推薦序以歡喜心過(guò)生活

當(dāng)收到為這本書(shū)作序的邀請(qǐng)時(shí)，內(nèi)心是有些期待的，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)作者是一對(duì)年輕的夫妻，創(chuàng)作形式也比較新穎。

看到內(nèi)容后第1印象是整體風(fēng)格很清新，有很多精美的插畫(huà)，讓人忍不住想翻開(kāi)，細(xì)細(xì)翻閱后發(fā)現(xiàn)這本書(shū)的理念和我不謀而合，被林間和子系兩個(gè)充滿熱情的年輕人所打動(dòng)。

在快節(jié)奏的生活里，難得還能有作者這樣的年輕人，他們用看起來(lái)很慢、很笨的方式，把生活還原到需要等的狀態(tài)。

每一種食物，仿佛都被林間的雙手賦予了獨(dú)特的味覺(jué)密碼，她把食材看成是和自己一樣獨(dú)特的生命，平等地去思考自己與它們之間的關(guān)系。書(shū)中記錄了50個(gè)食物心靈主張和50道蔬食料理，堅(jiān)持天然食物、應(yīng)時(shí)而食的理念，沒(méi)有浮華的裝飾，極盡質(zhì)樸，令人感受到手作的溫度。子系的插畫(huà)靈動(dòng)可愛(ài)，與文字的配合非常巧妙，

這也許就是夫妻倆的默契吧。

作為料理人，雙手觸碰食物時(shí)自身的狀態(tài)非常重要，內(nèi)心的清凈、柔軟和慈悲，是好吃的終極秘籍。林間擁有這樣一顆柔軟的心，讓每一種食材，經(jīng)由她的雙手，在人心里閃閃發(fā)光。

人們對(duì)于味道的記憶遠(yuǎn)超出想象，每一種食物制作的背后，都隱藏著一段故事，一種心情。

當(dāng)我們遠(yuǎn)離外界喧囂時(shí)，其實(shí)離生活的本質(zhì)近了。獨(dú)處多了，安靜多了，在家的時(shí)間多了，一日三餐的情味濃了。

四季輪轉(zhuǎn)，我們?cè)谑澄镏�，�?tīng)風(fēng)的吟唱，聞草木的香，感受光的溫度，品嘗果子的鮮靈。對(duì)春的記憶，是田野中的勃勃生機(jī)，大片的野豌豆，淺淺的小紫花，春風(fēng)一吹，遍地都是。

夏天，是清早的一捧溪水，是陽(yáng)光照拂的果實(shí)，是山野、樹(shù)蔭、竹簍、小徑，是赤腳踏在細(xì)沙上溜溜的癢。人們走出城市，漫游山野食堂。遠(yuǎn)離人群，進(jìn)山逛夏，山里采回的鮮嫩玉米蒸出噴香的玉米餅，一出鍋，滿院的香氣升騰，身體也被大自然的氣息疏通，是滋養(yǎng)生命的底氣。

秋風(fēng)至，閑云游，我們也可以靜下來(lái)閑坐吃茶，犒賞味蕾，等待秋風(fēng)把金色的心情收割。

冬日暮色里的煙火，安撫著呼嘯的北風(fēng)。安靜的日常，彼此的溫暖，在充滿愛(ài)意的料理中，寒冬尚未真正到來(lái)。蘿卜白菜，簡(jiǎn)單清淡的食材，只需時(shí)間與溫度的照拂，暖身的爽鮮勁兒就會(huì)一股腦兒地融化日子里的消極情緒，光是這熱騰騰的香氣，就足以點(diǎn)亮萬(wàn)家燈火。

日歷輕輕翻過(guò)，伴隨春夏秋冬。

愿我們?cè)谇宄喝缢�的日子里，繼續(xù)品嘗生活的真味，四季輪轉(zhuǎn)，唯愛(ài)不變。

希望讀到這本書(shū)的每個(gè)人都能以歡喜心過(guò)生活，認(rèn)真做好每一餐飯，照顧好自己和家人。

《四季風(fēng)物》作者

若愫創(chuàng)始人

梓萱

自序在靜默中聆聽(tīng)萬(wàn)物

木盤(pán)中的橙子和蘋(píng)果相互依偎，清晨的光線打在上面投下一大片陰影。它們當(dāng)真靜默無(wú)言嗎？還是在向我訴說(shuō)些什么？

某個(gè)片刻，我好像聽(tīng)懂了它們想要對(duì)我說(shuō)的話。但是那種體驗(yàn)轉(zhuǎn)瞬即逝，后來(lái)無(wú)論我如何努力還原當(dāng)時(shí)的心境，都無(wú)法重新獲得。

