緒論/001

第1章氣體和溶液/004
學(xué)習(xí)要求/004
1.1氣體/004
1.1.1理想氣體狀態(tài)方程/004
1.1.2道爾頓分壓定律/005
1.2溶液/006
1.2.1分散系/006
1.2.2溶液濃度的表示方法/007
1.2.3稀溶液的通性/008
1.3膠體溶液/013
1.3.1分散度和比表面/013
1.3.2表面能/013
1.3.3膠團(tuán)的結(jié)構(gòu)/014
1.3.4膠體溶液的性質(zhì)/014
1.3.5溶膠的穩(wěn)定性和聚沉/015
1.4高分子溶液和乳狀液/017
1.4.1高分子溶液/017
1.4.2乳狀液/017
思考題/018
習(xí)題/019

第2章化學(xué)熱力學(xué)初步/021
學(xué)習(xí)要求/021
2.1基本概念和術(shù)語(yǔ)/022
2.1.1系統(tǒng)和環(huán)境/022
2.1.2狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)/022
2.1.3過(guò)程與途徑/023
2.1.4功和熱/023
2.1.5熱力學(xué)能/024
2.1.6熱力學(xué)第一定律/024
2.2熱化學(xué)/025
2.2.1恒容反應(yīng)熱/025
2.2.2恒壓反應(yīng)熱/025
2.2.3化學(xué)反應(yīng)進(jìn)度/026
2.2.4標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)焓變?chǔ)�rHm/027
2.2.5熱化學(xué)反應(yīng)方程式/028
2.2.6蓋斯定律/029
2.2.7標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)焓變?chǔ)�rHm的計(jì)算/030
2.3化學(xué)反應(yīng)的自發(fā)方向/032
2.3.1熵/033
2.3.2化學(xué)反應(yīng)方向的判據(jù)/034
2.3.3標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯自由能變?chǔ)�fGm與標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)吉布斯自由能變?chǔ)�rGm/035
2.3.4ΔrG與溫度的關(guān)系/035
思考題/037
習(xí)題/038

第3章化學(xué)平衡和化學(xué)反應(yīng)速率/040
學(xué)習(xí)要求/040
3.1化學(xué)平衡/040
3.1.1可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡/040
3.1.2化學(xué)平衡常數(shù)/041
3.1.3平衡常數(shù)與化學(xué)反應(yīng)的程度/043
3.1.4化學(xué)反應(yīng)等溫式/043
3.1.5化學(xué)平衡的移動(dòng)/045
3.1.6多重平衡規(guī)則/049
3.2化學(xué)反應(yīng)速率/051
3.2.1化學(xué)反應(yīng)的速率及其表示法/052
3.2.2化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理/053
3.2.3簡(jiǎn)單反應(yīng)級(jí)數(shù)的反應(yīng)/055
3.2.4反應(yīng)速率理論/057
3.2.5影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素/059
思考題/061
習(xí)題/062

第4章酸堿平衡/064
學(xué)習(xí)要求/064
4.1酸堿質(zhì)子理論與酸堿平衡/064
4.1.1酸、堿與酸堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)/065
4.1.2酸堿平衡與酸、堿的相對(duì)強(qiáng)度/068
4.2影響酸堿解離的主要因素/073
4.2.1稀釋定律/073
4.2.2同離子效應(yīng)/074
4.2.3鹽效應(yīng)/075
4.2.4溫度的影響/075
4.3酸堿平衡中組分分布及濃度計(jì)算/076
4.3.1酸度、初始濃度、平衡濃度與物料等衡/076
4.3.2分布系數(shù)與分布曲線/077
4.3.3組分平衡濃度計(jì)算的基本方法/079
4.4溶液酸度的計(jì)算/080
4.4.1質(zhì)子條件式的確定/081
4.4.2一元弱酸(堿)溶液酸度的計(jì)算/082
4.4.3兩性物質(zhì)溶液酸度的計(jì)算/084
4.4.4其他酸堿體系pH的計(jì)算/086
4.5溶液酸度的控制——酸堿緩沖溶液/087
4.5.1酸堿緩沖溶液的作用原理/087
4.5.2緩沖能力與緩沖范圍/088
4.5.3酸堿緩沖溶液的分類及選擇/089
4.5.4緩沖溶液的計(jì)算與配制/089
思考題/090
習(xí)題/091

