農業(yè)技術是推動現代農業(yè)發(fā)展的關鍵要素,對農業(yè)增產、農民增收有重要的促進作用。發(fā)展農業(yè)現代化的關鍵在于把農業(yè)技術創(chuàng)新應用到傳統的農業(yè)生產中。本書以肉雞產業(yè)為例,從以下幾個方面展開論述:首先探討肉雞養(yǎng)殖戶參與契約農業(yè)的動因及其機制,并在此基礎上從農戶風險偏好異質性、技術屬性異質性、契約安排異質性視角出發(fā),分析契約農業(yè)對肉雞養(yǎng)殖戶技術采用行為的影響,總結出引起農戶參與契約農業(yè)的規(guī)律和原因以及農業(yè)產業(yè)化發(fā)展背景下農戶技術采用行為特征,由此為促進契約農業(yè)發(fā)展以及保障肉雞養(yǎng)殖戶收入穩(wěn)定提供相關的政策建議,同時為行農業(yè)經營體制創(chuàng)新提供相關的理論和實證借鑒。本書是基于契約農業(yè)視角的學術論著,可供農業(yè)經濟學、契約經濟學以及發(fā)展經濟學等領域的學者參閱。
毛慧,女, 2018年畢業(yè)于南京農業(yè)大學農業(yè)經濟管理專業(yè),獲管理學博士學位,現任陜西師范大學西北歷史環(huán)境與經濟社會發(fā)展研究院專職科研人員,主講課程:中級計量經濟學、高級計量經濟學。主要研究方向:農業(yè)資源與環(huán)境經濟、產業(yè)經濟學和農戶行為經濟。近年來,作為主持人,主持承擔中國博士后科學基金特別資助和面上項目2項,陜西省社科界2020年度重大理論與現實問題研究項目1項,西安市社會科學規(guī)劃基金課題1項;參與國家社會科學基金重大項目、國家自然科學基金面上項目、國家自然科學基金青年科學基金等和省部級重要科研項目十余項。在China Economic Review、Journal of Business Research、《中國農村經濟》《中國人口?資源與環(huán)境》等期刊公開發(fā)表論文近十篇。
章 導論
節(jié) 研究背景、問題與研究意義
一 問題的提出
二 研究意義
第二節(jié) 研究目標、研究假說與研究內容
一 研究目標
二 研究假說
三 研究內容
第三節(jié) 研究方法與技術路線
一 研究方法
二 研究思路和技術路線
第四節(jié) 結構安排
第五節(jié) 可能的創(chuàng)新與存在的不足
一 可能的創(chuàng)新
二 存在的不足
第二章 理論基礎與文獻評述
節(jié) 理論基礎
一 農戶行為理論
二 有限理性理論
三 交易成本理論
四 農戶技術采用理論
五 農業(yè)技術擴散理論
第二節(jié) 文獻評述
一 契約農業(yè)及參與契約農業(yè)的影響因素研究
二 契約農業(yè)對農戶收入的影響研究
三 契約農業(yè)對農戶生產行為的影響研究
四 契約農業(yè)對農戶技術采用行為的影響研究
五 契約模式對農戶技術采用行為的影響研究
六 農戶風險偏好對技術采用行為的影響研究
七 農戶不同屬性技術采用行為的影響研究
八 農戶技術采用行為的其他影響因素研究
九 農戶技術采用行為對收人的影響研究
十 文獻評述
第三章 分析框架、理論分析與研究假說
節(jié) 分析框架
第二節(jié) 理論分析
第三節(jié) 數據來源
第四節(jié) 研究對象
第四章 肉雞產業(yè)、契約農業(yè)與農戶生產現狀
節(jié) 中國肉雞產業(yè)地位
一 中國肉雞產業(yè)在世界中的地位
二 中國肉雞產業(yè)在畜牧業(yè)中的地位
三 中國肉雞產業(yè)產業(yè)化發(fā)展現狀
