先進(jìn)化工材料關(guān)鍵技術(shù)叢書--高純天然產(chǎn)物綠色生物制造關(guān)鍵技術(shù)
定 價：198 元
叢書名：先進(jìn)化工材料關(guān)鍵技術(shù)叢書
- 作者：中國化工學(xué)會 組織編寫 袁其朋、梁浩 等 著
- 出版時間：2024/3/1
- ISBN：9787122431158
- 出 版 社：化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類：Q81
- 頁碼：332
- 紙張：
- 版次：01
- 開本：16開
《高純天然產(chǎn)物綠色生物制造關(guān)鍵技術(shù)》是“先進(jìn)化工材料關(guān)鍵技術(shù)叢書”（第二批）的一個分冊。
本書基于筆者二十余年的工作積累，是圍繞高純天然產(chǎn)物綠色生物制造關(guān)鍵技術(shù)開展科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)的系統(tǒng)總結(jié)。全書共十一章，包括緒論，石榴皮制備高純度安石榴苷和鞣花酸，十字花科植物制備高純度硫代葡萄糖苷和異硫氰酸酯，大豆皂苷和大豆異黃酮的制備工藝，玉米芯綠色制備低聚木糖、木糖和木糖醇，酶法制備黃芪甲苷和環(huán)黃芪醇，酶法制備阿可拉定，酶法制備薯蕷皂素，酶法制備甘油葡萄糖苷，高純度光甘草定和甘草次酸制備工藝，典型芳香環(huán)植物功能因子的異源生物合成。本書所涉及的研究內(nèi)容為相關(guān)領(lǐng)域國際學(xué)術(shù)前沿的熱點，部分成果為原創(chuàng)。
《高純天然產(chǎn)物綠色生物制造關(guān)鍵技術(shù)》是多項國家和省部級科技成果的系統(tǒng)總結(jié)，適合生物、化學(xué)、化工、材料領(lǐng)域，特別是對高純天然產(chǎn)物綠色生物制造關(guān)鍵技術(shù)感興趣的科學(xué)技術(shù)人員閱讀，也可作為高等院校生物、化學(xué)、化工、材料及相關(guān)專業(yè)高年級本科生和研究生的教材使用。
袁其朋，北京化工大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。教育部長江學(xué)者特聘教授。1992年在清華大學(xué)獲化學(xué)工程學(xué)士學(xué)位，1997年在天津大學(xué)獲生物化工博士學(xué)位。1999年至2000年在澳大利亞新南威爾士大學(xué)作訪問學(xué)者，2001年至2003年赴香港理工大學(xué)從事中藥方面的研究工作。1997年至今在北京化工大學(xué)工作。主要研究領(lǐng)域為：合成生物學(xué)及代謝工程，高純天然產(chǎn)物規(guī)模制備及應(yīng)用基礎(chǔ)研究。以第一或通訊作者在Nature Communications、Angewandte Chemie-International Edition、Metabolic Engineering、AIChE Journal、Chemical Engineering Science等期刊發(fā)表SCI論文240余篇，授權(quán)PCT、中國發(fā)明專利60余項。在國內(nèi)外率先實現(xiàn)了大豆異黃酮、鞣花酸、安石榴苷、萊菔硫烷、萊菔素、熊果苷、5-羥基色氨酸等的工業(yè)生產(chǎn)，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。以第一獲獎人獲國家科技進(jìn)步二等獎1項，省部級科技進(jìn)步特等獎1項、一等獎2項、二等獎2項。第十一屆中國青年科技獎獲得者，科技北京百名領(lǐng)軍人才。兼任化工資源有效利用國家重點實驗室副主任、科技部合成生物學(xué)專項項目組專家、中國化工學(xué)會生物化工專業(yè)委員會副主任委員、中國生物化學(xué)與分子生物學(xué)會工業(yè)專業(yè)分會副理事長、中國紡織工程學(xué)會化纖專業(yè)委員會副主任委員，享受國務(wù)院特殊津貼。
