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茶都清話(huà) 讀者對(duì)象:茶文化研究人員
本書(shū)是“杭州優(yōu)秀傳統(tǒng)文化叢書(shū)”的一本,共分17個(gè)章節(jié)來(lái)介紹杭州的茶事茶史、茶人茶宴。全書(shū)從傳說(shuō)中第一個(gè)將茶加水煎煮的桐君老人入手,展現(xiàn)千年來(lái)杭州的茶文化:唐代有天目山評(píng)茶賦詩(shī)的雅事和聲名遠(yuǎn)播的徑山茶宴,茶圣陸羽在杭州夸贊了幾處泉水;宋代日本僧人為“禪茶一味”所折服,浙茶成為貢品為世人所推崇,斗茶之風(fēng)盛行;明朝有還金亭和施茶亭的故事;清朝的翁隆盛茶號(hào)憑借“龍井茶”被乾隆封為“天字第一茶號(hào)”。從這一個(gè)個(gè)小故事里,茶葉這小小的事物散發(fā)出無(wú)窮的魅力,和杭州的歷史一起成長(zhǎng),并形成了延續(xù)千年、為世人津津樂(lè)道的茶文化,杭州也成為名副其實(shí)的“茶都”。全書(shū)圖文并茂,文字生動(dòng)有趣,所分章節(jié)按主題來(lái)寫(xiě),雖然打亂了歷史但條分縷析、脈絡(luò)清楚,凸顯出杭州茶的歷史與茶文化的內(nèi)涵,藝術(shù)價(jià)值與歷史價(jià)值并重,有一定的可讀性、史料性和藝術(shù)性。
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