第一章 食品安全懲罰性賠償制度的立法檢討……………………1
一、懲罰性賠償與公共規(guī)制的路徑選擇……………………………3
二、我國懲罰性賠償制度的立法演進………………………………4
三、我國食品安全懲罰性賠償制度的特殊背景……………………8
（一）我國食品安全懲罰性賠償?shù)墓δ芏ㄎ弧�…………………�?
（二）我國食品安全懲罰性賠償?shù)闹贫劝才拧�…………………�?1
（三）我國食品安全懲罰性賠償?shù)乃痉ìF(xiàn)狀………………………15

第二章 食品安全懲罰性賠償責任的求償主體……………………23
一、消費者是否必須是個人？………………………………………25
二、消費者是否必須局限于消費合同主體？………………………28
三、“知假買假”者是否屬于消費者？……………………………30
（一）學術界關于“知假買假”者身份的爭議……………………31
（二）司法對“知假買假”者身份的區(qū)別對待……………………32
（三）職業(yè)打假的規(guī)制邏輯…………………………………………37
（四）司法出路：消費者懲罰性賠償請求權的集合行使…………49

第三章 可追溯背景下食品安全懲罰性賠償?shù)那髢攲ο蠼缍ā��?7
一、“生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人”原則的內(nèi)涵…………58
二、食品生產(chǎn)者：無過錯責任………………………………………61
（一）無過錯責任的內(nèi)涵……………………………………………62
（二）生產(chǎn)者懲罰性賠償責任的承擔方式…………………………63
三、食品經(jīng)營者：過錯責任…………………………………………67
（一）經(jīng)營者“明知”的認定………………………………………68
（二）經(jīng)營者懲罰性賠償責任的承擔方式…………………………83
四、食品營銷參與者：連帶責任……………………………………83
（一）食品營銷參與者的界定………………………………………84
（二）食品營銷參與者的連帶責任是否包括懲罰性賠償�へ熑�？…86
（三）網(wǎng)絡食品交易第三方平臺的義務與責任………………………88
五、消費者實際選擇的懲罰性賠償責任的求償對象…………………96
（一）食品銷售者成為主要求償對象的原因及對策…………………97
（二）食品營銷參與者鮮少被訴的原因………………………………99
（三）網(wǎng)絡食品交易第三方平臺頻繁被訴的現(xiàn)實背景………………101

第四章 “食品安全標準”的立法檢討和司法再解讀………………105
一、食品安全標準的內(nèi)涵………………………………………………106
（一）標準與食品安全標準……………………………………………106
（二）食品安全標準的內(nèi)容……………………………………………109
（三）食品安全標準的類型……………………………………………112
二、“食品安全標準”的立法檢討……………………………………118
（一）食品安全標準融入私法的方式…………………………………119
（二）食品安全標準融入私法面臨的問題……………………………121
三、 “食品安全標準”的司法困境……………………………………127
（一）對“食品安全標準”的認識分歧………………………………128
（二）不同類型食品安全標準的適用分歧……………………………130
（三）不同標準審查原則的適用分歧…………………………………144
（四）對標簽瑕疵的認定分歧…………………………………………150
四、食品安全標準的司法再解讀………………………………………153
（一）堅持司法有限介入原則…………………………………………153
（二）遵循食品安全的實質(zhì)審查原則…………………………………156
（三）違反推薦性食品安全標準的責任………………………………158
（四）違反企業(yè)標準的責任……………………………………………159

第五章 “損害”在食品安全懲罰性賠償中的地位…………………163
一、 “損害”是否應當作為懲罰性賠償?shù)臉?gòu)成要件…………………166
（一）理論爭議…………………………………………………………166
（二）裁判分歧…………………………………………………………168
二、“損害”要件的區(qū)別對待和適度擴展……………………………172
（一）中美懲罰性賠償制度的功能定位………………………………172
（二）損害要件的區(qū)別對待……………………………………………179
（三）損害概念的再闡釋………………………………………………183
三、我國懲罰性賠償?shù)臉藴试O定………………………………………192
（一）判罰模式的選擇…………………………………………………194
（二）確定判罰數(shù)額的考量因素………………………………………198
（三）增加違法生產(chǎn)經(jīng)營者的邊際成本………………………………202
結(jié) 語……………………………………………………………………205