梁浩，北京化工大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。2002年獲北京化工大學(xué)生物化工學(xué)士學(xué)位，2007年獲北京化工大學(xué)生物化工博士學(xué)位。2014年至2016年在加拿大滑鐵盧大學(xué)作訪問學(xué)者。2007年至今在北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院工作，主要從事天然活性成分的生物合成與納米增效研究。先后開發(fā)了萊菔硫烷、甘草次酸、阿克拉定、環(huán)黃芪醇和甘油葡萄糖苷等的酶法生產(chǎn)技術(shù)和蝦青素、光甘草定、植物精油等納米制劑，作為主要技術(shù)負(fù)責(zé)人參與建成了國內(nèi)外高純度萊菔硫烷的生產(chǎn)線。發(fā)表論文80余篇，授權(quán)中國發(fā)明專利6項。作為第二完成人獲得教育部高等學(xué)校科學(xué)研究優(yōu)秀成果獎（技術(shù)發(fā)明獎）二等獎1項、中國商業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎一等獎1項。兼任中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會生物發(fā)酵美妝原料分會理事、中國藥學(xué)會制藥工程專委會青年委員、全國生物資源提取行業(yè)專家委員會委員、北京理化分析測試技術(shù)學(xué)會青年學(xué)術(shù)委員會常務(wù)理事。
第一章 緒論 001
第一節(jié) 天然產(chǎn)物簡介 002
第二節(jié) 天然產(chǎn)物的綠色生物制造技術(shù)發(fā)展歷程 008
一、天然產(chǎn)物分離純化技術(shù) 008
二、天然活性因子綠色生物制造技術(shù) 010
第三節(jié) 天然產(chǎn)物綠色生物制造未來發(fā)展的技術(shù)展望 015
一、新型綠色溶劑的研究 015
二、糖苷酶的理性改造與設(shè)計 016
三、天然產(chǎn)物生物合成中的共培養(yǎng)和動態(tài)調(diào)控 016
參考文獻(xiàn) 017
第二章 石榴皮制備高純度安石榴苷和鞣花酸 023
第一節(jié) 安石榴苷和鞣花酸簡介 024
一、安石榴苷 024
二、鞣花酸 027
第二節(jié) 高純度安石榴苷制備關(guān)鍵技術(shù) 029
一、石榴皮總單寧提取 030
二、高純度安石榴苷的制備 035
第三節(jié) 高純度鞣花酸制備關(guān)鍵技術(shù) 041
一、以石榴皮為原料制備鞣花酸 041
二、高純度鞣花酸的制備 043
第四節(jié) 鞣花酸和安石榴苷活性研究 046
一、鞣花酸和安石榴苷的抗氧化活性研究 046
二、安石榴苷的抗糖尿病活性研究 048
第五節(jié) 小結(jié)與展望 053
參考文獻(xiàn) 054
第三章 十字花科種子制備高純度硫代葡萄糖苷和異硫氰酸酯 057
第一節(jié) 硫代葡萄糖苷和異硫氰酸酯簡介 058
一、十字花科植物 058
二、硫代葡萄糖苷 059
三、異硫氰酸酯 060
第二節(jié) 硫代葡萄糖苷制備工藝 062
一、化學(xué)合成法和生物合成法 063
二、天然產(chǎn)物提取法 064
第三節(jié) 高純異硫氰酸酯制備工藝 069
一、異硫氰酸酯的制備 069
二、異硫氰酸酯的純化 074
第四節(jié) 異硫氰酸酯的穩(wěn)態(tài)化和活性研究 077
一、異硫氰酸酯的穩(wěn)定性 077
