|
關(guān)于我們
 書單推薦 新書推薦 |
品吃 
定 價：32 元
9 7 0 8 8 7 7 3 0 0 0 0 9
食有三品：上品會吃，中品好吃，下品能吃。能吃無非肚大，好吃不過老饕，會吃則極復(fù)雜，能品其美惡，明其所以，調(diào)和眾味，配備得宜，借鑒他家所長，化為己有，自成系統(tǒng)，乃上品之上者，算得上真正的美食家。要達(dá)到這個境界，就不是僅靠技藝所能就，最重要的是一個文化問題。高明的烹飪大師達(dá)此境界者，恐怕微乎其微；文人達(dá)此境界者較多較易，這就是因由所在。
你還可能感興趣
我要評論
|
