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生活里的茶

生活里的茶

定  價(jià):158 元

        

  • 作者:王黎明 編
  • 出版時(shí)間:2021/7/1
  • ISBN:9787109279162
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS272.5 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書共五個(gè)部分。
章是認(rèn)識茶、了解茶。系統(tǒng)介紹了茶的分類、產(chǎn)地分布、細(xì)分品類、品質(zhì)特征、儲藏方式和品飲方法。一張圖讀懂茶的分類、一張圖了解茶的發(fā)酵程度,這樣圖文并茂的方式解讀茶,一目了然且通俗易懂。
第二章講茶的前世今生。先是以生花的妙筆描繪茶的起源、傳播、文化和貿(mào)易的上下五千年歷史畫卷,隨后以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈淖趾蛿?shù)據(jù)闡述了茶促健康的科學(xué)證據(jù)和物質(zhì)基礎(chǔ)。
第三章是選茶有道。也是本書健康飲茶的核心部分,科學(xué)地回答了春夏秋冬、日出日落、不同性別、不同年齡、不同健康訴求和不同體質(zhì)選茶喝茶的問題?傆幸豢钸m合你!
第四章揭秘泡茶大法。說的是,茶與水、器、火如何結(jié)合成就一盞好茶;在不同場景、與不同的人、做不同的事,該怎樣選茶、泡茶、喝茶才能相生相宜。
第五章簡述了茶的跨界融合。當(dāng)茶遇上奶、果、花,會吐出怎樣的芳華?當(dāng)茶融入米、面、肉、魚,又提升了多少饕餮盛宴上的清香淡雅。
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