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小粒種咖啡生產(chǎn)新技術(shù)

小粒種咖啡生產(chǎn)新技術(shù)

定  價(jià):50 元

        

  • 作者:李貴平、胡發(fā)廣、黃家雄
  • 出版時(shí)間:2020/12/1
  • ISBN:9787558732188
  • 出 版 社:云南科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:S571.2 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:32開
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本書由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所咖啡專家組織編著。本書集成了國(guó)內(nèi)外*咖啡科研成果,內(nèi)容包括概述、植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、咖啡園營(yíng)建技術(shù)、育苗技術(shù)、定植技術(shù)、田間管理技術(shù)、施肥技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、初加工技術(shù)、深加工技術(shù)和咖啡沖煮與制作等相關(guān)內(nèi)容,系統(tǒng)介紹了咖啡從種子到杯子、田間到餐桌相關(guān)知識(shí)和新品種新技術(shù)。

本書理論聯(lián)系實(shí)際,以突出實(shí)用性為重點(diǎn),對(duì)科研、教學(xué)、生產(chǎn)、貿(mào)易等從業(yè)者具有重要指導(dǎo)意見,對(duì)咖啡消費(fèi)者和政府制定產(chǎn)業(yè)政策也具有重要參考價(jià)值。

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