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服務(wù)的細(xì)節(jié)030:漫畫(huà)餐飲店經(jīng)營(yíng) 經(jīng)常接觸顧客的餐飲店老板、店長(zhǎng)每天都會(huì)遇到各種各樣的投訴及問(wèn)題。而這些問(wèn)題必須在當(dāng)場(chǎng)立即解決,但很多餐館都煩惱沒(méi)有充分的時(shí)間來(lái)和全體員工探討解決問(wèn)題的對(duì)策。本書(shū)的主人公阿正有豐富的餐飲店咨詢(xún)經(jīng)驗(yàn),給讀者介紹餐飲店各種問(wèn)題的預(yù)防及處理對(duì)策。
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