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大唐夜宴——唐代人的飲食生活 
定 價：88 元
9 7 6 8 2 7 2 5 7 7 1 1 8 讀者對象:飲食文化研究人員
本書以文化散文的形式，分十章四十八個專題，分門別類地介紹了唐代人的飲食文化，從一個側(cè)面展示了大唐文化的輝煌與繁榮。既包括皇室貴族的宮廷宴會，也包括普通百姓的日常飲食，講述了唐代人的飲食習(xí)俗與風(fēng)尚，餐飲制度，各種食材，各式食品，流行的胡風(fēng)食尚，飲酒和飲茶習(xí)俗，以及餐具、酒具和茶具等，全面地展現(xiàn)了唐代的飲食文化以及相關(guān)的民俗風(fēng)情。
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