中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題研究——基于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角
定 價(jià):78 元
- 作者:劉妮雅
- 出版時(shí)間:2023/1/1
- ISBN:9787509687673
- 出 版 社:經(jīng)濟(jì)管理出版社
- 中圖法分類:F326.13
- 頁(yè)碼:
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
為了解決中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題,《中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題研究:基于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角》在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的戰(zhàn)略背景下,以中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)為研究對(duì)象,采用定量分析、定性分析、案例分析相結(jié)合的研究方法,從需求側(cè)著手,對(duì)棗產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析,為今后棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供決策依據(jù)!吨袊(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題研究:基于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角》采用情景分析法預(yù)測(cè)了未來(lái)不同消費(fèi)結(jié)構(gòu)下的市場(chǎng)需求量,將其與供給量進(jìn)行對(duì)比分析,得出中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)有效需求尚未得到滿足、棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍有巨大潛力的結(jié)論。
為了滿足有效需求,中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)需要從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角,通過(guò)對(duì)生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行改革,從而達(dá)到增加有效供給、降本提質(zhì)增效、加快市場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的目標(biāo)。
從中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況看,《中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題研究:基于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角》通過(guò)采用地區(qū)集中度、資源稟賦系數(shù)、區(qū)位熵等方法分析棗產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域布局、資源稟賦情況和專業(yè)化程度,發(fā)現(xiàn)中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)高度集中化和區(qū)域化的特點(diǎn),不同棗產(chǎn)區(qū)具有不同的資源稟賦優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)重心已從傳統(tǒng)棗產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移至新興棗產(chǎn)區(qū)新疆。通過(guò)采用比較分析法和Mann-Whitney秩和檢驗(yàn)法,分析不同棗產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)成本收益情況并比較不同農(nóng)作物之間的成本收益情況,得出新疆具有發(fā)展生產(chǎn)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),但也存在品種結(jié)構(gòu)單一、地區(qū)發(fā)展不均衡、人工成本偏高、土壤質(zhì)量退化等問(wèn)題。傳統(tǒng)棗產(chǎn)區(qū)雖不具有發(fā)展生產(chǎn)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),但種植棗樹仍具有比較優(yōu)勢(shì),通過(guò)特色發(fā)展實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)棗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
《中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題研究:基于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角》通過(guò)分析中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)的流通模式,得出棗產(chǎn)業(yè)仍以傳統(tǒng)流通模式為主,與“合作社+農(nóng)戶”和“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的流通模式并存。不同流通模式下產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益主體的利潤(rùn)分配比例不均衡,為了解決利潤(rùn)分配不均的問(wèn)題,通過(guò)Shapley值法測(cè)算出各利益主體的合理利潤(rùn)分配比例。經(jīng)Shapley值優(yōu)化后,棗農(nóng)和加工商的利潤(rùn)分配比例有較大幅度提升。中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)鏈需要通過(guò)完善市場(chǎng)流通體系、創(chuàng)新流通模式、提高流通效率和產(chǎn)業(yè)組織化程度,來(lái)實(shí)現(xiàn)不同主體間利潤(rùn)的合理分配。
《中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題研究:基于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角》采用季節(jié)調(diào)整法和HP濾波法深入剖析了棗的市場(chǎng)價(jià)格變化規(guī)律,發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)整體下滑、規(guī)律性波動(dòng)的特征,季節(jié)性變化特征明顯,周期性波動(dòng)規(guī)律呈現(xiàn)出波動(dòng)頻率逐漸增高而波幅逐漸減少的特點(diǎn)。
