◆面包解構(gòu)經(jīng)典課程體系，原汁原味呈現(xiàn)，講透面包背后的科學(xué)
◆9大烘焙原則解析，學(xué)習(xí)面包師的思考力、洞察力
◆58個大師級配方，系統(tǒng)掌握世界經(jīng)典面包
◆58堂配方解析課，徹底看透配方背后的邏輯
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◆美食界奧斯卡詹姆斯·比爾德面包大賽冠軍
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