關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦
|
有機食品加工技術(shù) 讀者對象:高校食品相關(guān)專業(yè)師生
全書共分為四大項目,旨在實現(xiàn)教、學(xué)、做一體化,培養(yǎng)與工作現(xiàn)場“零距離”的應(yīng)用型人才。本書內(nèi)容主要包括有機糧油及糧油制品加工技術(shù)、有機果蔬制品加工技術(shù)、有機肉制品加工技術(shù)、有機乳制品加工技術(shù),覆蓋我國有機食品的主要產(chǎn)品方向。
你還可能感興趣
我要評論
|