定 價:59 元
叢書名:新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類
- 作者:方向陽 張磊玲
- 出版時間:2023/11/1
- ISBN:9787300317908
- 出 版 社:中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F719.2
- 頁碼:252
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16
本教材遵循“以學(xué)生為中心,以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向,促進(jìn)自主學(xué)習(xí)”的編寫思路,突出校企“雙元”合作開發(fā)的特色。教材根據(jù)規(guī)模酒店人力資源管理崗位必備的知識、技能和基本素質(zhì),依據(jù)其工作環(huán)節(jié)和流程,提煉出“認(rèn)識人力資源管理”“工作分析與工作設(shè)計”“人員招聘與錄用”“勞動關(guān)系管理”“薪酬福利管理”“員工培訓(xùn)”“績效管理”“職業(yè)生涯規(guī)劃”“人力資源規(guī)劃”等模塊,每個模塊圍繞人力資源崗所需的核心職業(yè)能力設(shè)計學(xué)習(xí)情境,這些學(xué)習(xí)情境均與合作企業(yè)提供的工作實(shí)際案例相結(jié)合,從而達(dá)到教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)的精準(zhǔn)對接。
方向陽,蘇州市職業(yè)大學(xué)旅游與文化傳播系,副院長,教授,主要講授《酒店人力資源管理》《旅游心理學(xué)》等課程,蘇州市優(yōu)秀教育工作者,江蘇省哲學(xué)社會科學(xué)界第十三屆學(xué)術(shù)大會優(yōu)秀論文一等獎,江蘇省旅游飯店星評員,長期進(jìn)行飯店理論研究、密切關(guān)注飯店業(yè)發(fā)展動態(tài),具有豐富的研究成果。
張磊玲,蘇州市職業(yè)大學(xué)教師,指導(dǎo)學(xué)生多次獲得江蘇省職業(yè)院校技能大賽獎項。
模塊一 認(rèn)識人力資源管理1
任務(wù)一 初識人力資源和人力資源管理 3
任務(wù)二 了解人力資源管理模式 8
任務(wù)三 人力資源管理的發(fā)展趨勢 10
自測習(xí)題與答案 19
模塊二 工作分析與工作設(shè)計 20
任務(wù)一 認(rèn)識組織結(jié)構(gòu) 21
任務(wù)二 工作分析 24
任務(wù)三 編寫崗位說明書 30
自測習(xí)題與答案 46
模塊三 人員招聘與錄用 47
任務(wù)一 招聘準(zhǔn)備 49
任務(wù)二 組織和實(shí)施面試 56
任務(wù)三 辦理入職和錄用手續(xù) 64
自測習(xí)題與答案 77
模塊四 勞動關(guān)系管理 78
任務(wù)一 了解勞動關(guān)系與勞動合同 80
任務(wù)二 入職、在職與離職管理 84
任務(wù)三 勞動爭議處理 90
自測習(xí)題與答案 105
模塊五 薪酬福利管理106
任務(wù)一 市場薪酬調(diào)查 107
任務(wù)二 薪酬體系設(shè)計 113
任務(wù)三 福利安排 119
自測習(xí)題與答案 137
模塊六 員工培訓(xùn)138
任務(wù)一 分析培訓(xùn)需求 140
任務(wù)二 制訂培訓(xùn)方案 146
任務(wù)三 實(shí)施培訓(xùn)方案 151
自測習(xí)題與答案 161
模塊七 績效管理162
任務(wù)一 制訂績效計劃 163
任務(wù)二 制定績效考核標(biāo)準(zhǔn) 167
任務(wù)三 績效面談 170
自測習(xí)題與答案 187
模塊八 職業(yè)生涯規(guī)劃188
任務(wù)一 制定員工職業(yè)生涯規(guī)劃 190
任務(wù)二 制定管理者職業(yè)生涯規(guī)劃 199
自測習(xí)題與答案 212
模塊九 人力資源規(guī)劃213
任務(wù)一 人力資源需求預(yù)測 215
任務(wù)二 人力資源供給預(yù)測 222
任務(wù)三 人力資源規(guī)劃評價 227
自測習(xí)題與答案 242
參考文獻(xiàn)243