第一章基本理論：多元主體的食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理
第一節(jié)多元主體對食品的認(rèn)識
一、消費(fèi)者對食品的認(rèn)識
二、生產(chǎn)經(jīng)營者對食品的認(rèn)識
三、法律語境下的食品
四、對與食品相關(guān)概念的理解
第二節(jié)多元主體對食品安全的認(rèn)識
一、關(guān)于食品安全的界定
二、多元主體對食品安全的理解
第三節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)及其治理
一、對食品安全風(fēng)險(xiǎn)的再認(rèn)識
二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理
第四節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管
一、政府監(jiān)管的經(jīng)濟(jì)法學(xué)基礎(chǔ)
二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管的界定
第五節(jié)人人參與、人人負(fù)責(zé)、人人享有的食品安全社會
共治
一、新時(shí)代中國特色社會主義社會治理
二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)社會共治

第六節(jié)多元共治的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管
一、多元共治的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管概述
二、多元共治的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管的研究范圍
第二章食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的多元主體
第一節(jié)經(jīng)濟(jì)法主體理論
一、經(jīng)濟(jì)法主體的概念
二、經(jīng)濟(jì)法主體的二元結(jié)構(gòu)說與三元結(jié)構(gòu)說
三、識別主體的依據(jù)
第二節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理主體
一、確定食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理主體的依據(jù)
二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管主體與食品安全風(fēng)險(xiǎn)社會共治主體
三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理主體的權(quán)利與義務(wù)
第三節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)協(xié)作治理多元主體與多中心治理主體
一、食品安全風(fēng)險(xiǎn)協(xié)作治理主體
二、日本食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管多中心治理模式
第四節(jié)我國食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管多元主體之間的關(guān)系
一、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管主體與共治主體的關(guān)系
二、識別多元主體協(xié)作的規(guī)則第三章監(jiān)管依據(jù)：食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管的法律與政策、
原則第一節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管的法律與政策
一、食品安全相關(guān)政策法規(guī)
二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管法律制度
第二節(jié)多元共治食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管原則
一、綜合原則
二、與國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)一致的原則
三、以人為本的原則
四、體現(xiàn)共贏思維的原則
五、符合客觀規(guī)律的原則
六、審慎監(jiān)管的原則
第四章監(jiān)管手段：懲罰與引導(dǎo)
第一節(jié)經(jīng)濟(jì)法責(zé)任
一、經(jīng)濟(jì)法責(zé)任及其具體形態(tài)
二、食品安全法律責(zé)任
第二節(jié)軟法引導(dǎo)性監(jiān)管手段
一、軟法的概念及特點(diǎn)
二、軟法在多元共治食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管中的作用
三、從對知假買假行為的認(rèn)定看法院判決的引導(dǎo)作用第五章公眾參與：多元主體參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管第一節(jié)多元主體參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管概述
一、參與的主體
二、參與的范圍
三、參與的方式
四、參與的依據(jù)
第二節(jié)食品消費(fèi)者參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管
一、食品安全懲罰性賠償制度
二、有獎(jiǎng)舉報(bào)制度
第三節(jié)食品生產(chǎn)者參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管
一、食品召回制度
二、食品召回制度的功能
三、通過食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主動召回實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者的保護(hù)
四、鼓勵(lì)生產(chǎn)者主動召回的配套制度
第四節(jié)行業(yè)協(xié)會參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管
一、行業(yè)協(xié)會參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管的依據(jù)
二、行業(yè)協(xié)會參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管的實(shí)踐
第五節(jié)政府以參與者身份進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管
一、食品召回責(zé)任保險(xiǎn)的內(nèi)涵
二、食品召回責(zé)任保險(xiǎn)的功能
三、食品安全監(jiān)管部門參與，促進(jìn)食品召回責(zé)任保險(xiǎn)作用的
發(fā)揮第六章社會共治：多元共治食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管縫隙
彌補(bǔ)第一節(jié)多元主體采用多種方法進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管
一、多元主體共治食品安全風(fēng)險(xiǎn)的必要性
二、多元主體共治食品安全風(fēng)險(xiǎn)的可行性
第二節(jié)多元共治下的食品安全教育
一、食品安全教育的內(nèi)涵
二、社會共治與食品安全教育
三、國外的食品安全教育經(jīng)驗(yàn)
四、多元共治下食品安全教育制度的完善
第三節(jié)多元共治下的食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)
一、責(zé)任保險(xiǎn)與食品安全責(zé)任保險(xiǎn)
二、推行多元共治的食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)的必要性
三、推行多元共治的食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)的可行性
四、政府推行食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)的理由
五、構(gòu)建多元共治的食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)的建議
第四節(jié)多元共治下的食品安全公益訴訟
一、食品安全公益訴訟的法律框架
二、食品安全公益訴訟與食品安全社會共治
三、食品安全公益訴訟主體與食品安全風(fēng)險(xiǎn)共治主體
四、多元共治下的食品安全公益訴訟的原則
參考文獻(xiàn)
重要術(shù)語索引