本書從板栗產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研究國際研究、國內(nèi)研究現(xiàn)狀，應(yīng)用研究國際、國內(nèi)研究現(xiàn)狀，全球板栗產(chǎn)業(yè)貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)分析，全球、中國板栗種植區(qū)域分布及演變、中國板栗加工品分布分析、板栗產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖、河北省板栗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新現(xiàn)狀等方面，對板栗產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行梳理分析。