比較說明328
二、一些物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)熱力學(xué)函數(shù)（298.15K，100kPa）329
三、質(zhì)子酸的電離常數(shù)（I=0，298K）332
四、氨羧配位劑與金屬離子配合物的穩(wěn)定常數(shù)lgK（ML）335
五、金屬離子配合物的穩(wěn)定常數(shù)lgbi（298K）336
六、難溶化合物的溶度積（298K）340
七、半反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢（298K）341
參考文獻(xiàn)346
第一部分二維碼目錄
電子教案002
思政案例002
電子云002
量子數(shù)003
s鍵的形成010
習(xí)題答案016
電子教案017
思政案例017
溶液組成的表示方法及配制018
膠體028
習(xí)題答案032
電子教案033
思政案例033
化學(xué)反應(yīng)速率044
催化劑降低活化能049
化學(xué)平衡050
習(xí)題答案057
電子教案058
思政案例058
酸堿質(zhì)子理論058
水的解離和溶液的酸堿性060
緩沖溶液066
緩沖溶液的組成和原理066
緩沖溶液pH的計(jì)算067
緩沖溶液的配制和意義069
習(xí)題答案072
電子教案073
思政案例073
甲烷分子的形成過程074
甲烷球棍模型075
甲烷斯陶特模型075
烷烴的物理性質(zhì)077
烷烴的化學(xué)性質(zhì)079
環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)080
環(huán)烷烴的加成反應(yīng)081
乙烯分子的形成082
烯烴的命名083
烯烴與硫酸、水、次鹵酸的加成085
烯烴的氧化反應(yīng)、聚合反應(yīng)085
二烯烴的分類和命名086
1,3-丁二烯結(jié)構(gòu)087
共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)和共軛體系087
1,2-加成和1,4-加成088
乙炔結(jié)構(gòu)089
炔烴與水加成和親核加成091
炔烴的氧化反應(yīng)和聚合反應(yīng)091
習(xí)題答案095
電子教案096
思政案例096
苯的結(jié)構(gòu)模型097
單環(huán)芳烴的鹵化、硝化、磺化反應(yīng)100
習(xí)題答案108
電子教案109
思政案例109
鹵代烴的命名110
鹵代烴的親核取代反應(yīng)111
鹵代烴的消除反應(yīng)112
生成格氏試劑的反應(yīng)112
習(xí)題答案117
電子教案118
思政案例118
醇的結(jié)構(gòu)和命名118
乙醇的結(jié)構(gòu)118
醇的系統(tǒng)命名法119
醇的物理性質(zhì)120
脫水反應(yīng)、氧化反應(yīng)和脫氫反應(yīng)121
苯酚的結(jié)構(gòu)123
醚的結(jié)構(gòu)、分類、命名125
醚的化學(xué)性質(zhì)126
習(xí)題答案129
電子教案130
思政案例130
甲醛130
丙酮130
醛、酮的命名131
a-H原子的反應(yīng)135
醛酮的氧化、還原反應(yīng)136
習(xí)題答案142
電子教案143
思政案例143
乙酸143
羧酸的命名144
羧酸的結(jié)構(gòu)及其物理性質(zhì)145
酸性與成鹽145
羧酸衍生物的命名154
習(xí)題答案163
電子教案164
思政案例164
習(xí)題答案177
電子教案178
思政案例178
硝基化合物的分類、命名179
胺的分類、命名、結(jié)構(gòu)182
胺的物理性質(zhì)183
胺與亞硝酸的反應(yīng)185
習(xí)題答案192
電子教案193
思政案例193
吡咯195
呋喃195
噻吩195
吡啶198
習(xí)題答案204
電子教案205
思政案例205
習(xí)題答案216
電子教案217
思政案例217
肥皂的制作218
電子教案226
思政案例226
習(xí)題答案234
電子教案235
思政案例235
習(xí)題答案254
電子教案255
思政案例255
酸堿指示劑255
酸堿滴定曲線261
習(xí)題答案275
電子教案276
思政案例276
沉淀溶解平衡276
沉淀滴定法1280
鉻酸銀與氯化銀的轉(zhuǎn)化280
沉淀滴定法2282
習(xí)題答案287
電子教案288
思政案例288
螯合物289
螯合物（動(dòng)畫）289
EDTA視頻290
配離子的穩(wěn)定性290
配位平衡與沉淀平衡的轉(zhuǎn)化292
習(xí)題答案302
電子教案303
思政案例303
原電池306
習(xí)題答案320
書單推薦