棗產(chǎn)業(yè)是中國(guó)特色林果產(chǎn)業(yè),也是中國(guó)規(guī)模最大的干果產(chǎn)業(yè)。伴隨著新疆棗產(chǎn)區(qū)的迅速崛起,中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)于2000年后呈現(xiàn)出前所未有的增勢(shì),種植面積和產(chǎn)量呈剛性增長(zhǎng)、棗果品質(zhì)得到大幅提升,棗果價(jià)格也保持高位運(yùn)行。隨著我國(guó)居民收入水平的提高,居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)理念和消費(fèi)能力都發(fā)生了顯著變化,以往的產(chǎn)品供給已經(jīng)不能滿足日益變化的消費(fèi)需求,棗產(chǎn)品市場(chǎng)也從供不應(yīng)求轉(zhuǎn)為供過(guò)于求,棗果價(jià)格呈現(xiàn)斷崖式下跌,需求側(cè)的變化對(duì)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新的要求。當(dāng)前棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題是低端供給總量供大于求,品質(zhì)結(jié)構(gòu)矛盾突出;生產(chǎn)效率差異較大,棗果品質(zhì)參差不齊;產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利潤(rùn)分配不合理;規(guī)模擴(kuò)張無(wú)序,價(jià)格波動(dòng)幅度過(guò)大;等等。解決中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)面臨的經(jīng)濟(jì)發(fā)展問(wèn)題,對(duì)于帶動(dòng)貧困山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要意義。
為了解決中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題,本書在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的戰(zhàn)略背景下,以中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)為研究對(duì)象,采用定量分析、定性分析、案例分析相結(jié)合的研究方法,從需求側(cè)著手,對(duì)棗產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析,為今后棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供決策依據(jù)。本書首先通過(guò)實(shí)地調(diào)研獲取一手?jǐn)?shù)據(jù),分析了消費(fèi)者個(gè)體特征、消費(fèi)行為和消費(fèi)態(tài)度等需求特征;其次采用交叉因素法,初步分析了消費(fèi)者特征和消費(fèi)偏好分別與棗產(chǎn)品消費(fèi)之間的關(guān)系;最后采用有序多分類Logistic模型,分析了影響消費(fèi)需求的主要因素,得出消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)、受教育程度、職業(yè)、收入均會(huì)影響其對(duì)棗產(chǎn)品的消費(fèi),知名品牌產(chǎn)品、精深加工品和綠色有機(jī)產(chǎn)品更受消費(fèi)者的青睞。本書采用情景分析法預(yù)測(cè)了未來(lái)不同消費(fèi)結(jié)構(gòu)下的市場(chǎng)需求量,將其與供給量進(jìn)行對(duì)比分析,得出中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)有效需求尚未得到滿足、棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍有巨大潛力的結(jié)論。
為了滿足有效需求,中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)需要從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角,通過(guò)對(duì)生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行改革,從而達(dá)到增加有效供給、降本提質(zhì)增效、加快市場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的目標(biāo)。從中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況看,本書通過(guò)采用地區(qū)集中度、資源稟賦系數(shù)、區(qū)位熵等方法分析棗產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域布局、資源稟賦情況和專業(yè)化程度,發(fā)現(xiàn)中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)高度集中化和區(qū)域化的特點(diǎn),不同棗產(chǎn)區(qū)具有不同的資源稟賦優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)重心已從傳統(tǒng)棗產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移至新興棗產(chǎn)區(qū)新疆。通過(guò)采用比較分析法和Mann-Whitney秩和檢驗(yàn)法,分析不同棗產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)成本收益情況并比較不同農(nóng)作物之間的成本收益情況,得出新疆具有發(fā)展生產(chǎn)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),但也存在品種結(jié)構(gòu)單一、地區(qū)發(fā)展不均衡、人工成本偏高、土壤質(zhì)量退化等問(wèn)題。傳統(tǒng)棗產(chǎn)區(qū)雖不具有發(fā)展生產(chǎn)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),但種植棗樹仍具有比較優(yōu)勢(shì),通過(guò)特色發(fā)展實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)棗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。本書通過(guò)分析中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)的流通模式,得出棗產(chǎn)業(yè)仍以傳統(tǒng)流通模式為主,與“合作社+農(nóng)戶”和“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的流通模式并存。不同流通模式下產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益主體的利潤(rùn)分配比例不均衡,為了解決利潤(rùn)分配不均的問(wèn)題,通過(guò)Shapley值法測(cè)算出各利益主體的合理利潤(rùn)分配比例。經(jīng)Shapley值優(yōu)化后,棗農(nóng)和加工商的利潤(rùn)分配比例有較大幅度提升。中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)鏈需要通過(guò)完善市場(chǎng)流通體系、創(chuàng)新流通模式、提高流通效率和產(chǎn)業(yè)組織化程度,來(lái)實(shí)現(xiàn)不同主體間利潤(rùn)的合理分配。本書采用季節(jié)調(diào)整法和HP濾波法深入剖析了棗的市場(chǎng)價(jià)格變化規(guī)律,發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)整體下滑、規(guī)律性波動(dòng)的特征,季節(jié)性變化特征明顯,周期性波動(dòng)規(guī)律呈現(xiàn)出波動(dòng)頻率逐漸增高而波幅逐漸減少的特點(diǎn)。
