本書從葡萄酒的起源說(shuō)起，按時(shí)間順序講述了從古希臘、羅馬、中世紀(jì)、文藝復(fù)興時(shí)期、17和18世紀(jì)到現(xiàn)代的葡萄酒文化史，探討了不同時(shí)期葡萄酒與宗教、神話、文學(xué)、藝術(shù)、醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生等的關(guān)系，以及與當(dāng)代流行文化的勾連，同時(shí)涉及人的情感生活、性、死亡、人際交往、節(jié)慶活動(dòng)以及成為社會(huì)問(wèn)題的酗酒現(xiàn)象。部分章節(jié)還介紹了葡萄酒及其容器的生產(chǎn)、現(xiàn)代釀酒業(yè)的科學(xué)化，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)貿(mào)易的影響等。本書堪稱對(duì)西方古往今來(lái)葡萄酒文化的全景式介紹，它帶領(lǐng)讀者經(jīng)歷了一次愉快的葡萄酒歷史之旅。