我漸漸明白，心嘈雜時(shí)，就聽(tīng)不到萬(wàn)物的聲音了。刻意尋找是徒勞的，一切矯揉造作的行為，都不能稱之為真正的聆聽(tīng)。

聆聽(tīng)，不是用耳朵，而要靠心靈。只有當(dāng)心非常安靜時(shí)，聆聽(tīng)才有可能發(fā)生。

自然界中的蔬果，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在與我們溝通在田野間，在廚房里，在洗菜中，在翻炒時(shí)。

每一次，當(dāng)我們與一蔬一飯面對(duì)面，也是在和宇宙間的萬(wàn)物對(duì)話。

每棵蔬菜，每個(gè)果實(shí)，都閃耀出自己獨(dú)一無(wú)二的光芒。每個(gè)人的心靈也會(huì)發(fā)光，絢麗奪目，如夜空中璀璨的星辰�；蛟S正因如此，當(dāng)人與自然果實(shí)相遇時(shí)，用心做出的美食才會(huì)具有療愈人心的魔法。飽含愛(ài)意的食物，將攜帶著心靈與自然的全部光芒，照亮他人及世間。

地球在回應(yīng)太陽(yáng)，蔬果在回應(yīng)大地，身體在回應(yīng)自然，生命在回應(yīng)宇宙??界像一個(gè)幽深的山谷，萬(wàn)物都在以自己的方式回應(yīng)著。你聽(tīng)到回聲了嗎？

谷物、堅(jiān)果、蔬菜、水果、茶葉、花朵，自然之食教會(huì)了我太多的事。每一個(gè)蘋(píng)果看起來(lái)都那么相似，卻又那么不同。一粒種子里，藏著花朵。一粒種子里，也孕育著果實(shí)。一粒種子，就是一個(gè)小宇宙，充滿了無(wú)限的生機(jī)與可能。食物是我們內(nèi)心的一面鏡子，映射出每時(shí)每刻心靈的模樣。

當(dāng)我們慢慢讓心沉靜下來(lái)，懷著愛(ài)心，用雙手觸碰食物，我們會(huì)在料理食物時(shí)獲得身心的放松和滋養(yǎng)。正是帶著這樣的信念，我開(kāi)始了靜默美好的天然食物之旅。

做飯是一個(gè)不可逆的過(guò)程。你無(wú)法將一鍋蔬菜咖喱恢復(fù)到土豆和胡蘿卜*初的狀態(tài)。生命也是一場(chǎng)無(wú)法回首的旅程，你可以故地重游，但那段時(shí)光已然改變。

但幸好一切會(huì)變化，這樣我們才能懂得珍惜當(dāng)下的每一個(gè)片刻。于是口中的每一粒米都變得香甜，每一餐都化成了祝福。就連平凡的菜食中，也生出了無(wú)上微妙的滋味。

希望每一種食材，經(jīng)由我們的雙手，在人心里閃閃發(fā)光。愿每一個(gè)人都能從天然食物中獲得滋養(yǎng)，借由大自然中飽含生機(jī)的食物，遇見(jiàn)真實(shí)輕盈的自己。

感恩父母及家人對(duì)我無(wú)私的支持與守護(hù)，感恩前輩良師對(duì)我的教導(dǎo)與鼓勵(lì)，感恩此書(shū)的編輯及所有團(tuán)隊(duì)人員的辛勤付出，感恩生命中遇到的每一個(gè)有緣人。

愿這本書(shū)可以成為一粒溫暖富足的種子，在讀者心中開(kāi)出美麗芬芳的花朵，結(jié)出喜樂(lè)圓滿的果實(shí)。

林間