本書直面酒店發(fā)展痛點、難點, 總結(jié)理論與實踐成果, 研判酒店智慧化變革趨勢, 提出酒店獲取全面競爭優(yōu)勢的有效方案。此外, 本書圖文并茂, 穿插大量的實戰(zhàn)案例, 涵蓋智慧酒店興起的背景、內(nèi)涵、特點, 酒店信息化的發(fā)展歷程, 智慧酒店信息管理系統(tǒng)、智慧酒店經(jīng)營實踐等內(nèi)容, 實用性極強(qiáng)。
第一章 智慧酒店概述
第一節(jié) 智慧酒店的內(nèi)涵
第二節(jié) 智慧酒店的形成與發(fā)展
第三節(jié) 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢
第二章 智慧酒店系統(tǒng)構(gòu)成
第一節(jié) 智慧酒店技術(shù)基礎(chǔ)
第二節(jié) 智慧酒店賓客服務(wù)系統(tǒng)
第三節(jié) 智慧酒店營銷系統(tǒng)
第四節(jié) 智慧酒店管理系統(tǒng)
第三章 智慧酒店管理模式的變革與創(chuàng)新
第一節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營智慧酒店
第二節(jié) 大數(shù)據(jù)完善智慧酒店管理體系
第三節(jié) “互聯(lián)網(wǎng)十智慧酒店管理”的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新
第四節(jié) 智慧酒店“體驗式”管理提供個性化需求
第四章 智慧酒店營銷模式的變革與創(chuàng)新
第一節(jié) 智慧酒店營銷的優(yōu)勢
第二節(jié) 智慧酒店模式的4P營銷理論
第三節(jié) 新媒體平臺營銷策略
第五章 智慧酒店物流與庫存模式的變革與創(chuàng)新
第一節(jié) 信息化與智慧酒店物流的價值鏈重構(gòu)
第二節(jié) 智慧酒店庫存管理的特征與發(fā)展趨勢
第三節(jié) 供應(yīng)鏈優(yōu)化與智慧酒店庫存的動態(tài)管理
第六章 智慧酒店成本與能耗模式的變革與創(chuàng)新
第一節(jié) 信息化與智慧酒店的成本管理
第二節(jié) 循環(huán)經(jīng)濟(jì)與智慧酒店成本的節(jié)約管理
第三節(jié) 循環(huán)經(jīng)濟(jì)與智慧酒店的能耗管理轉(zhuǎn)變
第七章 智慧酒店餐飲信息管理
第一節(jié) 智慧酒店餐飲管理系統(tǒng)
第二節(jié) 智慧酒店餐飲服務(wù)信息管理
第三節(jié) 智慧酒店餐飲財務(wù)信息管理
第八章 智慧酒店安防管理
第一節(jié) 智慧酒店安全管理體系建設(shè)
第二節(jié) 智慧酒店安全服務(wù)體系建設(shè)
第三節(jié) 智慧酒店會展活動的安全管理
第四節(jié) 智慧酒店盜竊案件的管理
第九章 智慧酒店電子商務(wù)管理
第一節(jié) 智慧酒店電子商務(wù)概述
第二節(jié) 智慧酒店電子商務(wù)業(yè)務(wù)
第三節(jié) 智慧酒店電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷
第四節(jié) 智慧酒店電子商務(wù)的應(yīng)用與發(fā)展
第十章 智慧酒店文化體系與塑造
第一節(jié) 智慧酒店文化管理的結(jié)構(gòu)體系
第二節(jié) 心理契約范式與智慧酒店文化網(wǎng)的運(yùn)作體系
第三節(jié) 智慧酒店文化的創(chuàng)意表達(dá)與塑造
第十一章 基于智慧酒店所需的應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)
第一節(jié) 人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵
第二節(jié) 人才培養(yǎng)方案
第三節(jié) 人才培養(yǎng)的條件保障
參考文獻(xiàn)
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