為了從根本上解決中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展問(wèn)題,最有效的措施即為供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,基于此提出以下對(duì)策建議:優(yōu)化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局,各棗產(chǎn)區(qū)尋求特色發(fā)展;以提質(zhì)增效為目標(biāo)發(fā)展生產(chǎn),加大對(duì)科技創(chuàng)新支持力度;發(fā)揮棗產(chǎn)品藥食同源優(yōu)勢(shì),提升深加工水平;實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略,創(chuàng)新體制機(jī)制;大力開拓國(guó)際市場(chǎng);強(qiáng)化財(cái)政金融保險(xiǎn)政策支持,消除產(chǎn)業(yè)發(fā)展后顧之憂。
劉妮雅,河北金融學(xué)院教授、管理學(xué)博士。主要從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)等相關(guān)領(lǐng)域的研究。主要參與國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng),主持河北省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng)、河北省科技廳項(xiàng)目3項(xiàng)、河北省教育廳項(xiàng)目2項(xiàng)以及其他市廳級(jí)課題10余項(xiàng);發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇,出版著作1部、教材2部。
王慧軍,河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師,F(xiàn)任河北省委省政府決策咨詢委員會(huì)副主任兼農(nóng)業(yè)農(nóng)村組組長(zhǎng),河北省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)首席專家,河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專家服務(wù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)。主要從事農(nóng)業(yè)推廣、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化研究,為我國(guó)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)科創(chuàng)始人之一。主持國(guó)家、省部級(jí)科研項(xiàng)目20多項(xiàng);獲國(guó)家及省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)10多項(xiàng);出版著作20多部,發(fā)表學(xué)術(shù)論文100多篇。
1 導(dǎo)言
1.1 研究背景和研究意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意義
1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
1.2.1 農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的研究現(xiàn)狀
1.2.2 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)的研究現(xiàn)狀
1.2.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀評(píng)述
1.3 研究?jī)?nèi)容和研究方法
1.3.1 研究目的和研究思路
1.3.2 研究?jī)?nèi)容
1.3.3 研究方法
1.3.4 技術(shù)路線圖
1.4 研究特色與創(chuàng)新之處
2 概念界定與理論基礎(chǔ)
2.1 概念界定
2.2 理論基礎(chǔ)
2.2.1 中國(guó)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革
2.2.2 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)理論
2.2.3 一般均衡理論
2.2.4 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)理論
2.2.5 可持續(xù)發(fā)展理論
3 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段
3.1.2 棗產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略地位
3.2 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
3.2.1 栽培區(qū)域高度集中
3.2.2 生產(chǎn)規(guī)模大幅提升
3.2.3 品種結(jié)構(gòu)單一且亟須換代
3.3 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)流通現(xiàn)狀
3.3.1 流通體制有待健全
3.3.2 各利益主體間利潤(rùn)分配不合理
3.4 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)的加工現(xiàn)狀
3.4.1 加工水平有待提高
3.4.2 精深加工品市場(chǎng)有待開發(fā)
3.5 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易現(xiàn)狀
3.5.1 出口比重較低
3.5.2 出口貿(mào)易長(zhǎng)期停滯
……
4 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)需求影響因素和有效需求分析
5 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題分析
6 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本和收益分析
7 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)流通特征及利潤(rùn)優(yōu)化分配分析
8 中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)特征及影響因素分析
9 主要結(jié)論與對(duì)策建議
參考文獻(xiàn)
附錄