第5章氧化還原反應(yīng)/092
學(xué)習(xí)要求/092
5.1氧化還原反應(yīng)的基本概念/092
5.1.1氧化值/092
5.1.2氧化還原反應(yīng)/093
5.2氧化還原反應(yīng)的配平/094
5.3電極電勢(shì)/094
5.3.1原電池/094
5.3.2電極電勢(shì)/096
5.3.3原電池電動(dòng)勢(shì)與吉布斯自由能變/098
5.3.4影響電極電勢(shì)的因素——能斯特方程/099
5.4電極電勢(shì)的應(yīng)用/103
5.4.1計(jì)算原電池的電動(dòng)勢(shì)/103
5.4.2判斷氧化劑和還原劑的相對(duì)強(qiáng)弱/103
5.4.3判斷氧化還原反應(yīng)的方向/104
5.4.4確定氧化還原反應(yīng)的限度/106
5.4.5計(jì)算其他反應(yīng)平衡常數(shù)和pH值/108
5.5元素電極電勢(shì)圖及其應(yīng)用/109
5.5.1元素電勢(shì)圖/109
5.5.2元素電勢(shì)圖的應(yīng)用/110
5.6氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用/111
5.6.1在生命科學(xué)中的應(yīng)用/111
5.6.2消毒與滅菌/111
5.6.3氧化還原反應(yīng)與土壤肥力/112
思考題/112
習(xí)題/112

第6章沉淀-溶解平衡/115
學(xué)習(xí)要求/115
6.1沉淀-溶解平衡及溶度積原理/115
6.1.1沉淀-溶解平衡的建立/115
6.1.2溶度積常數(shù)、溶解度及兩者間的相互換算/116
6.1.3溶度積原理/117
6.2沉淀的生成/117
6.2.1沉淀的生成條件/117
6.2.2沉淀的完全程度/118
6.3沉淀的溶解/119
6.3.1生成弱電解質(zhì)使沉淀溶解/119
6.3.2通過(guò)氧化還原反應(yīng)使沉淀溶解/120
6.3.3生成配合物使沉淀溶解/120
6.4分步沉淀和沉淀轉(zhuǎn)化/121
6.4.1分步沉淀/121
6.4.2沉淀的轉(zhuǎn)化/122
思考題/123
習(xí)題/123

第7章配位化合物及配位平衡/125
學(xué)習(xí)要求/125
7.1配位化合物的定義和組成/126
7.1.1配合物的定義/126
7.1.2配合物的組成/126
7.2配位化合物的命名和類型/128
7.2.1配合物化學(xué)式的書寫原則及命名/128
7.2.2配位化合物的類型/129
7.2.3配位化合物的異構(gòu)現(xiàn)象/130
7.3配位解離平衡/132
7.3.1配位平衡常數(shù)/132
7.3.2配位平衡的移動(dòng)/135
7.4螯合物及其特點(diǎn)/139
7.4.1乙二胺四乙酸及其在溶液中的解離平衡/140
7.4.2金屬離子-EDTA配合物的特點(diǎn)/141
7.4.3配位反應(yīng)的完全程度及其影響因素/142
7.5配合物在生物、醫(yī)藥等方面的應(yīng)用/146
7.5.1配合物在維持機(jī)體正常生理功能中的作用/147
7.5.2配合物的解毒作用/147
7.5.3配合物的治癌作用/147
思考題/148
習(xí)題/148

