定 價:29 元
叢書名:高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:彭靜 編
- 出版時間:2020/8/1
- ISBN:9787565524158
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F324.1
- 頁碼:142
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《家庭農(nóng)場經(jīng)營與管理》編寫內(nèi)容圍繞家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的核心理論與實(shí)踐知識而設(shè)置,設(shè)計(jì)了三個項(xiàng)目,分別是認(rèn)識家庭農(nóng)場、家庭農(nóng)場的相關(guān)政策和家庭農(nóng)場的經(jīng)營與管理,在此基礎(chǔ)上又設(shè)計(jì)了十二個典型工作任務(wù)。同時,穿插對比介紹了其他農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的管理模式,集理論性、實(shí)踐性、管理性于一體,通過本教材的學(xué)習(xí),讀者能夠系統(tǒng)掌握家庭農(nóng)場的內(nèi)涵、相關(guān)政策、經(jīng)營管理等方面的知識。教材中豐富的實(shí)踐案例能為從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理工作的人員奠定理論基礎(chǔ)并增強(qiáng)實(shí)踐操作的能力。本教材淺顯易懂、操作性強(qiáng),是針對農(nóng)業(yè)類院校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)、農(nóng)業(yè)畜牧專業(yè)等在校學(xué)生,以及家庭農(nóng)場主、農(nóng)業(yè)經(jīng)理人、農(nóng)村農(nóng)經(jīng)管理工作者編制的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)教材。
《家庭農(nóng)場經(jīng)營與管理》涵蓋內(nèi)容廣泛,具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性和完整性,有利于讀者進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
家庭農(nóng)場是近些年我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的一種新型經(jīng)營主體,它以農(nóng)戶家庭為基本生產(chǎn)單位,通過增加技術(shù)、資本等要素投入,實(shí)行農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和規(guī);(jīng)營,以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率和農(nóng)產(chǎn)品商品率,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化和農(nóng)業(yè)經(jīng)營集約化水平。截至2019年,全國家庭農(nóng)場數(shù)量超過了70萬家。家庭農(nóng)場這些年一直是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一個熱點(diǎn),也將是國家培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)的重點(diǎn),那么如何更好地經(jīng)營和管理家庭農(nóng)場呢?基于上述背景,編者圍繞并結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)國家資源庫中的家庭農(nóng)場經(jīng)營管理課程設(shè)計(jì)了本教材,本教材是服務(wù)三農(nóng)、振興鄉(xiāng)村、服務(wù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的專業(yè)建設(shè)成果之一,同時也是成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院家庭農(nóng)場經(jīng)營管理在線開放課程的建設(shè)成果之一。
本教材在編寫過程中參考了國家相關(guān)政策文件、國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)等資料,并結(jié)合了以成都地區(qū)為代表的多家家庭農(nóng)場的實(shí)地調(diào)研成果。本教材圍繞如何更好地進(jìn)行家庭農(nóng)場經(jīng)營管理設(shè)置編寫內(nèi)容,講述相關(guān)核心理論與實(shí)踐知識。全書共設(shè)計(jì)了三個項(xiàng)目,分別是認(rèn)識家庭農(nóng)場、家庭農(nóng)場的相關(guān)政策和家庭農(nóng)場的經(jīng)營與管理,并在此基礎(chǔ)設(shè)計(jì)了十二個典型工作任務(wù),穿插家庭農(nóng)場與其他農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的管理模式的比較分析,集理論性、實(shí)踐性,管理性于一體。通過本教材的學(xué)習(xí),讀者能夠系統(tǒng)地掌握家庭農(nóng)場的內(nèi)涵、相關(guān)政策、經(jīng)營管理等方面的知識,奠定理論基礎(chǔ),并通過豐富的實(shí)踐案例增強(qiáng)實(shí)踐操作的能力。