二、異硫氰酸酯的穩(wěn)態(tài)化 080
三、異硫氰酸酯的活性研究 082
第五節(jié) 小結(jié)與展望 085
參考文獻(xiàn) 086
第四章 大豆皂苷和大豆異黃酮的制備工藝 091
第一節(jié) 大豆皂苷和大豆異黃酮簡介 092
一、大豆皂苷概述 092
二、大豆異黃酮概述 096
第二節(jié) 高純度大豆皂苷制備關(guān)鍵技術(shù) 100
一、樹脂法純化大豆皂苷B 100
二、結(jié)晶法純化大豆皂苷B 102
三、中試放大 103
第三節(jié) 利用大孔樹脂從大豆糖蜜中回收大豆異黃酮 104
一、大豆糖蜜簡介 104
二、大豆糖蜜預(yù)處理 105
三、樹脂法精制大豆異黃酮 106
四、稀糖蜜生產(chǎn)大豆異黃酮 107
第四節(jié) 連續(xù)萃取法制備大豆異黃酮 109
一、間歇萃取 109
二、連續(xù)逆流萃取 110
三、組合溶劑回流萃取制備大豆黃苷及大豆黃素 111
四、甲醇重結(jié)晶制備黃豆黃苷及黃豆黃素 111
第五節(jié) 利用擴(kuò)張床吸附技術(shù)從大豆糖蜜中分離純化大豆異黃酮 112
一、擴(kuò)張床吸附技術(shù)及環(huán)糊精介紹 112
二、PGMA-TiO2復(fù)合擴(kuò)張床介質(zhì)的制備及表征 114
三、PGMA-TiO2-β-CD復(fù)合擴(kuò)張床吸附劑的制備及表征 116
四、應(yīng)用PGMA-TiO2-β-CD復(fù)合擴(kuò)張床吸附劑純化大豆異黃酮 118
第六節(jié) 小結(jié)與展望 121
參考文獻(xiàn) 121
第五章 玉米芯綠色制備低聚木糖、木糖和木糖醇 125
第一節(jié) 低聚木糖、木糖和木糖醇簡介 126
一、低聚木糖簡介 126
二、木糖簡介 127
三、木糖醇簡介 128
第二節(jié) 低聚木糖綠色制備關(guān)鍵技術(shù) 128
一、木聚糖酶的選擇和應(yīng)用 129
二、低聚木糖生產(chǎn)工藝 130
三、絮凝脫色在低聚木糖分離純化中的應(yīng)用 130
第三節(jié) 木糖綠色制備關(guān)鍵技術(shù) 132
一、半纖維素水解液的組成 132
二、玉米芯半纖維素清潔糖化制備木糖 133
三、木糖的純化與精制 141
第四節(jié) 木糖醇綠色制備關(guān)鍵技術(shù) 142
一、木糖醇發(fā)酵條件的優(yōu)化 143
二、半纖維素水解液抑制物對于木糖醇發(fā)酵的影響 147
三、利用蒸汽爆破水提液發(fā)酵生產(chǎn)木糖醇 151
四、利用亞硫酸水解液發(fā)酵生產(chǎn)木糖醇 153
第五節(jié) 小結(jié)與展望 154
參考文獻(xiàn) 155
第六章 酶法制備黃芪甲苷和環(huán)黃芪醇 161
第一節(jié) 黃芪甲苷和環(huán)黃芪醇簡介 162
一、黃芪甲苷簡介 162
二、環(huán)黃芪醇簡介 164
第二節(jié) 生物法制備黃芪甲苷的關(guān)鍵技術(shù) 166
第三節(jié) 生物法制備環(huán)黃芪醇的關(guān)鍵技術(shù) 169
第四節(jié) 小結(jié)與展望 172
參考文獻(xiàn) 173
第七章 酶法制備阿可拉定 175
第一節(jié) 淫羊藿及阿可拉定簡介 176
一、淫羊藿 176
二、阿可拉定 177
第二節(jié) 酶法制備阿可拉定關(guān)鍵技術(shù) 178
一、直接提取法 178
二、化學(xué)合成法 178
三、酶解法 179
第三節(jié) 固定化雙酶制備阿可拉定關(guān)鍵技術(shù) 185
一、單一酶交聯(lián)酶聚集體 185
二、雙酶交聯(lián)酶聚集體 189
第四節(jié) 小結(jié)與展望 194
參考文獻(xiàn) 195
第八章 酶法制備薯蕷皂素 199