第8章定量分析及數(shù)據(jù)處理/150
學(xué)習(xí)要求/150
8.1分析化學(xué)概述/150
8.2分析化學(xué)的方法/150
8.2.1化學(xué)分析法/151
8.2.2儀器分析法/151
8.3定量分析過(guò)程/152
8.4定量分析結(jié)果的表示/152
8.4.1待測(cè)組分的化學(xué)表示形式/152
8.4.2待測(cè)組分含量的表示方法/152
8.5定量分析中的誤差/153
8.5.1誤差的分類/153
8.5.2誤差的表示方法/153
8.5.3提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度方法/156
8.6分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理/157
8.6.1有效數(shù)字及其計(jì)算規(guī)則/157
8.6.2平均值的置信區(qū)間/159
8.6.3可疑值的數(shù)據(jù)取舍/160
8.6.4分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理與報(bào)告/160
思考題/161
習(xí)題/161

第9章滴定分析法/163
學(xué)習(xí)要求/163
9.1滴定分析法概論/163
9.1.1滴定分析法的基本概念和方法分類/163
9.1.2滴定分析法對(duì)化學(xué)反應(yīng)的要求和滴定方式/164
9.1.3基準(zhǔn)物和標(biāo)準(zhǔn)溶液/164
9.1.4滴定分析結(jié)果的計(jì)算/165
9.2酸堿滴定法/167
9.2.1酸堿指示劑/167
9.2.2酸堿滴定曲線和指示劑的選擇/170
9.2.3酸堿滴定應(yīng)用示例/175
9.2.4滴定分析法的共性/176
9.3氧化還原滴定法/177
9.3.1基本原理/177
9.3.2常用氧化還原滴定方法/180
9.3.3氧化還原滴定前的預(yù)處理/183
9.3.4氧化還原滴定結(jié)果的計(jì)算/183
9.4配位滴定分析/185
9.4.1基本原理/185
9.4.2配位滴定的應(yīng)用/188
9.5沉淀滴定法/189
9.5.1基本原理/189
9.5.2常見(jiàn)幾種沉淀滴定法/190
思考題/192
習(xí)題/192

第10章物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)/195
學(xué)習(xí)要求/195
10.1核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)/195
10.1.1原子的組成/195
10.1.2微觀粒子(電子)的運(yùn)動(dòng)特征/196
10.1.3核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)描述/201
10.2多電子原子結(jié)構(gòu)/205
10.2.1屏蔽效應(yīng)和鉆穿效應(yīng)/205
10.2.2核外電子排布規(guī)則/206
10.2.3原子的電子層結(jié)構(gòu)與元素周期律/208
10.2.4原子性質(zhì)的周期性/209
10.3化學(xué)鍵理論/213
10.3.1離子鍵理論/213
10.3.2現(xiàn)代共價(jià)鍵理論/214
10.3.3分子軌道理論/219
10.3.4雜化軌道理論/221
10.3.5配合物的價(jià)鍵理論/225
10.3.6價(jià)層電子對(duì)互斥理論/226
10.4共價(jià)型物質(zhì)的晶體/227
10.4.1晶體的類型/227
10.4.2金屬晶體/228
10.4.3分子晶體/230
10.5離子型晶體/234
10.5.1離子晶體/234
10.5.2離子極化作用/236
10.6多鍵型晶體/237
思考題/237
習(xí)題/239

第11章元素化學(xué)/242
學(xué)習(xí)要求/242
11.1元素概述/242
11.1.1元素的分布/242
11.1.2元素的分類/243
11.2s區(qū)元素/245
11.2.1s區(qū)元素的通性/245
11.2.2s區(qū)的重要元素及化合物/245
11.3p區(qū)元素/247
11.3.1p區(qū)元素的通性/247
11.3.2p區(qū)重要元素及其化合物/247
11.4d區(qū)元素/254
11.4.1d區(qū)元素的通性/254
11.4.2d區(qū)重要元素及其化合物/255
11.5ds區(qū)元素/258
11.5.1ds區(qū)元素的通性/258
11.5.2ds區(qū)元素的重要化合物/260
11.6f區(qū)元素/261
11.6.1鑭系元素的通性/261
11.6.2鑭系重要元素及化合物/264
11.6.3錒系元素的通性/265
11.6.4錒系重要元素及化合物/266
思考題/266
習(xí)題/269

