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循證抗炎飲食

循證抗炎飲食

定  價:78 元

        

  • 作者:梁英杰
  • 出版時間:2023/6/19
  • ISBN:9787543988170
  • 出 版 社:上海科學技術文獻出版社
  • 中圖法分類:R247.1 
  • 頁碼:368
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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讀者對象:醫(yī)學愛好者

抗炎飲食旨在預防或減少低等級慢性炎癥、一些健康問題和疾病。典型的抗炎飲食強調(diào)水果、蔬菜、瘦肉蛋白、堅果、種子和健康脂肪的攝入。慢性炎癥通常是由于生活方式的因素,如壓力和缺乏鍛煉,當免疫系統(tǒng)釋放化學物質(zhì)來對抗損傷和細菌和病毒感染時,即使沒有外來入侵物可以抵御,也會導致慢性炎癥。本書針對現(xiàn)代人工作壓力大、炎癥多發(fā)的情況,介紹了如何通過飲食療法預防炎癥的發(fā)生。內(nèi)容分為四部分,分別為:炎癥的起源、飲食的必修課、飲食的選修課、飲食法則等,本書主要內(nèi)容為作者的專欄文章,通過介紹科學、合理飲食改變健康、提升健康,并提高免疫力。
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