本書是依據(jù)“分析化學(xué)”教學(xué)大綱和教材多年使用實際情況編寫而成。全書分11章，共計61個實驗。為教學(xué)和訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗技能，內(nèi)容除分析化學(xué)實驗基本知識、實驗儀器與操作方法外，還包括分析化學(xué)中的稱量操作、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法及分光光度法等實驗內(nèi)容；根據(jù)需要還增加了綜合性實驗和設(shè)計性實驗兩個章節(jié)，重在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合實驗技能。各實驗均包含應(yīng)用背景，實驗?zāi)康暮鸵�，實驗原理，實驗儀器、材料與試劑，實驗操作，注釋，思考題八個部分。全書收載實驗內(nèi)容豐富，可選擇性多，重現(xiàn)性好，易于操作，為將來從事化工行業(yè)工作打下良好的分析實驗基礎(chǔ)。
本書可供高等院校化學(xué)、化工、輕工、材料、食品、環(huán)境等專業(yè)及相關(guān)專業(yè)師生使用，也可供從事化學(xué)檢驗等工作的科技人員參考。
第1章 分析化學(xué)實驗的一般知識 1
1.1 分析化學(xué)實驗的基本規(guī)則 1
1.2 化學(xué)實驗安全基本知識 2
1.3 綠色化學(xué)及實驗室“三廢”處理 6
1.4 實驗室用水 7
1.5 化學(xué)試劑 9
1.6 試紙與濾紙 12
1.7 誤差分析與數(shù)據(jù)處理 13
1.8 實驗數(shù)據(jù)的記錄、處理和實驗報告 18
第2章 分析化學(xué)實驗儀器與操作方法 20
2.1 常用儀器簡介及玻璃器皿的洗滌和干燥 20
2.2 滴定分析儀器使用與操作方法 28
2.3 重量分析法的操作與儀器 34
2.4 常見分析化學(xué)實驗儀器及使用方法 40
第3章 定量分析基本操作實驗 52
3.1 電子分析天平稱量練習(xí) 52
3.2 滴定分析基本操作練習(xí) 54
3.3 滴定分析器皿使用與校準(zhǔn) 56
第4章 酸堿滴定實驗 59
4.1 NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 59
4.2 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 61
4.3 食用白醋中醋酸含量的測定 62
4.4 工業(yè)純堿中總堿度測定 63
4.5 有機酸分子量的測定 65
4.6 銨鹽中氮含量的測定（甲醛法） 66
4.7 藥用硼砂含量的測定 68
第5章 配位滴定實驗 70
5.1 自來水總硬度的測定 70
5.2 鉍、鉛含量的連續(xù)測定 72
5.3 工業(yè)級硫酸鋅中鋅含量的測定 74
5.4 鮮牛奶中鈣含量的測定 75
5.5 驅(qū)蛔靈糖漿中枸櫞酸哌嗪含量的測定 77
第6章 氧化還原滴定實驗 79
6.1 石灰石中鈣含量的測定 79
6.2 水果中抗壞血酸含量的測定（直接碘量法） 81
6.3 加碘食鹽中碘含量的測定 83
6.4 鐵礦石中全鐵含量的測定 86
6.5 高碘酸鉀法測定甘露醇的含量 88
第7章 沉淀滴定實驗 90
7.1 莫爾法測定可溶性氯化物中氯的含量 90
7.2 佛爾哈德法測定碘化鈉中I?的含量 92
7.3 醋酸銀溶度積常數(shù)的測定 94
第8章 重量分析實驗 96
8.1 二水合氯化鋇中鋇含量的測定 96
8.2 沉淀重量法測定硫酸鈉的含量 98
8.3 重量法測定稀土氧化物總量 100
8.4 氯化鋇中結(jié)晶水的測定（揮發(fā)法） 102
第9章 分光光度法實驗 104
9.1 鄰二氮菲分光光度法測定鐵 104
9.2 血中葡萄糖的酶測定法 106
9.3 吸光度加和性試驗及水中微量Cr（Ⅵ）和Mn（Ⅶ）的同時測定 108
9.4 分光光度法測定鋼中低含量鉬 111
9.5 分光光度法測定食品中亞硝酸鹽含量 113
9.6 Al3+-CAS-TPB三元配合物吸光光度法測定Al3+的含量 115
第10章 綜合性實驗 118
10.1 硅酸鹽水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的測定 118
10.2 室內(nèi)空氣中甲醛含量的測定 121
10.3 二氯化一氯五氨合鈷（Ⅲ）的制備及其組成分析 123
10.4 工業(yè)硫酸銅的提純及其分析 126
10.5 硫酸亞鐵銨的制備及產(chǎn)品中Fe2+含量的測定 130
10.6 鈷和鎳的離子交換法分離與含量的測定 133
10.7 萃取光度法測定樹葉上的鉛 135
10.8 甲基橙的合成、pH變色域的確定及離解常數(shù)的測定 137
10.9 乙二胺四乙酸鐵鈉的制備及組成測定 141
10.10 洗衣粉中聚磷酸鹽含量的測定 144
10.11 鋁合金中鋁含量的測定 146
10.12 亞甲基藍(lán)分光光度法測定廢水中硫化物 148
10.13 谷物及谷物制品中鈣的測定 151
10.14 草酸根合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備及其組成的確定 153
10.15 陽離子交換樹脂交換容量的測定 156
10.16 過氧化鈣的制備及含量分析 158
10.17 Fe3O4磁性材料的制備及分析 159
10.18 阿司匹林藥片中乙酰水楊酸含量的測定 162
10.19 鍍銅錫鎳合金溶液中銅、錫、鎳的連續(xù)測定 163
10.20 高錳酸鉀間接滴定法測定補鈣試劑中鈣含量 165
10.21 醫(yī)用消毒劑溶液中過氧化氫含量的測定 166
10.22 復(fù)合滴定方法測定果蔬中維生素C的含量 169
第11章 設(shè)計性實驗 172
11.1 設(shè)計性實驗的實施方法 172
11.2 混合堿體系組成含量的測定 174
11.3 混合酸（HCl+H3PO4）的含量測定 176
11.4 沉淀滴定法測定味精中氯化鈉的含量 177
11.5 可溶性硫酸鹽中含硫量的測定 180
11.6 蔬菜與水果中總抗壞血酸含量測定 181
11.7 蛋殼中碳酸鈣含量的測定 183
11.8 漂白粉中有效氯和總鈣量的測定 184
附錄 186
附錄一 技能操作規(guī)范要求 186
附錄二 常用酸堿試劑的密度和濃度 190
附錄三 常用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的干燥條件和應(yīng)用 190
附錄四 常用指示劑 191
附錄五 配位滴定常用的緩沖溶液 193
附錄六 實驗室儀器清單及基本操作考核參考指標(biāo) 193
參考文獻(xiàn) 195
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