第12章化學(xué)與生命科學(xué)/269
學(xué)習(xí)要求/269
12.1構(gòu)成生命的化學(xué)元素/269
12.2生命的物質(zhì)基礎(chǔ)/270
12.2.1糖/270
12.2.2蛋白質(zhì)/270
12.2.3核酸/273
12.3分子遺傳學(xué)的化學(xué)基礎(chǔ)/276
12.4化學(xué)對(duì)基因工程的貢獻(xiàn)/278
12.4.1基因工程——重組DNA技術(shù)/279
12.4.2應(yīng)用/280
思考題/282

第13章化學(xué)與材料/283
學(xué)習(xí)要求/283
13.1引言/283
13.1.1材料的發(fā)展歷史/283
13.1.2材料的分類/284
13.2金屬與合金/285
13.2.1合金的結(jié)構(gòu)類型/285
13.2.2幾種重要的合金材料/286
13.3無(wú)機(jī)非金屬材料/287
13.3.1陶瓷材料/287
13.3.2建筑材料/289
13.3.3幾種重要的無(wú)機(jī)非金屬材料/290
13.4高分子材料/291
13.4.1通用高分子材料/291
13.4.2高分子復(fù)合材料/293
思考題/293

第14章化學(xué)與環(huán)境/294
學(xué)習(xí)要求/294
14.1當(dāng)今世界三大環(huán)境問(wèn)題/294
14.1.1酸雨(大氣酸沉降)/294
14.1.2臭氧層空洞/296
14.1.3溫室效應(yīng)/297
14.2保護(hù)水環(huán)境/298
14.2.1污水產(chǎn)生的原因/298
14.2.2污水的危害/299
14.2.3防治污水的措施與建議/300
14.3垃圾——擺錯(cuò)了地方的財(cái)富/300
14.3.1垃圾的成分及分類/300
14.3.2垃圾的危害/301
14.3.3垃圾的處理/301
14.3.4綜合性廢物管理/302
思考題/303

第15章綠色化學(xué)/304
學(xué)習(xí)要求/304
15.1綠色化學(xué)導(dǎo)論/304
15.1.1綠色化學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展/304
15.1.2綠色化學(xué)定義/306
15.1.3綠色化學(xué)的內(nèi)容/306
15.1.4綠色化學(xué)應(yīng)遵循的原則/308
15.2新技術(shù)在綠色化學(xué)的應(yīng)用/312
15.2.1生物技術(shù)/312
15.2.2膜技術(shù)/312
15.2.3超臨界流體技術(shù)/313
15.2.4微波和超聲波技術(shù)/313
15.3綠色化學(xué)的展望/314
15.3.1綠色化學(xué)的發(fā)展方向/314
15.3.2我國(guó)的綠色化學(xué)研究策略/315
思考題/315

附錄/316
附錄Ⅰ本書采用的法定計(jì)量單位/316
附錄Ⅱ基本物理常量和本書使用的一些常用量的符號(hào)與名稱/317
附錄Ⅲ一些常見(jiàn)單質(zhì)、離子及化合物的熱力學(xué)函數(shù)/318
附錄Ⅳ一些弱電解質(zhì)的解離常數(shù)(25℃)/330
附錄Ⅴ一些配位化合物的穩(wěn)定常數(shù)與金屬離子的羥合效應(yīng)系數(shù)/333
附錄Ⅵ溶度積常數(shù)(18～25℃)/338
附錄Ⅶ標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)(298.15K)/340
附錄Ⅷ條件電極電勢(shì)/344

參考文獻(xiàn)/347