疲勞的真正罪魁禍?zhǔn)撞⒉辉谟谀I上腺疲勞的先入為主的觀念,補(bǔ)充能量也不在于以耗時(shí)和不切實(shí)際的方式來(lái)改變我們的生活。相反,核心的根本原因在于細(xì)胞,特別是線粒體缺乏,我們可以通過(guò)簡(jiǎn)單的、直接的營(yíng)養(yǎng)策略來(lái)解決這個(gè)生物學(xué)問(wèn)題。 本書(shū)將帶領(lǐng)讀者深入了解人體的細(xì)胞能量中心,探索影響線粒體和身體系統(tǒng)整體工作的最大壓力源。然后,用明確的營(yíng)養(yǎng)方法和特定的食物、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)使你:獲得更好的睡眠;降低血壓;幫助穩(wěn)定血糖水平;減輕超重;提高記憶力和注意力;提高心理健康;終將使身體脫離防御模式,進(jìn)入最佳狀態(tài),通過(guò)最大限度地發(fā)揮生理機(jī)能的潛力,在能量、大腦功能、情緒和健康方面達(dá)到頂峰。
阿里?惠頓(Ari Whitten)是能源藍(lán)圖系統(tǒng)(the Energy Blueprint system)的創(chuàng)始人,該系統(tǒng)是一個(gè)全面的生活方式和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑計(jì)劃,已幫助200多萬(wàn)人(以及越來(lái)越多的人)體驗(yàn)最佳健康、更好的表現(xiàn)和更多的能量。2020年,阿里被最大的功能醫(yī)學(xué)社區(qū)評(píng)選為健康影響者。25年來(lái),阿里一直致力于人類健康科學(xué)的研究。他擁有人類營(yíng)養(yǎng)與功能醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位、運(yùn)動(dòng)學(xué)學(xué)士學(xué)位,并獲得了美國(guó)國(guó)家運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)院(NASM)矯正運(yùn)動(dòng)專家(CES)和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)促進(jìn)專家(PES)的認(rèn)證,他還完成了臨床心理學(xué)博士學(xué)位的課程。亞歷克斯?利夫(Alex Leaf),醫(yī)學(xué)博士,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、研究員、作家和學(xué)者,在美國(guó)西部大學(xué)人類營(yíng)養(yǎng)與功能醫(yī)學(xué)系任教。
陳珊珊(Tella),美國(guó)麻州大學(xué)臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)科學(xué)專業(yè)學(xué)士/碩士,美國(guó)梅奧醫(yī)療中心認(rèn)證健康教練,美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)ANA會(huì)員。出版暢銷書(shū)《低卡料理家》《吃出健康瘦》,累計(jì)銷售5萬(wàn)+。翻譯《抗炎自救》,累計(jì)銷售2萬(wàn)+。
第一部分 恢復(fù)能量
第一章 認(rèn)識(shí)線粒體,你的能量生成器和調(diào)節(jié)器 003
慢性疲勞的癥結(jié) 005
線粒體及其雙重作用 009
細(xì)胞危險(xiǎn)反應(yīng) 014
營(yíng)養(yǎng)救星 017
第二章 重新設(shè)定你的能量時(shí)鐘 023
解開(kāi)晝夜節(jié)律的奧秘 025
晝夜節(jié)律與線粒體的聯(lián)系 030
晝夜節(jié)律重啟 035
將改變堅(jiān)持成習(xí)慣 047
第三章 燃脂,增肌,提升能量 051
解開(kāi)身體成分的奧秘 054
身體成分——能量鏈接 055
滋養(yǎng)你的“圣殿” 062
將改變變?yōu)榱?xí)慣 082
第四章 重建腸道屏障,預(yù)防疲勞 087
解開(kāi)你腸道菌群的奧秘 089
腸道 - 線粒體關(guān)聯(lián) 091
腸漏和炎癥 092
腸黏膜屏障被破壞 094
用營(yíng)養(yǎng)重建你的腸道 098
堅(jiān)持,將改變變成習(xí)慣 109
第五章 控制血糖波動(dòng),穩(wěn)定能量 113
解開(kāi)血糖之謎 115
了解血糖與線粒體的關(guān)系 117
穩(wěn)定血糖的策略 124
堅(jiān)持下去 140
第六章 提高大腦的能量表現(xiàn) 145
解開(kāi)大腦的奧秘 146
了解大腦健康與線粒體的關(guān)系 148
提升大腦健康的策略 159
維持住那些好的改變 177
第二部分 激活線粒體
第七章 能量超級(jí)食物 183
水果 185
微藻 190
配菜 192
堅(jiān)果、種子和高脂水果 195
高纖維蔬菜 197
動(dòng)物蛋白 199
全谷物 202
豆類 202
第八章 能量超級(jí)補(bǔ)充劑 205
線粒體支持和能量增強(qiáng) 208
睡眠支持與放松 233
腸道修復(fù) 240
大腦健康和認(rèn)知支持 244
多巴胺促進(jìn)劑 250
乙酰膽堿增效劑 252
GABA 增效劑 254
血清素增效劑 255
結(jié)論 全天能量充沛,從現(xiàn)在開(kāi)始 259
附錄 265
感謝 271