第一節(jié) 薯蕷皂素簡介 200
一、薯蕷皂素理化性質(zhì) 200
二、薯蕷皂素的制備 200
第二節(jié) 酶法制備薯蕷皂素工藝 204
一、微生物轉(zhuǎn)化篩選及水解酶分級純化 204
二、薯蕷皂素水解酶的異源表達(dá)及其功能探究 206
三、Rhase-TS和Gluase-TS酶學(xué)性質(zhì)研究及催化殘基預(yù)測 209
四、酶催化制備薯蕷皂素 216
第三節(jié) 小結(jié)與展望 219
參考文獻(xiàn) 220
第九章 酶法制備甘油葡萄糖苷 225
第一節(jié) 甘油葡萄糖苷簡介 226
一、甘油葡萄糖苷簡介及來源 226
二、甘油葡萄糖苷的功效及市場前景 227
三、甘油葡萄糖苷的制備方法 228
第二節(jié) 酶法制備甘油葡萄糖苷關(guān)鍵技術(shù) 229
一、蔗糖磷酸化酶的篩選、表達(dá)、活性研究 229
二、蔗糖磷酸化酶催化制備2-O-α-甘油葡萄糖苷 230
第三節(jié) 固定化酶制備甘油葡萄糖苷關(guān)鍵技術(shù) 231
一、Ni-NTA功能化瓊脂糖微球特異性吸附固定化蔗糖磷酸化酶 232
二、殼聚糖調(diào)控的仿生雜化納米花自組裝固定化蔗糖磷酸化酶 240
第四節(jié) 小結(jié)與展望 253
參考文獻(xiàn) 254
第十章 高純度光甘草定和甘草次酸制備工藝 259
第一節(jié) 光甘草定和甘草次酸簡介 260
一、光甘草定簡介 260
二、甘草次酸簡介 261
第二節(jié) 光甘草定綠色制備關(guān)鍵技術(shù) 263
一、光甘草定的提取工藝 263
二、光甘草定的分離純化工藝 265
三、光甘草定納米復(fù)合物的制備 269
第三節(jié) 酶法制備甘草次酸關(guān)鍵技術(shù) 272
一、甘草次酸的制備方法 272
二、葡萄糖醛酸酶簡介 273
三、固定化酶催化制備甘草次酸 274
四、一鍋法提取水解甘草酸制備甘草次酸 277
五、甘草次酸納米復(fù)合物的制備 278
第四節(jié) 小結(jié)與展望 280
參考文獻(xiàn) 281
第十一章 典型芳香環(huán)植物功能因子的異源生物合成 289
第一節(jié) 典型芳香環(huán)植物功能因子簡介 291
一、芳香環(huán)植物功能因子的合成途徑 291
二、莽草酸途徑 291
三、莽草酸途徑中的酶 293
四、莽草酸途徑的代謝調(diào)控 296
第二節(jié) 熊果苷異源生物合成 297
一、熊果苷的生物活性 298
二、熊果苷生物合成途徑設(shè)計及關(guān)鍵酶的表征 300
三、熊果苷從頭合成 302
四、通過將碳通量轉(zhuǎn)入熊果苷生物合成途徑實現(xiàn)熊果苷的高水平生產(chǎn) 303
五、熊果苷生物合成的培養(yǎng)條件優(yōu)化 304
第三節(jié) 紅景天苷異源生物合成 305
一、紅景天苷的用途及生產(chǎn)方式 307
二、共培養(yǎng)工程高效生物合成芳香環(huán)植物功能因子 308
三、共培養(yǎng)生物合成紅景天苷路徑設(shè)計 310
四、三種共培養(yǎng)生物合成紅景天苷的比較 311
五、紅景天苷的擴(kuò)大生產(chǎn) 313
第四節(jié) 5-羥基色氨酸異源生物合成 314
一、5-HTP的用途及生產(chǎn)方法 314
二、轉(zhuǎn)化5-羥基鄰氨基苯甲酸生產(chǎn)5-HTP 316
三、利用水楊酸-5-羥基化酶轉(zhuǎn)化AA生成5-HAA 317
四、5-HAA合成的模塊化優(yōu)化 318
五、5-HTP的生物合成 319
第五節(jié) 小結(jié)與展望 319
參考文獻(xiàn) 321
索引 330
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