四 中國肉雞產業(yè)發(fā)展面臨的問題
第二節(jié) 江蘇省養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展現狀
一 肉雞業(yè)產量穩(wěn)定發(fā)展
二 規(guī)模化養(yǎng)殖水平迅速提高
三 區(qū)域優(yōu)勢特色逐步形成
第三節(jié) 肉雞養(yǎng)殖戶基本情況及生產現狀
第四節(jié) 肉雞養(yǎng)殖戶契約參與情況分析
一 農戶契約參與模式狀況
二 契約期限及參與契約年限
三 技術指導狀況
四 保證金繳納狀況
第五節(jié) 肉雞養(yǎng)殖技術的介紹和農戶采用情況
一 肉雞養(yǎng)殖技術的介紹
二 農戶技術采用情況
本章小結
第五章 農戶契約參與行為及其對要素投入的影響
節(jié) 農戶契約參與行為及其對要素投入影響的理論分析
一 農戶契約參與行為的理論分析
二 農戶契約參與行為對其要素投入影響的理論分析
第二節(jié) 變量選擇和模型設定
一 計量經濟模型
二 變量選擇
第三節(jié) 模型估計及結果分析
一 農戶契約參與行為
二 契約參與對農戶要素投入的影響
本章小結
第六章 契約農業(yè)對農戶技術采用行為的影響
節(jié) 契約農業(yè)對農戶技術采用行為影響的理論分析
一 契約參與對農戶技術采用行為影響的理論分析
二 契約參與對不同風險偏好農戶技術采用行為影響的理論分析
第二節(jié) 計量經濟模型
第三節(jié) 變量選擇
一 契約參與
二 風險偏好
三 控制變量
第四節(jié) 模型估計及結果分析
一 契約參與對農戶技術采用行為的影響
二 契約參與對不同風險偏好類型農戶技術采用行為的影響
本章小結
第七章 不同契約安排對農戶技術投入程度的影響
節(jié) 契約農業(yè)對農戶技術投入程度影響的理論分析
一 契約參與對農戶技術投人程度影響的理論分析
二 不同契約安排對農戶技術投入程度影響的理論分析
第二節(jié) 變量選擇與實證模型
一 計量經濟模型
二 變量選擇
第三節(jié) 模型估計及結果分析
一 契約農業(yè)對農戶技術投入程度的影響
二 不同契約安排對農戶技術投入程度的影響
本章小結
第八章 契約農業(yè)對農戶不同屬性技術采用行為的影響
節(jié) 契約農業(yè)對農戶不同屬性技術采用行為影響的理論分析
一 契約參與對農戶不同屬性技術采用行為影響的理論分析
二 不同契約安排對農戶不同屬性技術投入程度影響的理論分析
第二節(jié) 變量選擇與實證模型
一 計量經濟模型
二 變量選擇
三 數據來源
第三節(jié) 模型估計及結果分析
一 契約參與對農戶不同屬性技術采用行為的影響
二 不同契約安排對農戶不同屬性技術采用行為的影響
第四節(jié) 案例分析
一 立華模式
二 溫氏模式
三 其他模式
四 案例對比分析
本章小結
第九章 技術采用、契約農業(yè)對農戶收入的影響
節(jié) 技術采用、契約農業(yè)對農戶收入影響的理論分析
第二節(jié) 變量選擇與實證模型
一 計量經濟模型
二 變量選擇
第三節(jié) 模型估計及結果分析
一 技術采用對農戶收入的影響分析
二 技術采用、契約農業(yè)對農戶收入的影響分析
三 技術采用、契約農業(yè)對農戶收人穩(wěn)定性的影響分析
本章小結
第十章 研究結論與政策建議
節(jié) 研究結論
第二節(jié) 政策建議
一 保障農戶利益,引導農戶參與契約農業(yè)
二 完善契約安排機制,支持契約組織發(fā)展
三 提高政府