《戲三百》仿《詩三百》《唐詩三百首》《宋詞三百首》及《元曲三百首》之編排體例, 從清末民初直至當代尚在流行的地方戲中選人近三百出有代表性的劇目。劇目范圍涵蓋昆曲、京劇、秦腔、越劇、粵劇、漢劇、徽劇、河南梆子、河北梆子、山西梆子以及婺劇、黃梅戲、川劇、桂劇、準劇、花鼓戲等多個劇種。從每出戲的主要戲文、版本源流、認識價值和藝術價值等方面進行歷史鉤沉、戲文賞析、作品評介、藝人介紹及縱橫比較論證。