那天早晨，所有的事都不對(duì)勁。廚師來(lái)晚了，由于喝酒過(guò)多，頭痛，還在調(diào)理中。前一天晚上廚房沒(méi)有收拾干凈，這使他心情更壞。
    曾參加同一個(gè)晚會(huì)的老板也處?類(lèi)似的狀態(tài)中。他一面托著頭，一面還試圖結(jié)賬�？�羅琳可以看到他在正面鑲有玻璃窗的小辦公室里，他的臉那時(shí)候變得更加紫了。他在伸手去拿第一瓶雪利酒。
    卡羅琳在廚房和餐廳之間前前后后地奔跑著，沒(méi)有片刻時(shí)間容她思索。
    當(dāng)她首次設(shè)法得到餐館女侍者這一職務(wù)時(shí)，她很高興，因?yàn)樗�還在上大學(xué)一年級(jí)，而工作又很難找到。她嘆了一口氣。她當(dāng)時(shí)奇怪為什么那么不費(fèi)力地就找到工作�，F(xiàn)在看來(lái)，她的老板早已名聲在外，因此沒(méi)有別人申請(qǐng)到他這兒來(lái)于。但是，她現(xiàn)在沒(méi)有時(shí)間來(lái)考慮這些了。一個(gè)胖胖的藍(lán)眼睛的男子正在給她看一副憤怒的臉色，這時(shí)他在等著點(diǎn)菜，該死！又是什么?她曾經(jīng)被那愛(ài)挑剔的女人纏住，那女人對(duì)于她點(diǎn)的牛排怎么烹調(diào)要求很特殊。事實(shí)上，這份使那顧客生氣的菜已退回廚房?jī)纱瘟�。那女人抱怨說(shuō)，它做得過(guò)頭了——她喜歡吃“半生不熟”的牛排。啐！卡羅琳想，要我吃牛排每次都得熟透才好呢。那個(gè)男子一面觀察那灰白頭發(fā)的女人的古怪樣子一面繼續(xù)怒視著卡羅琳。
    卡羅琳和顏悅色地來(lái)到他面前，向他保證點(diǎn)菜不會(huì)出什么問(wèn)題。他毫不含糊地一字一句地說(shuō)：“我要一份不要太熟也不要太生的烤肉、法國(guó)油炸土豆片和一份?透的牛排�！彼�輕蔑地瞪了一眼鄰桌那位女人后又說(shuō)，“還要一份綠色配菜色拉�！昂玫模�先生，”卡羅琳細(xì)聲細(xì)氣地用一種自己沒(méi)有察覺(jué)到的愉快的口吻說(shuō)，“馬上就來(lái)�！彪S即，她匆匆地回到廚房讓約瑟夫廚師這次務(wù)必要做好。
    好，感謝上帝，終于做好了�？�羅琳想，這份用西紅柿、幾片煮老的雞蛋、黃瓜和調(diào)料搭配的生菜色拉看起來(lái)真誘人。
    匆忙中，她沒(méi)有注意到在角落里那張桌子旁的年輕人在耐心地等待時(shí)向她投來(lái)的同情的眼光。他是個(gè)高個(gè)兒，大約25歲，一頭蓬亂的黑發(fā)，帶著一種頑童的笑容注視著這出“雜?表演”，這是他暗自給眼前這一幕起的綽號(hào)。