本教材淺顯易懂、操作性強(qiáng),是針對農(nóng)業(yè)類院校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)畜牧等專業(yè)在校學(xué)生,以及家庭農(nóng)場主、農(nóng)業(yè)經(jīng)理人、農(nóng)村農(nóng)經(jīng)管理工作者編制的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)教材。
本教材由成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院彭靜擔(dān)任主編,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌全書的編寫、修改和定稿工作。彭靜、周靜編寫了項(xiàng)目一,應(yīng)苗紅、張迪雅編寫了項(xiàng)目二,王瑾瑜、張學(xué)智、潘本蓉、王允芬編寫了項(xiàng)目三。本教材在編寫過程中還得到了蒲江、邛崍、崇州、大邑等地多家家庭農(nóng)場的支持,提供了相應(yīng)的素材和資料。
教材編寫過程中引用了大量文獻(xiàn)資料,在此向有關(guān)作者致以誠摯謝意。由于作者學(xué)識、時間、精力所限,書中難免有疏漏之處,請廣大讀者多提寶貴意見,以便再版時修訂完善。
項(xiàng)目一 認(rèn)識家庭農(nóng)場
任務(wù)一 家庭農(nóng)場的界定
一、家庭農(nóng)場的內(nèi)涵
二、家庭農(nóng)場的特征
三、家庭農(nóng)場與其他經(jīng)營主體的區(qū)別
四、案例與知識鏈接
任務(wù)二 家庭農(nóng)場的發(fā)展現(xiàn)狀和不足
一、國外家庭農(nóng)場發(fā)展的現(xiàn)狀
二、中國家庭農(nóng)場發(fā)展的現(xiàn)狀
三、家庭農(nóng)場發(fā)展中存在的不足
四、案例與知識鏈接
任務(wù)三 家庭農(nóng)場的發(fā)展前景
一、家庭農(nóng)場的發(fā)展優(yōu)勢
二、家庭農(nóng)場的發(fā)展前景
三、案例與知識鏈接
項(xiàng)目二 家庭農(nóng)場的相關(guān)政策
任務(wù)一 家庭農(nóng)場的相關(guān)土地政策
一、土地所有權(quán)與使用權(quán)
二、土地承包經(jīng)營權(quán)
三、土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)
四、案例與知識鏈接
任務(wù)二 家庭農(nóng)場的相關(guān)補(bǔ)貼政策
一、種糧直接補(bǔ)貼
二、良種補(bǔ)貼
三、農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼
四、其他補(bǔ)貼
五、案例與知識鏈接
任務(wù)三 家庭農(nóng)場的相關(guān)金融政策
一、農(nóng)村金融服務(wù)
二、家庭農(nóng)場信貸服務(wù)
三、農(nóng)業(yè)保險政策
四、案例與知識鏈接
任務(wù)四 家庭農(nóng)場的其他扶持政策
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
二、農(nóng)民教育培訓(xùn)
三、案例與知識鏈接
項(xiàng)目三 家庭農(nóng)場的經(jīng)營與管理
任務(wù)一 家庭農(nóng)場的規(guī)劃創(chuàng)建
一、家庭農(nóng)場的創(chuàng)建準(zhǔn)備
二、家庭農(nóng)場的發(fā)展規(guī)劃
三、家庭農(nóng)場的創(chuàng)建模式
四、家庭農(nóng)場注冊登記
五、案例與知識鏈接
任務(wù)二 家庭農(nóng)場的生產(chǎn)管理
一、家庭農(nóng)場的生產(chǎn)計(jì)劃管理
二、家庭農(nóng)場的生產(chǎn)過程管理
三、家庭農(nóng)場的產(chǎn)品質(zhì)量管理
四、案例與知識鏈接
任務(wù)三 家庭農(nóng)場的產(chǎn)品營銷
一、家庭農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品市場分析
二、家庭農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略
三、家庭農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道
四、案例與知識鏈接
任務(wù)四 家庭農(nóng)場的財(cái)務(wù)管理
一、財(cái)務(wù)管理的含義
二、財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)
三、家庭農(nóng)場的融資管理
四、家庭農(nóng)場的成本與利潤管理
五、案例與知識鏈接
任務(wù)五 家庭農(nóng)場的農(nóng)業(yè)文化
一、重視家庭農(nóng)場的核心價值
二、建立家庭農(nóng)場的農(nóng)業(yè)文化
三、案例與知識鏈接
參考文獻(xiàn)